Un gâteau pour cette semaine, pour les goûters et petits déjeuners ..

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Mais que faire, pour changer un peu, alors un banal gâteau aux pommes, mais hyper léger
 bien goûteux ...

J'ai fait cette recette à vue d'œil, avec ce que j'avais, 2 pommes et le tour est joué.

Pas de beurre, remplacé par des yaourts

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  Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson : 35/40 min. -  Pour : 6 personnes



           Ingrédients :

  • 140 gr de farineP1320408
  • 80 gr de sucre poudre
  • 3 œufs
  • 2 yaourts natures
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pommes

 


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  1°- Séparez les blancs des jaunes d'œufs .

  2°- Mélangez les jaunes et le sucre poudre, ajoutez les yaourts, puis la farine et la levure

  3°- Montez les bancs en neige et ajoutez les au mélange délicatement.

  4°- Versez la préparation dans le moule votre choix beurré et fariné ( moule carré pour moi )

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  5°- Épluchez les pommes, et coupez les en demie tranches, ajoutez les dans la pâte

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6°- Enfournez à four chaud 180 ° pendant 30 à 40 minutes

       Laissez refroidir, démoulez et " MIAM " .

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