✿⊱ &quot;MIAM&quot; La cuisine de Cath ✿⊱

12 octobre 2017

ღ " Miam " Gougère et sa Béchamel au jambon & champignons

Pratiquement tous le monde connait les gougères c'est à base de pâte à choux salée. La plupart du temps on en fait des individuels, que l'on sert en apéritif ou en entrée par exemple comme celle ci >> CLIC J'accompagne cette gougère d'une béchamel avec...

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Tags: salé, Champignons, entrée, Jambon, plat complet, Pâte à Choux, recette salée, béchamel

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9 octobre 2017

ღ " Miam " Tian de Légumes aux œufs

Pour ne pas gaspiller le reste de légumes, et pour avoir la flemme de faire les courses * .. J'ai décidé de faire un Tian, bon moyen d'utiliser des légumes, et par dessus j'ai versez un appareil œufs crème et Comté .. Ce qui fait que les côtés du plat...

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Tags: Légumes, salé, épices, Fromage, œufs, tomates, Crème, poivron, recette salée, Recette végétarienne, aubergine, courgette, plat chaud, oignon, Comté

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8 octobre 2017

ღ " MIAM " Gâteau Mousseline

Aujourd'hui une envie de gâteau ultra léger, nature sans rien dedans ( chocolat etc... ) Alors en cherchant sur la toile j'ai trouvé ce gâteau , le gâteau mousseline !Gâteau que j'avais déjà vu , il est sur plusieurs sites, blogs etc ... C'est comme un...

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Tags: Sucré, Partenariat, goûter, petit déjeuner, recette sucrée, gourmand, Au pays du citron de Menton, Robot Ankarsrum, La cuisine du bien être, gâteau léger, sirop de citron

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6 octobre 2017

ღ " Miam " Mignardises à l'orange Curd meringuées

Pour changer des tartelettes au Citron meringuée à base de Lemon Curd, et vu que je n'avais pas de citron, j'ai fait un Orange Curd, la même chose mais avec des oranges .. Après vous pouvez faire du Curd avec les fruits que voulez .. A tester Curd veut...

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Tags: dessert, Sucré, Fruits, orange, gourmandise, recette sucrée, gourmand, partenaire, Petits gâteaux, mignardises, minis tartelettes, pretagarnir

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2 octobre 2017

✿⊱╮Alfred Clouet

Bonjour avec un peu de retard je vous présente un nouveau partenariat : Le nom du site « Alfred Clouet » vient du nom du fondateur de la marque AYAM. L’origine de la création du site est de permettre à tous les fans de la marque AYAM d’avoir accès à l’ensemble...

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Tags: Sucré, salé, Partenariat, produit alimentaire, recette, Britannique

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29 septembre 2017

ღ " Miam " Gâteau léger aux pommes ( à ma façon ).

Un gâteau pour cette semaine, pour les goûters et petits déjeuners .. Mais que faire, pour changer un peu, alors un banal gâteau aux pommes, mais hyper léger bien goûteux ... J'ai fait cette recette à vue d'œil, avec ce que j'avais, 2 pommes et le tour...

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Tags: dessert, Sucré, Pommes, goûter, petit déjeuner, yaourts, sans beurre, léger, recette sucrée, gourmand, gâteau

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28 septembre 2017

ღ " Miam " Terrine de pommes de terre ( à ma façon )

Un petit plat sympathique, bien goûteux, fait avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur !! Je l'ai appelé terrine, à la base c'était gratin, enfin je ne savais pas trop, tout cela allait dépende de sa tenue après cuisson .. Un gratin ça se sert à la...

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Tags: Terrine, Pommes de Terre, Légumes, salé, Partenariat, oignons, plat complet, recette salée, Omnicuiseur, plat principal, plat chaud, ustensile, sauce tomates, poivrons, lardon

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27 septembre 2017

ღ " Miam " Tarte Briochée aux prunes

Cette recette je l'ai trouvé sur une vidéo qui circulait sur la toile .. Beaucoup de blogueuses l'ont testé, que ce soit avec des prunes, poires, pêches etc .. Elle vient du site " Petit Chef " rendons à césar ce qui lui appartient ;) J'ai décidé de la...

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Tags: dessert, Sucré, Fruits, goûter, Crème, petit déjeuner, gourmandise, recette sucrée, tarte, partenaire, Fackelmann, Brioche, Robot Ankarsrum, Cuisine du bien être, prunes, tarte briochée

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25 septembre 2017

ღ " Miam " Tourte aux Champignons et Épinards

On a profité que Mr Miam n'était pas là, pour faire cette tourte .. Les champignons il aime, les épinards NON , ou en très petite quantité, il dit qu'il en a trop mangé étant petit ...:-)) Des fois j'en mets un peu dans une recette, ça passe, mais là...

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Tags: Légumes, salé, Champignons, Crème, Recettes salées, plat complet, moutarde, épinards, pâte feuilletée, tarte, tourte

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22 septembre 2017

ღ " Miam " PiZZaTarTe ou TarTePiZZa

Comme on part en week-end , je vide le réfrigérateur , de ce que je suis sur qu'il ne va pas être mangé ... Car Melle Miam reste à la maison , elle va en profiter pour faire la fête avec les copains et copines donc elle ne finira pas le petit bout de...

