✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

26 juin 2017

*** Concours avec Mon Magasin Général ***

                                                      **** Jeux - Concours *** Jeu uniquement sur ma page facebook ..  ICI                               Du 26 juin 2017 10 h. au 3 juillet 2017 minuit.  Pour tenter de gagner une plancha et faire partie du tirage au sort final vous devrez:- Aimer la page Facebook... [Lire la suite]

25 juin 2017

Mon Magasin General.com

     Aujourd'hui je vais vous parler de ce nouveau partenaire ..              Je les ai contacté, et j'ai eut à faire à Stacy qui est d'une gentillesse , et bien à l'écoute .. Après avoir discuter par mail, plusieurs fois, on en ai convenu d'un partenariat pour une Plancha Vous allez me dire, mais elle en a déjà une, oui mais elle commence à se faire vielle ( très vielle ) .. Donc après quelques messages, j'ai reçu cette belle plancha ( je vous ne parle plus bas ** )  ... [Lire la suite]
24 juin 2017

ღ " Miam " Double couronne saucisse cocktail et reblochon

 Voici une petite couronne sympathique, une double couronne pour vos apéritifs ..  Cela à bien plût chez moi , et trempé dans le fromage encore plus, pour des fanas comme nous .              Alors de cette chaleur, sortez les pâtes au fur et à mesure que vous en avez besoin, car celles-ci deviendront très vite collantes . Pour ce qui est des petites Knacki ball , j'ai prit 2 sortes, mais ce n'est pas obligé, vous pouvez aussi mettre autre chose à la place . Pour ce... [Lire la suite]
24 juin 2017

ღ " Miam " Croquant Coco - Fondant Citron

Alors aujourd'hui, j'avais envie de Citron ,mais aussi de mascarpone ..                  Donc j'avais une idée de gâteau, un fondant pour bien avoir le goût du citron .. Un Fondant mais bien crémeux, d'où le mascarpone..  Mais pour que cela tienne il me fallait une base solide, genre la base du cheecake .. la Base d'un croquant << Déjà fait donc ce sera celui-ci .. Et pour changer, je me suis dit qu'à la noix de coco,cela sera parfait.      ... [Lire la suite]
23 juin 2017

✿⊱╮Au pays du Citron de Menton

Aujourd'hui , je vais vous parler d'un nouveau partenariat ... J'avoue que je suis contente étant une fan de Citron , je ne pouvais pas mieux tomber ..                 Alors c'est parti pour " Au Pays du Citron de Menton "  « Au Pays du Citron », est une histoire de famille et de passion pour le Citron de Menton. Dans leur boutique-atelier de la rue piétonne, en plein cœur de Menton, Sonia et Fabrice Puech transforment le Citron de Menton en créations gourmandes à partir de... [Lire la suite]
23 juin 2017

ღ " Miam " Salade de légumineuses au fromage de Brebis

Depuis le temps que j'en avais envie.. Mais de quoi ?  De fèves j'adore ça, avec les petits pois frais et haricots mange tout ( ou haricots plats ) ..               Donc hier je suis allée chez mon primeur, car je n'en trouvai nul part ( des fèves ) et ces fruits et  légumes sont tous bio et se garde.. Quoi que là pas besoin ,acheté le soir, cuit aussitôt et mangé le lendemain soir .. Brefffff .. Donc j'ai acheté mes fèves, des petits pois frais, un radis noir et un petit... [Lire la suite]

21 juin 2017

ღ " Miam " Fondant au Chocolat Bio de Mon fournil ( sans Gluten )

Un bon fondant au chocolat ça plaît toujours, peu importe le temps, pour les gourmand(e)s ..            La semaine dernière, j'ai reçu un nouveau colis de mon partenaire " Mon fournil ' et je remercie Caroline pour le choix des produits, ce sont de nouvelles gammes, que je ne connaissais pas .. Alors au départ j'étais un peu septique , quand j'ai vu le Sans Gluten .. Je ne vais pas épiloguer la dessus je trouve cela très bien, pour ceux et celles qui sont allergiques, sinon si on ne l'est... [Lire la suite]
19 juin 2017

