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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
sauce
23 décembre 2020

ღ " Miam " Sauce cranberries fraîches maison

ღ " Miam " Sauce cranberries fraîches maison
Une sauce pleine de saveur pour accompagnée votre volaille pendant les fêtes ... J'en avais déjà fait l'an dernier, mais je n'avais pas mit la recette .. Alors cette fois ci je vous la donne. Cette sauce accompagnera vos volailles de Noël, mais aussi...
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5 juillet 2020

ღ " Miam " Boulettes au Cabécou sauce tomates, pâtes et Buratta

ღ " Miam " Boulettes au Cabécou sauce tomates, pâtes et Buratta
Fan de boulettes, cette recette est faite pour vous , et régaler vos papilles .. Alors cette recette de boulettes est parfaite !! Ici on adore les boulettes de viande, mais celles ci ne sont pas sèches du tout, malgré que, je n'y ai mit que de la viande...
28 mai 2020

ღ " Miam " Sauce Tzatziki

ღ " Miam " Sauce Tzatziki
Une sauce bien fraîche, bien crémeuse avec son petit croquant ... J'adore cette sauce, idéale pour les apéro qui vont arriver ( où le sont déjà ) avec les beaux jours,Pour y tremper des biscuits salés, des bâtonnets de légumes, de crabe etc etc ... Très...
17 janvier 2020

ღ " MIAM " Rouelle de Porc façon laquée.

ღ " MIAM " Rouelle de Porc façon laquée.
Une viande moelleuse, grillée et marinée, au bon goût sucrés, salée .... Vous allez aimé cette rouelle laquée ... J'ai adoré cette rouelle, et pas que moi ici, j'ai aussi aimé la cuisiner, j'adore faire des recettes, où il y a des marinades .. Quand j'ai...
11 janvier 2018

ღ " Miam " Endives au Bacon, lard fumé et mascarpone

ღ " Miam " Endives au Bacon, lard fumé et mascarpone
Un plat qui change un peu la façon de manger des endives au jambon ... Aujourd'hui c'était la journée recette des copinautes .. Après le velouté au Céleri-rave de Violette, là c'est la recette de ma Poulette Fabienne du blog " Ma cuisine salée... Mes...
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4 décembre 2017

ღ " Miam " Hamburger Pulled Pork Barbecue ( farine semi-complète à l'épeautre )

ღ " Miam " Hamburger Pulled Pork Barbecue ( farine semi-complète à l'épeautre )
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait et que l'on n'avait pas mangé de Hamburger.. Alors ce soir ce sera Hamburger, avec du pain fait maison, j'ai décidé de les faire avec de la farine semi-complète d'épeautre . Et la sauce anglaise à base...
19 octobre 2017

ღ " MIAM " Bavette à L' Aloyau sauce moutarde au Cognac et champignons

ღ " MIAM " Bavette à L' Aloyau sauce moutarde au Cognac et champignons
Une petite recette bien sympa, avec une viande divine de chez Eric Pineau , et une sauce bien délicieuse et goûteuse !! J'ai utilisé pour la sauce la moutarde au Cognac de " Reine de Dijon " Cette moutarde et donc la sauce ont vraiment le goût d cognac,...
9 septembre 2017

ღ " Miam " Wrap'S Green

ღ " Miam " Wrap'S Green
Ce soir il me fallait un petit repas rapide ... Vous me direz, il suffit de préparer à l'avance, mais je voulais un repas qui ne se réchauffe pas un truc rapide, froid .. Bref, ce sera des Wrap's , je suis tombée sur le paquet en faisant mes courses et...
28 juin 2017

ღ " Miam " Poitrine de porc marinée

ღ " Miam " Poitrine de porc marinée
Je ne sais pas vous , mais moi j'aime bien cette viande au barbecue ou à la plancha. La poitrine de porc ... J'en prends toujours en plus , des autres viandes prévue, mais il faut aimer éplucher un peu, ma fille n'aime pas, trop de gras, c'est vrai qu'il...
17 mars 2017

ღ " Miam " Boulettes piquantes Irlandaise ♣ St Patrick ♣

ღ " Miam " Boulettes piquantes Irlandaise ♣ St Patrick ♣
{ Recette de 2016 ou 2015 !! } Je ne sais plus, je partage pour ceux et celles qui ne me suivaient pas encore ^^ Pour la Saint Patrick ♣ je voulais faire une petite recette histoire de fêter ça ... Comme je suis toujours dans les préparatifs de mon anniversaire...
6 mars 2017

