23 avril 2017

ღ " Miam " Petits pâtés de Pâques ( Recette express )

Cette année pour le repas de Pâques, j'ai refait mes petits pâtés Berrichon, ou pâtés de Pâques ( c'est la même chose ), j'ai refait la version individuel .. Mais bien enetendu cette recette peu se faire quand on le veut, et en version individuel, elle   peut-être idéale pour les piques-nique !!            Ce n'est pas tout à fait la même recette que l'an dernier, en fait j'avais tout prévu, SAUF la farce ( pour la viande pour faire la farce ) ce qui est quand même... [Lire la suite]

19 avril 2017

ღ " Miam " Terrine de jambon au chèvre et pommes de terre

Cette année pour Pâques, j'avais envie de changer un peu ..Pas faire d'agneau ou autre viande, donc ce sera cette terrineAvec j'ai aussi fait des œufs surprises ( au saumon ) Ici << à venir et des Petits pâtés Berrichon ( ou pâté de Pâques ) aux oeufs de cailles ( que j'avais déjà fait l'an dernier ) .. Ici << à venir              Recette idéale aussi pour les beaux jours à venir !!   ... [Lire la suite]
14 mai 2016

ღ " Miam " Aspics Jambon- Macédoine gelée Madère - Mayonnaise

                     Cette recette est très simple à réaliser , et pourtant c'est la première fois que je l'a fait ... J'ai eut l'idée tout simplement en me promenant dans le magasin NOZ je e sais pas si vous connaissez , c'est un genre de farfouille , ils ont des arrivages variés de tous produits, qui sont des invendus, des dates courtes , des saisies ou fermeture de magasins etc .. Mais j'aime bien car o y trouve souvent des produits originaux que l'on ne... [Lire la suite]
01 juillet 2015

ღ " Miam " Ainsi Fond Fond Fond ' artichauts Froid farcis ♫

Il fait chaud Chaud chaud !! L'été est enfin là , la canicule pour le moment ..  On va pas se plaindre , il fait froid on râle, il pleut on râle il fait chaud on râle .....:)) On râle tout le temps..  Moi je préfère ce temps là , après il suffit de boire, de s'habiller pour et de faire du frais ..  Donc on ne fait pas de grande cuisine en ce moment ( enfin je parle pour moi ) , j'avoue ne pas trop avoir envie ..  Alors ce sera du froid et avec cette petite recette qui est sortie tout droit de ma tête... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 00:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 novembre 2014

ღ " Miam " Avocats sauce Avocat - Crevettes

Une petite entrée rapide et gourmande .. Pour ceux qui sont fans d'Avocats  (comme moi !! ) J'adore quand les avocats ont une texture crémeuse au goût et parfum très prononcé .. On aurait presque envie de l'étaler sur du pain façon mayonnaise C'est pour cela que j'ai fait la sauce avec de l'avocat !! J'ai mit ½ avocat par personne car c'était une entrée ( soir ) et ils étaient de bonnes tailles.. (après à vous de voir si vous en mettez ½ ou 1 par pers. )  Mais pour la sauce un seul suffit pour 2/3  avocats   ... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 16:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
05 octobre 2014

ღ " Miam " Cuisses de GrenOuilles CocO -Curry et Gingembre ..

Une petite entrée avec des cuisses de Grenouilles retrouvées dans le Congélateur ..  Habituellement je les fais avec de la persillade (beurre-ail et persil ) .. Mais aujourd'hui j'ai envie de changer..  Comme on aime les épices j'ai choisit ces deux là et dans mon placard j'ai vu mon huile de CocO donc hop hop..        Huile de CocO de mon partenaire " Ecoidée "  * La crème fraîche est très épaisse car c'est de la crème fermière                  ... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 22:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

14 juillet 2014

ღ " MIAM " Couronne de Riz en Gelée ...

C'est un rituel touts les ans avec nos amis nous faisons un Méchouis qui est plus un barbecue !! Nous sommes 4 couples ( + enfants ,etc... ) et chaque année on tourne de maison.. Chacune de nous faisons des entrées, desserts et amuses bouches La viande c'est barbecue le plus souvent..Et moi en entrée je fais ma fameuse couronne de riz en gelée !! C'est une recette que faisait déjà ma mère et qui vient de chez Tupperware ... Je vais vous donner les proportions pour 2 grands saladiers (15 pers. voir plus si c'est une entrée ) Je l'a... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 19:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
10 juillet 2014

ღ " MIAM " Soufflé n'est pas joué au Crabe

  Ce soir j'avais du monde donc une petite entrée sympa et que je ne fais pas souvent.. Et avec du crabe encore moins c'est la première fois !! Un petit Soufflé...... Pfffffffff                                                         Ingrédients: 250 g de crabe ( 2 boites )               6 œufs 40 cl de crème liquide 30 g de beurre 60 g... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 14:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
23 juin 2014

ღ " MIAM " Avocats Mousse Saumon/Thon et Abricots

Vu le beau temps en ce moment c'est plancha et barbecue..Donc c'est Mr qui s'en occupe.. Mais vu que je suis un peu accrocsà la cuisine ( bha ui si je cuisine pas au moins un truc par jour ça me stresse :)) .. C'est Grave  ??    Donc j'ai fait une petite entrée toute simple..J'avais des avocats ... J'avais une boite de Mousse de Saumon et Thon de mon partenaire " La Perle des Dieux "  ..                          Un peu simple avocat... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 09:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
05 juin 2014

ღ " MIAM " Flans à la Ricotta et Parmesan

 Petites recettes de mon NEW Magasine ^^ Aussitôt acheté aussitôt testé .. Mais a peine ouvert je savais qu'il allait me plaire c'ets le genre de recette que j'aime ........ Alors pas de bla bla pas de chi chi c'est parti pour la recette !!Toute simple mais tellement bon !!!  Pour cette recette ils utilisent des herbes fraîches , MAIS qu'ils font sécher au four donc autant en prendre en poudre direct                               ... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 22:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]