ღ " Miam " SmOOthie multi fruits et au miel de Mandarine

Allez on est Mercredi , un petit Smoothie ça vous dit ??                          J'ai des fruits frais de jardin, donc qui se gardent beaucoup moi que les fruits du commerce Bien meilleurs, sans tout ces produits de conservations etc etc.. Bref Avant qu'ils ne soient trop abîmés, j'ai décidé d'en faire un SmOOthie !! J'ai utilisé le miel à la mandarine de Menton " Au Pays du citron de Menton "  Et le sachet de Figues Bio de " l'heure du goûter "  ... [Lire la suite]
19 juin 2017

ღ " Miam " Bouchées mascarpone à la confiture citron de Menton ( et aux fruits rouges )

               Il y a quelques jour j'ai reçu le colis de chez " Prêt à garnir " que j'avais gagné à un concours chez ma   copinaute Nicole du joli blog " Nicole Passions gastronomie et arts de la table "               Alors comme ce Lundi étant férié, j'avais les Mamies et Papi à manger, je me suis dit que je pourrais faire   des bouchées  pour accompagner le café , pas trop parce que juste avant en dessert, ma tarte... [Lire la suite]
17 juin 2017

ღ " Miam " Gâteau aux Abricots ( pâte à la Banane et amandes effilées )

 { recette de Juin 2016 } Les Abricots commencent à arriver !! Certes certains ne sont pas encore très goutteux .. Et c'est un peu le cas de ceux que j'ai acheté , ils sont très bon mais le goût est léger, alors comme je devais faire  un gâteau,je ne culpabilise pas trop de les mettre dedans ( quand je dis culpabiliser, c'est que au prix où sont les fruits ,   c'est mieux de les déguster natures .. )  Dans cette recette j'ai mit 2 bananes qui commençaient à être TRÈS mûres , je les aient mélangé à la pâte... [Lire la suite]
16 juin 2017

ღ " Miam " Pomme salade de fruits

De cette chaleur on a surtout envie de fraîcheur ....             Alors une bonne salade de fruits, non seulement c'est frais , mais en plus ça passe toujours bien ..Et pas trop lourd pour finir un repas .. Je n'avais pas beaucoup de fruits, quelques pommes, 1 kiwi, des fraises à manger rapidement , 2 fruits de la passion assez flétris, mais c'est quand ils sont comme ça, qu'ils sont bien mûrs .            Et puis une idée mets venue, hé oui encore une idée : ))... [Lire la suite]
13 juin 2017

ღ " Miam " Comme un Apple Pie ..Mais aux Pêches { et aux épices }

Alors après avoir testé l'Apple pie ( la recette ICI ) ...                   JE vous avez raconté que l'envie de faire cette tarte, venait d'un film que l'on regardait .. Et où ils faisaient un genre d'Apple pie mais aux pêches ( fraîches ) une tourte si vous préférez, et j'avais eut envie d'en faire, sauf que je n'avais que des pommes .. Bref !! Donc cette fois ci j'ai décidé de le faire aux pêches, mais en boîte, par manque de temps ...Week-end hyper chargé, donc on fait... [Lire la suite]
12 juin 2017

** Testeuse chez H.Koenig **

                                  Hello les Loulous ... Il y a quelque temps de cela, je me suis inscrite sur la page facebook de " H. Koenig " .. Ils demandent des testeurs de leurs produits , alors je me suis inscrite, ET j'ai été tiré au sort.. Ils m'ont donc envoyé une belle liste de produits à classer par ordre de préférence. Cela allait du robot de cuisine, la friteuse, le micro-onde,des aspirateurs et une tireuse à bières et d'autre... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 18:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 juin 2017

