05 septembre 2017

ღ " Miam " Les œufs PotPotte à la tomates et mozzarella et ses mouillettes ...

Ce soir ce sera des œufs au repas ..                Des œufs cocottes oui, heu non cette fois ci ils seront dans des pots à confiture, histoire de changer la présentation  D'ou le nom œufs Pot pot, j'aurais aussi pût dire œufs Pot-Pot, mais bon ça fait pas très stylé :-)) .. J'ai mit de la mozzarella comme fromage qui fond très bien , mais celui ci étant un peu fade, j'ai décidé de relever le tout avec de la Meule Belmontoise qui lui a du goût, sur des mouillettes  .En... [Lire la suite]

22 mai 2017

ღ " Miam " Tarte aux œufs de cailles et lard fumé

Une petite recette bien sympathique, que j'ai découvert dans un de mes Magazine .. Parfait accompagné d'une petite salade verte..                  J'ai juste rajouté un peu de crème fraîche , c'est rapide à faire, alors hop on passe à la recette ..Pour la cuisson de la pâte , 5 minutes de plus ne serait pas de trop, la mienne était cuite, mais pas dorée c'est juste pour l'esthétique, ça ne change rie  au goût ^^ ... [Lire la suite]
13 mai 2017

ღ " Miam " Gratin de Coquillettes à la saucisse sèche -Comté & œufs

Je cherchais une recette avec des œufs, en, en ayant eut des frais des poulettes de mes parents .. Bien sur avec les œufs, il y a pleins de recettes sur le net et aussi dans nos têtes :-))                          Mais je suis tombée en cherchant sur Pinterest << que j'adore des recettes originales,  et bien souvent qui nous viennent des USA >> donc des recettes très gourmandes !! Enfin bref, là ce n'est pas le cas je suis tombée sur une recette... [Lire la suite]
21 avril 2017

ღ " Miam " œufs surprises de Pâques

Une autre petite recette, bien sympa en entrée pour Pâques et pas que ..          Celle -ci , je l'ai trouvé sur Pinterest , qui venait du Blog " B comme Bon "    un joli blog que j'ai découvert ( ceci dit en passant, allez y jeter un oeil )                      Et pour ceux qui aiment les œufs ( style mimosa ... ) Pour la déco, j'ai servit certains œufs dans leur boîte d'origine... [Lire la suite]
02 février 2017

ღ " Miam " Muffins feuilletés d'œufs au chèvre frais etc..

Des fois on ne sait plus quoi faire à manger .. Alors on ouvre le réfrigérateur !!                 On regarde dedans et on fait avec ce qu'on trouve ( ce sont les recettes que j'aime faire .. )        Ce sera à base d'œufs , alors l'œuf à l'intérieur n'est pas coulant, ce qu est normal, puisque cela cuit 20 minutes au four pour la pâte feuilletée . Servir avec une petite salade de votre choix ..    Temps... [Lire la suite]
07 février 2016

" Miam " Revuelto gramajo

                     Revuelto Gramajo est un plat Argentin , en fait il s'agit d'œufs brouillé avec des pommes frites ,  du Jambon et du piment .. Dans ma version j'ai rajouté de l'emmental et des tomates cerises , n'ayant pas de persil ,   j'ai mit de l'estragon . El Revuelto Gramajo  est un des plats les plus simple et riche de la cuisine argentine. Son origine est contestée mais on attribue sa création à Artemio Gramajo , adjudant du Gral Juliôa A Roca,... [Lire la suite]
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15 septembre 2015

ღ " Miam " Œufs à la coques et leurs mouillettes

Ce soir ce sera des œufs à la coque , mais des œufs en provenance direct de la ferme ..  D'aileurs ceux sont les seuls que nous mangeons à la coque !!  Pas difficile comme recette me dirais vous ..Exacte 3 mn dans l'eau bouillante , mais pour les accompagner j'ai réalisé des petites mouillettes qui changent un peu de l'ordinaire , bien que pain beurre va très bien avec aussi ! Cette recette je l'ai prise sur le site de mon partenaire " Likeachef " Elle fait partie des entrées indispensables du quotidien élaborées par... [Lire la suite]
21 mai 2015

ღ " Miam " Omelette façon Japonaise aux Champignons et sauce Yakitori

Ce soir un repas tout simple .. Omelette aux champignons et sauce Yakitori ..  Mais pour embellir le plat je l'ai faite façon #Omelette Japonaise , une omelette qu'on roule mais qui est sucrée - salée ,accompagné de sauce .  Je n'ai pas trop mit de sucre, mais je testerais cette version pour un p'tit Dej' !!    La sauce Yakitori vient de mon partenaire " KIKKOMAN "                  ** J'ai fait des photos pendant la cuisson de l'omelette une fois roulée etc etc..... [Lire la suite]
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11 décembre 2014

ღ " Miam " Cup Eggs au Jambon fumé et Poivrons

Cette recette je l'avais déjà faite .. Au début de mon blog !!  Et quand je vois mes premières recettes cela fait bizarre , même si je ne suis pas une pro de la photo , je les trouve plus jolies ..  Bref donc cette petite recette est sympathique , simple et bonne ,idéale pour un soir ..           Ingrédients pour 8 Cup-Eggs 5 œufs 8 tranches de Jambon fumé 1 Tranche fin de Gouda 50 gr de lamelles de poivrons  1 cs d'huile d'Olives 1 cc d'Estragon Persil - Sel & Poivre  ... [Lire la suite]
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10 décembre 2014

ღ " Miam " œufs de cailles Cocotte dans l'avocat

Tous le monde connaît les avocats sauce vinaigrette,mayonnaises farcis aux crabes,crevettes,thon etc...   Il y a tout un tas de possibilité .. MAIS chaud y avez vous pensé ?? Moi j'avoue que non jusqu'à cet été ..  Où la mère de ma belle sœur m'en a parlé , mais je n'y ai pas goutté .. Et j'avoue aussi avoir zappé la recette .. Bref .. Donc là j'y ai repensé et j'ai cherché sur le net et je suis tombé sur cette recette qui vient du Blog " Papilles & Pupilles "   Je vous en ai déjà parlé de ce blog il y... [Lire la suite]
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