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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
plat chaud
17 octobre 2017

✿⊱╮Eric pineau { Éleveur Charolais depuis 1988 }

✿⊱╮Eric pineau { Éleveur Charolais depuis 1988 }
Aujourd'hui j'ai reçu un beau colis de mon nouveau partenaire " Eric Pineau " Retrouvez aussi sa page faceBook >> ICI Eric Pineau est éleveur de Charolais depuis 1988 .. Il a reprit la ferme à la suite de mes parents en 1988 est située sur la commune...
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9 octobre 2017

ღ " Miam " Tian de Légumes aux œufs

ღ " Miam " Tian de Légumes aux œufs
Pour ne pas gaspiller le reste de légumes, et pour avoir la flemme de faire les courses * .. J'ai décidé de faire un Tian, bon moyen d'utiliser des légumes, et par dessus j'ai versez un appareil œufs crème et Comté .. Ce qui fait que les côtés du plat...
28 septembre 2017

ღ " Miam " Terrine de pommes de terre ( à ma façon )

ღ " Miam " Terrine de pommes de terre ( à ma façon )
Un petit plat sympathique, bien goûteux, fait avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur !! Je l'ai appelé terrine, à la base c'était gratin, enfin je ne savais pas trop, tout cela allait dépende de sa tenue après cuisson .. Un gratin ça se sert à la...
22 septembre 2017

ღ " Miam " PiZZaTarTe ou TarTePiZZa

ღ " Miam " PiZZaTarTe ou TarTePiZZa
Comme on part en week-end , je vide le réfrigérateur , de ce que je suis sur qu'il ne va pas être mangé ... Car Melle Miam reste à la maison , elle va en profiter pour faire la fête avec les copains et copines donc elle ne finira pas le petit bout de...
12 septembre 2017

ღ " Miam " Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau

ღ " Miam " Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau
Ce soir ce sera des lentilles vertes celles du Puy ... Des lentilles pour accompagner une saucisse de Morteau que j'avais acheté .J'ai hésité avec des haricots blancs, et ce sont les lentilles qui l'ont remporté. La lentille verte du Puy est une spécialité...
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7 septembre 2017

ღ " Miam " Pâtes au Crabe sauce persillade ( façon CrabHouse USA )

ღ " Miam " Pâtes au Crabe sauce persillade ( façon CrabHouse USA )
Une recette que l'on avait bien apprécié, lors de notre voyage au USA .. A San Francisco , il y a un restaurant spécialiste du crabe le " CrabHouse " des recettes avec les énormes crabes de là bas ..des CRABES MOUSSE un genre de grosse étrilles ... Pour...
5 septembre 2017

ღ " Miam " Les œufs PotPotte à la tomates et mozzarella et ses mouillettes ...

ღ " Miam " Les œufs PotPotte à la tomates et mozzarella et ses mouillettes ...
Ce soir ce sera des œufs au repas .. Des œufs cocottes oui, heu non cette fois ci ils seront dans des pots à confiture, histoire de changer la présentation D'ou le nom œufs Pot pot, j'aurais aussi pût dire œufs Pot-Pot, mais bon ça fait pas très stylé...
27 juillet 2017

ღ " Miam " Quiche Courgettes - Tomates et œufs

ღ " Miam " Quiche Courgettes - Tomates et œufs
Quelques courgettes qui commencent à faire la tête ... Dont une qui c'est éclaté le ventre lol Dimanche soir, pas trop envie de cuisiner..Donc .... Courgettes et tomates dans le panier, des œufs et une pâte feuilletée dans le frigo ??On se fait une quiche...
11 juillet 2017

ღ " Miam " Tarte aux Tomates colorées

ღ " Miam " Tarte aux Tomates colorées
Après un week-end bien chargé , il faut un peu faire plus léger ... Cette tarte sera parfaite, j'y ai mit du blanc de poulet, mais ce n'est pas obligatoire cela fait un semblant de viande pour Mr ( lol ) ..... J'adore cette saison avec toutes ces variétés...
5 juillet 2017

ღ " Miam " Tomates allongées farcies ( à la plancha )

ღ " Miam " Tomates allongées farcies ( à la plancha )
Ça y est j'ai enfin pu tester ma plancha de mon partenaire " Mon magasin Général " depuis que je l'avais reçu, le temps de l'instaler et hop le temps à changer.. Fini la canicule et le beau soleil .. Alors ce soir, on profite de ce beau temps, et hop...
2 juillet 2017

