Pour un soir une petite tarte d'été au légumes , fromage et jambon cru ..

         tarte d'été 3

 

Tout ce qu'on aime ici .. Sans chichi, rapide, simple et très bonne . 

L'été est la chaleur arrive, c'est la saison des salades mais aussi des tartes, ça passe bien quand il fait
 chaud, on a pas toujours envie de manger et surtout de trop cuisiner ..

        tarte d'été

J'ai utilisé mon moule à tarte de chez " Fackelmann " j'adore ce moule à tarte, déjà de une qui ne colle
   pas du tout, et ce que j'aime c'est son rebord intérieur qui donne une bonne forme aux pâtes..

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  Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson : 25 min. -  Pour : 4/6 personnes



            Ingrédients : 

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  • 1 pâte feuilletée
  • 6 tomates cocktails
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon tige
  • 1 boule de mozzarella
  • 6 tranche de jambon au poivre et fumé au feu de bois
  • ½ crottin de chèvre
  • 3 c. à soupe de tomates concassées en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • Quelques tomates séchées et Olives à l'huile

 


         tarte d'été 2

  1°- Passez vos tomates et poivron sous l'eau, épluchez celui-ci et le couper en petits morceaux.
         Coupez les tomates Cocktails en deux. Émincez l'oignon et sa tige .

  2°- Coupez la mozzarella en tranches et le crottin de chèvre également.
          Déchirez le jambon cru en morceaux .

  3°- Étalez la pâte feuilletée dans votre moule et piquez la à l'aide d'une fourchette.
         Répartissez la sauce aux tomates concassées dessus.

 4°- Mettez ensuite les morceaux de poivron, ainsi que l'oignon blanc et sa tige .
        Le jambon cru et la mozzarella, en alternant une fois dessus, une fois dessous.

 5°- Les demi tomates cocktail avec un morceau de crottin de chèvre dessus
        Puis finissez par les Olives et les tomates séchées, ainsi que leur huile.
        Versez l'huile d'olive dessus ...

         Enfournez à four chaud 200° pendant 25/30 minutes selon votre four.

         Servir bien chaud et " MIAM " régalez vous, cette tarte est pleine de saveur .

             tarte d'été 1