23 avril 2017

ღ " Miam " Petits pâtés de Pâques ( Recette express )

Cette année pour le repas de Pâques, j'ai refait mes petits pâtés Berrichon, ou pâtés de Pâques ( c'est la même chose ), j'ai refait la version individuel .. Mais bien enetendu cette recette peu se faire quand on le veut, et en version individuel, elle   peut-être idéale pour les piques-nique !!            Ce n'est pas tout à fait la même recette que l'an dernier, en fait j'avais tout prévu, SAUF la farce ( pour la viande pour faire la farce ) ce qui est quand même... [Lire la suite]

08 avril 2017

ღ " Miam " Panier Tournedos de Dinde et Coppa aux champignons persillade

Héllo les Loulous, cette recette date d'il y a 2 semaines, voir 3 .. Peu importe Mais vous devez vous dire quand ce moment, vous n'en recevez pas beaucoup . Ne vous inquiettez pas on mange toujours :-)) même si on fait attention avec les beaux jours qui arrivent .. Non mais pour ceux qui me suivent sur ma page cuisine FB ( voir bas de la recette ) Vous saurez que j'ai eut de gros soucis avec mon pc, donc impossible de mettre les recettes, et là que le pc va mieux , j'ai des soucis avec canalblog pour mettre mes photos... [Lire la suite]
29 mars 2017

ღ " Miam " Langue de Bœuf à la sauce tomate et cornichons

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de langue .. C'est Mr Miam qui m'en à réclamé, alors hop aux courses et une belle langue de Bœuf .. Souvent je l'a fait traditionnellement sauce piquante ( aux cornichons ) ce que j'ai fait,     mais avec de sauce tomate ..             Ce qui est très bon aussi, pour changer et pour finir la langue c'est de la mettre avec sa sauce dans un plat et du fromage râpé dessus et le tout à gratiner.. Mais... [Lire la suite]
17 mars 2017

ღ " Miam " Boulettes piquantes Irlandaise ♣ St Patrick ♣

 { Recette de 2016 ou 2015 !! } Je ne sais plus, je partage pour ceux et celles qui   ne me suivaient pas encore  ^^ Pour la Saint Patrick ♣ je voulais faire une petite recette histoire de fêter ça ...                     Comme je suis toujours dans les préparatifs de mon anniversaire je n'ai pas grand temps pour la cuisine.. Je fais juste pour le repas du soir , et j'en fais assez pour ne pas à avoir... [Lire la suite]
12 mars 2017

ღ " Miam " Soupe de légumes et Pavés d' andouille de Vire

Ce soir , c'est pure improvisation , et invention ...               Une soupe aux légumes, et dedans j'ai mit des pavés d'andouilles en morceaux .. Pour Mr qui lui veut de la viande ( donc on dira que c'est de la viande, plus ou moins.. ) Cette soupe est un repas complet , elle est pleine de saveur et quand on ouvre la cocotte pleins d'odeurs envahissent vos narines :-))         J'y ai mis des légumes qui me donnaient... [Lire la suite]
24 février 2017

ღ " Miam " Lasagnes Maison ..

Samedi soir , toute la petite famille était là .. Alors on en profite pour faire un bon plat réconfortant, que tout le monde aime .                   Ici les pâtes sont nos amies , les lasagnes sont des pâtes, avec de la sauce tomate à la viande et une bonne béchamel , hummmmm ... Mon fils en a profité, pour prendre des notes :-)) J'ai utilisé un pot de coulis de sauce tomate, les tomates n'étant pas de saison ..Sinon rien de mieux qu'une... [Lire la suite]

14 février 2017

ღ " Miam " Lapin à l'ail sauce moutarde-crème et bière

Un plat que l'on apprécie bien ici, de temps en temps .. Du lapin, il y a plusieurs manières de le cuisiner, à la moutarde au four, en cocotte en sauce, avec des petits champignons, des légumes,à la sauce moutarde, à la crème grillé, il y a une multitude de façon de le cuisiner..                             L'été nous l'apprécion cuit à la plancha ou au barbecue, c'est juste trop bon !! ... [Lire la suite]
28 janvier 2017

ღ " Miam " Raviolis Chinois { zhǔ jiǎozi ( 煮饺子) } Hache de bœuf et porc et chou vert

Cette recette est pour fêter le nouvel An Chinois >>  qui s'écrit 农历新年   et qui se prononce (Nongli Xinnian) ..                 Disons que je profites que ce soit le nouvel An Chinois , car ici nous adorons ça !! Avec cette recette je participe également au " WeekEndCookingChallenge N°6 " qui bien entendu  est sur le thème du Nouvel An Chinois, il a été choisit par le gagnant du dernier challenge ,  le... [Lire la suite]
18 janvier 2017

ღ " Miam " Semoule de chou fleur à la dinde et poivrons ..

Une petite recette qui change et qui permet de manger le chou fleur, d'une autre façon ... Cette recette je l'ai découverte sur une petite vidéo de chez " Tasty Miam "                        Ils avaient 4 versions, toutes avec la base du chou fleur mixé, eux appellent ça du  riz de chou fleur , personnellement je dirais plus de la semoule, d'ailleur c'est l'intitulé de ma recette, je n'ai prit aucune version à... [Lire la suite]
11 janvier 2017

ღ " Miam " Coupelle brisé au pavé d'andouille sauce moutarde et balsamique

Cette petite recette, c'est faite sur un coup de tête et venue de ma petite tête..                             Le réfrigérateur se fait vide, et pas trop envie d'aller en courses ( comme souvent ), alors un petit tour dans le congélateur , et en ouvrant les tiroirs je suis tombée sur ces pavés d'andouilles . Donc me voilà avec un premier ingrédient ..J'ouvre le réfrigérateur et je vois la crème,... [Lire la suite]