ღ " Miam " PenneBurger

Alors ici on adore les pâtes sous toutes leurs formes,à toutes les sauces et dans différentes recettes, mais quand j'en fais , en général, il y en a toujours de trop, et même si on aime ça , on aime bien changé ..         Donc après un plat de pennes hier soir avec du bœuf fumé italien, de la mozza, parmesan, melon ..Ce soir j'avais dans l'idée de faire des boulettes de bœuf !! Oui mais pas en sauce avec des pennes à côté .. Non non, trop simple .. Mais je ne vous en dis pas plus, je... [Lire la suite]
09 juin 2017

ღ " Miam " Salade Italienne { de crazyoven }

Ce Lundi de Pentecôte , j'avais les mamies et papi à manger ..                    Je n'avais pas trop d'idée pour l'entrée, jusqu'à ce que je vois sur la page de Frederique " The crazyoven: recettes de cuisine et pâtisserie " , cette recette de salade Italienne,  de suite elle m'a bien plût .. Son blog >> thecrazyoven Donc mon entrée était toute trouvé ;)  Je n'ai rien changé, juste rajouté 2 petites framboises , et le melon coupé en tranches au... [Lire la suite]
09 juin 2017

ღ " Miam " Cake aux abricots et poudre d'amande

 Des abricots à finir , et qui ont du mal a mûrir , ils vont finir par pourrir ...                 alors avant que cela n'arrive, on va s'en servir dans un gâteau, ils cuiront et seront plus tendres ..  Un Cake , pourquoi ? Parce que j'avais envie :-)) Tout simplement ..  Allez zou aux fourneaux !...         Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson : 45 min. -  Pour :  6 personnes          ... [Lire la suite]
07 juin 2017

ღ " Miam " Tarte-*Crumble aux cerises et aux pistaches

                 ♫  Quand nous en serons au temps des cerises Et gai rossignol et merle moqueur Seront tous en fête Les belles auront la folie en tête Et les amoureux du soleil au coeur Quand nous chanterons le temps des cerises Sifflera bien mieux le merle moqueur          Mais il est bien court le temps des cerises Où l'on s'en va deux cueillir en rêvant Des pendants d'oreilles Cerises d'amour aux robes... [Lire la suite]
04 juin 2017

ღ " Miam " Eau aromatisée aux agrumes-Fraises-concombre et menthe

Je vous repartage cette recette, par ces chaleurs cela sera bien venue  Les copines avaient apprécié, et en on refait chez elles d'ailleurs                _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  Un après-midi entre copines ...... Il fait très chaud , alors hier j'ai pensé à une petite eau aromatisée , et ce matin en regardant mon fb   ( comme tous les jours )...Je suis tombée sur la page de Céline du blog " My Afternoon Tea "  qui avait aussi fait... [Lire la suite]
03 juin 2017

ღ " Miam " Tarte d'été

 Pour un soir une petite tarte d'été au légumes , fromage et jambon cru ..             Tout ce qu'on aime ici .. Sans chichi, rapide, simple et très bonne .  L'été est la chaleur arrive, c'est la saison des salades mais aussi des tartes, ça passe bien quand il fait chaud, on a pas toujours envie de manger et surtout de trop cuisiner ..          J'ai utilisé mon moule à tarte de chez " Fackelmann " j'adore ce moule à tarte, déjà de une qui ne colle ... [Lire la suite]
03 juin 2017

ღ " Miam " Marbré a l'huile de noisette et au lait concentré

Envie d'un marbré, bha oui c'est la gâteau passe partout .. Bon moelleux, attirant avec ces zébrures, et bon de goût ..              Cette fois il sera aromatisé à la noisette avec une huile parfumé et très goutteuse celle de "  GUENARD  " . Et  aussi au lait concentré .           Pour ce marbré j'ai décidé de le faire dans un moule a Panettone ( ref.7520 ), et oui après tout on donne  les formes que l'on veut à nos gâteaux, cela change du moule... [Lire la suite]