ღ " Miam " Hamburger au reblochon, PDT et Roquette

ღ " Miam " Hamburger au reblochon, PDT et Roquette
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de Hamburger !! Alors hop on y remédier vite fait bien fait.. Cette fois je n'ai pas fait mes pains moi même ( pas le courage ^^ ) donc, j'ai acheté des pains tout prêts, j'ai prit des grands.. Mais...
28 janvier 2017

ღ " Miam " Raviolis Chinois au saumon fumé , carotte et chou vert et riz

ღ " Miam " Raviolis Chinois au saumon fumé , carotte et chou vert et riz
Voici ma deuxième recette , { zhǔ jiǎozi ( 煮饺子) } pour le Nouvel an chinois ( la première est ici ) Avec cette recette je participe aussi " WeekEndCookingChallenge N°6 " .. J'ai totalement improvisé cette recette , je me suis dit pourquoi ne pas essayer...
11 janvier 2017

ღ " Miam " Coupelle brisé au pavé d'andouille sauce moutarde et balsamique

ღ " Miam " Coupelle brisé au pavé d'andouille sauce moutarde et balsamique
Cette petite recette, c'est faite sur un coup de tête et venue de ma petite tête.. Le réfrigérateur se fait vide, et pas trop envie d'aller en courses ( comme souvent ), alors un petit tour dans le congélateur , et en ouvrant les tiroirs je suis tombée...
24 novembre 2016

ღ " Miam " Crème de Choux de Bruxelles à la vache qui rit

ღ " Miam " Crème de Choux de Bruxelles à la vache qui rit
Cette petite recette , l'idée m'est venue en faisant une autre recette à base de choux de Bruxelles. En les épluchant, je me suis aperçu qu'il y avait beaucoup de déchets ( de feuilles ) , je ne sais pas si c'est la même chose pour vous , en tout cas...
11 octobre 2016

ღ " Miam " Carbonade ou Caronnade ( Flamande )

ღ " Miam " Carbonade ou Caronnade ( Flamande )
Quand on a du monde à manger, on aime bien changer et varier les menus .. Même si ce n'est pas toujours les mêmes personnes, pour nous déjà !! Mais on se pose toujours la même question : " Qu'est ce qu'on va manger ?? " Et cette fois c'est Mr Miam qui...
15 septembre 2016

ღ " Miam " Pesto au Basilic - Estragon -Menthe et huile de Noix

ღ " Miam " Pesto au Basilic - Estragon -Menthe et huile de Noix
Pour ne pas gaspiller mes herbes achetées sur la marché Dimanche ( soit il y a 4 Jours !! ) D'habitude elles se gardent beaucoup plus longtemps, mais il faut dire qu'avec cette chaleur les pauvres n'ont pas trop tenues, elles commençaient à piquer du...
1 septembre 2016

ღ " Miam " Hamburger à la plancha

ღ " Miam " Hamburger à la plancha
Hier soir c'était Hamburger , mais à la plancha .. C'est plus light lol ou pas ... Donc j'ai fait cuire mes hachés , mes rondelles de tomates, mes rondelles de courgettes et mes oignons. J'ai aussi fait chauffer le pain, je vous conseille de le mettre...
28 juin 2016

ღ " Miam " Hamburger au Pont l'évêque ( entre autre ) ...

ღ " Miam " Hamburger au Pont l'évêque ( entre autre ) ...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de Hamburger , et un petit moment que j'en avais envie.. Alors ce sera pour ce Dimanche soir .. J'avais acheté des pain spécial hamburger ( fait maison par Cora lol ) , mais ils me plaisaient bien et j'ai...
15 avril 2016

ღ " MIAM " Chicken roll façon Sushi

ღ " MIAM " Chicken roll façon Sushi
Alors cette recette je dois avouer que j'adore ^^ Ça a le goût du sushi sans en être un !! J'ai vu cette petite recette sur une des vidéos qui passent sur la toile. Genre Tastemade et Tasty qui ont des recettes que j'aiment trop ...Des fois un peu ( beaucoup...
5 février 2016

ღ " Poulet Tandoori " { préparation de Vivien Paille }

ღ " Poulet Tandoori " { préparation de Vivien Paille }
Ce soir à la maison c'était Poulet Tandoori , Avec la préparation de chez Vivien Paille j'ai eut cette préparation dans une de mes DégustaBox ... Cette recette est vraiment très bonne , j'ai rajouté un peu de crème , un demi oignon rouge et du citron...
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