ღ " Miam " Tresse de SaumonS & courgette

ღ " Miam " Tresse de SaumonS & courgette
Alors je devais faire une recette à base de Saumon frai et fumé à la plancha, hier déjà, que j'ai repoussé à ce soir...Le temps n'est pas encore top, alors changement de recette.. J'ai gardé un peu mes bases ( OUPS au moment où je vous écris ce post ke...
28 juin 2017

ღ " Miam " Poitrine de porc marinée

ღ " Miam " Poitrine de porc marinée
Je ne sais pas vous , mais moi j'aime bien cette viande au barbecue ou à la plancha. La poitrine de porc ... J'en prends toujours en plus , des autres viandes prévue, mais il faut aimer éplucher un peu, ma fille n'aime pas, trop de gras, c'est vrai qu'il...
3 juin 2017

ღ " Miam " Tarte d'été

ღ " Miam " Tarte d'été
Pour un soir une petite tarte d'été au légumes , fromage et jambon cru .. Tout ce qu'on aime ici .. Sans chichi, rapide, simple et très bonne . L'été est la chaleur arrive, c'est la saison des salades mais aussi des tartes, ça passe bien quand il fait...
22 mai 2017

ღ " Miam " Tarte aux œufs de cailles et lard fumé

ღ " Miam " Tarte aux œufs de cailles et lard fumé
Une petite recette bien sympathique, que j'ai découvert dans un de mes Magazine .. Parfait accompagné d'une petite salade verte.. J'ai juste rajouté un peu de crème fraîche , c'est rapide à faire, alors hop on passe à la recette ..Pour la cuisson de la...
19 mai 2017

ღ " Miam " Carottes des Sables et petits pois frais au miel et cumin

ღ " Miam " Carottes des Sables et petits pois frais au miel et cumin
Une petite recette toute simple, mais tellement bonne ...Avec plein de saveur, du croquant, du fondant et des légumes bien frais !! Ce sont souvent les recettes les plus simples les meilleurs ( souvent .. ) si vous aimez le sucré - salé et les légumes...
17 mai 2017

ღ " Miam " feuilleté de Pont l'évêque à l'andouille, bardé de lard sur lit de courgettes

ღ " Miam " feuilleté de Pont l'évêque à l'andouille, bardé de lard sur lit de courgettes
Alors cette recette, j'en suis assez contente, .... Il y a quelques jours, j'ai contacté la maison " Isigny Ste Mére " qui fabrique des produits laitiers Normands Pour tout vous dire je pensais qu'il allaient dire non, car c'est une marque très connue...
13 mai 2017

ღ " Miam " Gratin de Coquillettes à la saucisse sèche -Comté & œufs

ღ " Miam " Gratin de Coquillettes à la saucisse sèche -Comté & œufs
Je cherchais une recette avec des œufs, en, en ayant eut des frais des poulettes de mes parents .. Bien sur avec les œufs, il y a pleins de recettes sur le net et aussi dans nos têtes :-)) Mais je suis tombée en cherchant sur Pinterest << que j'adore...
4 mai 2017

ღ " Miam " Feuilletés de Saucisses de Toulouse ( Moutarde ancienne -oignon et fromage raclette )

ღ " Miam " Feuilletés de Saucisses de Toulouse ( Moutarde ancienne -oignon et fromage raclette )
J'adore, nous adorons, vous adorez ? Les feuilletés .. C'est fou ce que l'on peu faire avec une pâte feuilletée , alors faite maison encore meilleur, mais ce n'est pas le cas, je n'ai pas le courage de m'attaquer à cette recette, ça viendra !! Un jour...
3 mai 2017

ღ " Miam " Petits chaussons farcis { Jambon fumé-Mozza-Tomate }

ღ " Miam " Petits chaussons farcis { Jambon fumé-Mozza-Tomate }
Une petite recette rapide,sympathique est bien bonne , c'est un peu le plus important .. Pour un midi, un soir, ou pourquoi pas en apéritif dînatoire ou pas .. J'ai acheté ces petits ronds de pâtes à chausson, mais par dépannage, car faire des ronds soit...
30 avril 2017

ღ " Miam " Comme une tarte ... Aux asperges vertes et jambon fumé et Mozza

ღ " Miam " Comme une tarte ... Aux asperges vertes et jambon fumé et Mozza
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?? ou ce midi ?? Toujours la même question .. Mon réfrigérateur commence à se faire vide, mais il y a toujours quelques ingrédients, ou restes dedans.. J'ai une botte d'asperges vertes , j'ai du jambon fumé, une pâte feuilletée...
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De même que pour toutes reproductions de mes recettes personnelles, un tag à mon nom
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