ღ " MIAM " Pour l'apéro dînatoire

C'est Vendredi l'annonce du week-end , alors à l'apéro ? !!  En ce moment les week-end sont un peu tristounets, le temps déjà ( quoi que celui-ci s'annonce ensoleillé )  Et puis en ces temps de Covid pas top, le confinement, alors on se réconforte comme on peut.  Apéro ou pas, alcool ou pas ( avec modération bien sur ). J'ai fait ces recette la semaine dernière, on s'est fait un petit apéro dinatoire à deux .. J'ai trouvé ces petits pains burger, ils sont très bon, bien moelleux et briochés ( mais pas trop sucrés... [Lire la suite]

Des fois les choses les plus simple sont les meilleurs. .....   Et là je peux vous dire, que c'était vraiment très bon, tout le monde à apprécié , je me disais pain, purée ? Mais en fait cx'est méga bon, bien assaisonné, hummm, j'en referais c'est certain . Connaissez vous les Pintxos  ? Moi je ne connaissais pas ce nom , nous nous appelons ça des Tartines !! Des TAPAS Un pintxo (se prononce  pinetcho en Basque ), ou pincho (en Espagnol ) C'est une tranche de pain sur laquelle... [Lire la suite]

 C'est le week-end !! Les ami(e)s, la famille, bref apéro et petits fours ...... Aujourd'hui ce n'est pas une recette que je vous propose, mais plusieurs ... Des petits fours pour vos apéros .. Je ne sais pas vous , mais moi j'adore ça :-p , je mangerais bien que ça ( bon ok c'est pas bon pour la ligne ) ..Mais c'est meilleurs que toutes les cochonneries qu'on peu acheter, c'est plus sain, c'est facile et rapide à faire,  et on y met toutes sortes d'ingrédients, les formes que l'on veut .. Bref c'est parti pour... [Lire la suite]

Encore et toujours de quoi grignoter pour vos apéritifs   Rien de plus simple que les roulés, ou escargots comme vous préférez !! C'est toujours une réussite, c'est rapide à faire ..On y met ce qu'on veut et ce que l'on aime à l'intérieur, selon les goûts de chacun . Et d'ailleurs on peu aussi les faire en version sucré, c'est pas beau ça !! Pour relever un peu le goût j'ai utilisé la moutarde " Ail et Persil " de mon partenaire " Reine de dijon "     Temps de préparation :  5 min. - ... [Lire la suite]

C'est le week-end, c'est bientôt les fêtes, rien de mieux que de la tartinade ...   On est particulièrement fan d'apéro chez nous, tous ces petites choses à grignoter !!  Alors quand c'est un apéro dînatoire, c'est juste parfait .. Les tartinades, sont particulièrement appréciables, et déclinables à volontés, tant par la garniture principale que par le fromage .. Pour cette recette l'ingrédient principal est de la " Ventrèche de Thon " de mon partenaire " J.C David " Juste un régal ..   ... [Lire la suite]

 Voici une petite couronne sympathique, une double couronne pour vos apéritifs ..  Cela à bien plût chez moi , et trempé dans le fromage encore plus, pour des fanas comme nous .              Alors de cette chaleur, sortez les pâtes au fur et à mesure que vous en avez besoin, car celles-ci deviendront très vite collantes . Pour ce qui est des petites Knacki ball , j'ai prit 2 sortes, mais ce n'est pas obligé, vous pouvez aussi mettre autre chose à la place . Pour ce... [Lire la suite]

Alors ces petits pains en formes de nœuds , sont aussi bons que jolis ... J'ai vu cette recette sur une vidéo de Bon'Ap !! ....   Bien entendu , on peu varier ces petits pains, aux goûts que l'on veut .. Perso j'ai mit de l' Origan et du Parmesan dans la pâte, et cela donne un super goût          Et j'ai aussi fait une version nature ( sans l'assaisonement ) mais avec des graines de sésame        J'ai utilisé l'origan et l'huile d'olive de " Le... [Lire la suite]

Une petite recette qui à vraiment fait l'hunanimitée , pour l'apéritif de ce Noël ... Alors je vous la donne rapidement pour ce réveillon du nouvel an .. C'est rapide , donc vous aurez encore le temps..                           Sinon gardez la précieusement , elle vous servira ultérieurement ..En apéritif ou en entrée, il vous suffira de faire des portions plus grandes .. Ici j'ai réalisé, 2... [Lire la suite]

Comme vous le savez chez bous on est fan d'apéro, dînatoire encore plus !! Donc j'essai d'inover à chaque fois, tester de nouvelles recettes...                    Cette recette on aime particulièrement , LES RILLETTES .. On peu en faire de toutes sortes . J'ai déjà testé celles-ci > Cliquez sur les liens pour avoir la recette ▼  Rillettes au Chorizo   Rillettes aux 2 Jambons et au St Môret              Rillettes... [Lire la suite]

Je vous repartage ces deux petites recettes, idéales pour les apéros d'été, ou  pourquoi pas en petites entrées ....  Des petites verrines à faire sans hésiter..... J'ai refait ma mousse de betteraves mais en verrines ,   et j'ai aussi fait un recette que j'ai vu sur le site de " Aux Fourneaux "  << pour visiter sa page j'ai juste changé la recette en rajoutant du jambon et la vache qui rit au jambon ...                           ... [Lire la suite]