ღ"MIAM" Œufs

Une recette originale qui change de l'ordinaire, et parfaite pour un régime ( ou pas )   Cette recette est idéale aussi pour écouler les blancs d'œufs restants , avec les jaunes c'est toujours plus facile ..qu'avec QUE des blancs moins ..  Donc comme vous le savez je suis toujours au régime ( oui oui je tiens, je ne triche pas, je résiste ), je ne vous raconte pas ma vie mais, pour vous raconter, comment l'histoire de la recette est arrivée ! Donc matin midi ou soir, j'ai le droit à des œufs ( un... [Lire la suite]

Une autre petite recette, bien sympa en entrée pour Pâques et pas que ..          Cette recette date de 2017, confinement pas de Pâques à la maison .. Celle -ci , je l'ai trouvé sur Pinterest , qui venait du Blog " B comme Bon "    un joli blog que j'ai découvert ( ceci dit en passant, allez y jeter un oeil )                      Et pour ceux qui aiment les œufs ( style mimosa ... ) ... [Lire la suite]

Quand on ne sait pas quoi manger, souvent on se rabat sur une omelette ... Alors pourquoi ne pas la re-visiter un peu, en la roulant et en la garnissant ! C'est une omelette mais en forme de roulé, comme les gâteaux .. D'ailleurs c'est le même principe. Après il suffit de la garnir avec les ingrédients que vous aimez, selon vos envies, ou...Selon ce que votre réfrigérateur voudra bien vous donner :-)) .        pour celle ci ce sera avec une julienne de légumes ( pas maison, j'avoue ) Mais très bonne.J'ai... [Lire la suite]

Ce soir ce sera des œufs au repas ..                Des œufs cocottes oui, heu non cette fois ci ils seront dans des pots à confiture, histoire de changer la présentation  D'ou le nom œufs Pot pot, j'aurais aussi pût dire œufs Pot-Pot, mais bon ça fait pas très stylé :-)) .. J'ai mit de la mozzarella comme fromage qui fond très bien , mais celui ci étant un peu fade, j'ai décidé de relever le tout avec de la Meule Belmontoise qui lui a du goût, sur des mouillettes  .En... [Lire la suite]

Une petite recette bien sympathique, que j'ai découvert dans un de mes Magazine .. Parfait accompagné d'une petite salade verte..                  J'ai juste rajouté un peu de crème fraîche , c'est rapide à faire, alors hop on passe à la recette ..Pour la cuisson de la pâte , 5 minutes de plus ne serait pas de trop, la mienne était cuite, mais pas dorée c'est juste pour l'esthétique, ça ne change rie  au goût ^^ ... [Lire la suite]

Je cherchais une recette avec des œufs, en, en ayant eut des frais des poulettes de mes parents .. Bien sur avec les œufs, il y a pleins de recettes sur le net et aussi dans nos têtes :-))                          Mais je suis tombée en cherchant sur Pinterest << que j'adore des recettes originales,  et bien souvent qui nous viennent des USA >> donc des recettes très gourmandes !! Enfin bref, là ce n'est pas le cas je suis tombée sur une recette... [Lire la suite]

Des fois on ne sait plus quoi faire à manger .. Alors on ouvre le réfrigérateur !!                 On regarde dedans et on fait avec ce qu'on trouve ( ce sont les recettes que j'aime faire .. )        Ce sera à base d'œufs , alors l'œuf à l'intérieur n'est pas coulant, ce qu est normal, puisque cela cuit 20 minutes au four pour la pâte feuilletée . Servir avec une petite salade de votre choix ..    Temps... [Lire la suite]

                     Revuelto Gramajo est un plat Argentin , en fait il s'agit d'œufs brouillé avec des pommes frites ,  du Jambon et du piment .. Dans ma version j'ai rajouté de l'emmental et des tomates cerises , n'ayant pas de persil ,   j'ai mit de l'estragon . El Revuelto Gramajo  est un des plats les plus simple et riche de la cuisine argentine. Son origine est contestée mais on attribue sa création à Artemio Gramajo , adjudant du Gral Juliôa A Roca,... [Lire la suite]

Ce soir ce sera des œufs à la coque , mais des œufs en provenance direct de la ferme ..  D'aileurs ceux sont les seuls que nous mangeons à la coque !!  Pas difficile comme recette me dirais vous ..Exacte 3 mn dans l'eau bouillante , mais pour les accompagner j'ai réalisé des petites mouillettes qui changent un peu de l'ordinaire , bien que pain beurre va très bien avec aussi ! Cette recette je l'ai prise sur le site de mon partenaire " Likeachef " Elle fait partie des entrées indispensables du quotidien élaborées par... [Lire la suite]

Ce soir un repas tout simple .. Omelette aux champignons et sauce Yakitori ..  Mais pour embellir le plat je l'ai faite façon #Omelette Japonaise , une omelette qu'on roule mais qui est sucrée - salée ,accompagné de sauce .  Je n'ai pas trop mit de sucre, mais je testerais cette version pour un p'tit Dej' !!    La sauce Yakitori vient de mon partenaire " KIKKOMAN "                  ** J'ai fait des photos pendant la cuisson de l'omelette une fois roulée etc etc..... [Lire la suite]