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Tags: salé, Partenariat, Chorizo, tomates, recette salée, plat chaud, pâte feuilletée, tarte, Pizza, oignon, ustensile, Couteau du chef, poitrine fumée, poivrons, repas complet

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21 septembre 2017

ღ " Miam " Gâteau Chocolat -Orange au mascarpone

Il n'y a plus de gâteau pour le petit déjeuner et le goûter !! Ok pas de soucis, on va faire un gâteau... MAIS QUOI ? Envie de chocolat ... Et pourquoi pas lui ajouter de l'orange qui se marie parfaitement avec . Allez c'est parti, on va faire au pif,...

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Tags: ChocOlat, Sucré, Mascarpone, goûter, orange, petit déjeuner, recette sucrée, gourmand, fruit

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20 septembre 2017

ღ " Miam " Terrine de Veau au Whisky au miel

Je ne sais chez vous, mais ici Mr Miam est un fana (même Fada lol ) de charcuterie ..Alors de temps en temps nous faisons nous même nos pâtés ( entre autre ),c'est souvent Mr qui les fait . Mais bien entendu j'en fait aussi comme celui ci . Vous les retrouvez...

Posté par CathPock à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Terrine, salé, Partenariat, entrée, viande, Veau, herbes, jambon fumé, Charcuterie, Alcool, Recette froide, porc, pâté, oignon, produit alimentaire, whisky, repas froid, Recettes salée, brunch

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20 septembre 2017

✿⊱╮CouteauduChef.com

Je vous présente un nouveau partenaire !!Ces ustensiles nous sont très utiles pour la cuisine en général .. il s'agit de " Couteaux du Chef . com " Sur ce site vous yy trouverez bien entendu des couteaux , en tout genre, pour toutes utilisations . De...

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Tags: Ustensiles, Sucré, salé, Partenariat, couteau, Couteau du chef.com, Découper, recettes

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18 septembre 2017

ღ " Miam " Brioche à effeuiller pâte à tartiner et Cranberries

Rien de meilleur que le fait maison, on le sait ..Alors j'ai décidé de faire cette brioche , que je n'avais pas encore testé . La Brioche à effeuiller , pourquoi ce nom ? Tout simplement parce qu'on l'effueille au fur et eumeure qu'on la mange . Pas besoin...

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Tags: Sucré, Partenariat, amandes, goûter, petit déjeuner, pâte à tartiner, gourmandise, Cranberries, recette sucrée, gourmand, ustensile, Brioche, Robot Ankarsrum, Cuisine du bien être

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16 septembre 2017

ღ " Miam " Pudding au Citron meringué

En regardant mon blog, je suis tombée sur cette recette de 2015 !! Qui avait eut du succès à la maison, alors pour ceux et celles qui ne l'auraient pas vu ... Je repartage avec vous ;) _____________________________________________________________________...

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Tags: Brioches, dessert, Sucré, Partenariat, œufs, Citrons, goûter, petit déjeuner, recette sucrée, ustensile, Mister Ustensile, Pain perdu

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12 septembre 2017

ღ " Miam " Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau

Ce soir ce sera des lentilles vertes celles du Puy ... Des lentilles pour accompagner une saucisse de Morteau que j'avais acheté .J'ai hésité avec des haricots blancs, et ce sont les lentilles qui l'ont remporté. La lentille verte du Puy est une spécialité...

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Tags: Légumes, salé, Partenariat, plat complet, recette salée, ail, coriandre, plat chaud, herbe, oignon, ustensile, lentilles vertes, carotte, saucisse de Morteau, tomate

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9 septembre 2017

ღ " Miam " Wrap'S Green

Ce soir il me fallait un petit repas rapide ... Vous me direz, il suffit de préparer à l'avance, mais je voulais un repas qui ne se réchauffe pas un truc rapide, froid .. Bref, ce sera des Wrap's , je suis tombée sur le paquet en faisant mes courses et...

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Tags: Salade, Jambon, sauce, recette salée, avocat, gourmand, repas froid, chou rouge, cuisine rapide, galettes de blés, mâche, tzatziki

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8 septembre 2017

ღ " Miam " Gâteaux de riz au caramel

Quand Mr Miam a regardé mon magasine de cuisine ( parce que je lui ai demandé de me trouver des plats qu'il aimerait bien manger dans les semaines à venir, bha oui faut aussi qu'il me dise lui comme Melle miam, ce dont ils ont envie de manger de temps...

Posté par CathPock à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, œufs, goûter, Crème, recette sucrée, gourmand, gâteau, caramel, desssert, grand-mère, riz rond

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7 septembre 2017

ღ " Miam " Pâtes au Crabe sauce persillade ( façon CrabHouse USA )

Une recette que l'on avait bien apprécié, lors de notre voyage au USA .. A San Francisco , il y a un restaurant spécialiste du crabe le " CrabHouse " des recettes avec les énormes crabes de là bas ..des CRABES MOUSSE un genre de grosse étrilles ... Pour...

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Tags: pâtes, salé, Crabe, plat complet, recette salée, ail, plat chaud, gourmand, persil, San Francisco, recette californienne

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5 septembre 2017

ღ " Miam " Les œufs PotPotte à la tomates et mozzarella et ses mouillettes ...

Ce soir ce sera des œufs au repas .. Des œufs cocottes oui, heu non cette fois ci ils seront dans des pots à confiture, histoire de changer la présentation D'ou le nom œufs Pot pot, j'aurais aussi pût dire œufs Pot-Pot, mais bon ça fait pas très stylé...

Posté par CathPock à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ustensiles, salé, Partenariat, Fromage, œufs, mozzarella, tomates, plat complet, recette salée, plat chaud, herbe, produit alimentaire, Couteau du chef, Huile d'oilve Oleik, huile d'olive, œufs cocotte

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