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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
viande
24 septembre 2015

ღ " Miam " Gratin de Pommes de terre - Choux et Viande de Bœuf

ღ " Miam " Gratin de Pommes de terre - Choux et Viande de Bœuf
Pour cette recette je vous propose un gratin complet viande - féculent et légume .. Dans les gratins ont peu y mettre ce qu'on veut , le genre de plat que j'aime faire. Dans celui ci il y a un reste de chou vert , qui donne une petite pointe d'acidité...
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13 septembre 2015

ღ " Miam " Conchiglioni farcies

ღ " Miam " Conchiglioni farcies
J'ai donc fait cette recette avec le fond du frigo et des placards .. Ce sont souvent les recettes qu'on improvisent et que l'on fait avec ce que l'on a , ou que l'on trouve qui sont les meilleurs , en tout cas celles ci étaient très bonnes .. Ici comme...
3 septembre 2015

ღ " Miam " Hamburger Viandes aux Légumes et sauce Chèvre croustillant

ღ " Miam " Hamburger Viandes aux Légumes et sauce Chèvre croustillant
On reste dans la passe courgette , et quoi de meilleur que les courgettes de son jardin ?? En plus ce sont des rondes et elles sont très tendres -Goûteuses à souhaits ,elles ont juste de gros pépins mais rien de bien méchant ....Et aussi de la tomate...
2 septembre 2015

ღ " Miam " Gougères farcies { Béchamel - Poulet - champignons }

ღ " Miam " Gougères farcies { Béchamel - Poulet - champignons }
Alors je ne sais pas pour vous !! Mais chez nous on est fan de gougères .. Petites pour l'apértif aux parfums divers , mais en général celle qu'on préfère et celle que je fais dans mon moule à savarin ( oui celui avec le trou au centre ! ) .. Je fais...
28 juillet 2015

ღ " Miam " Champignons Farcis Steak haché et Chèvre

ღ " Miam " Champignons Farcis Steak haché et Chèvre
Mon fils m'a ramené des Big Champignons qui viennent directement de l'usine de Creully (14 )... Ils sont trop bons et ce qui est génial avec leurs grosseurs c'est que l'on peu les farcir sans problème .. Et chez nous on aime les champignons farcis, poêlée,chauds,cuits,...
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28 juillet 2015

ღ " Miam " Keftas de Bœuf à la menthe et sa sauce Yaourt

ღ " Miam " Keftas de Bœuf à la menthe et sa sauce Yaourt
☼ Quand les beaux jours sont là , on en profite .. ☼ Barbecue ou Plancha , chez nous la plancha à beaucoup de succès , on y fait tout ce qu'on veut !! Après le choix des aliments est grand, pour cette recette ce sera des brochettes. Mais pour changer...
24 juin 2015

ღ " Miam " Pasta Pie

ღ " Miam " Pasta Pie
Alors c'est une recette toute simple et très bonne pour tout ceux qui aiment les pâtes façon Bolo .. Le plus du dans cette recette est de faire tenir les pâtes ( enfin au départ ) C'est une façon original de servir ce plat que tout le monde connaît !!...
23 avril 2015

ღ " Miam " Samoussas Bœuf et Pois-Chiche

ღ " Miam " Samoussas Bœuf et Pois-Chiche
Des Samoussas j'en avais déjà fait et j'adore ça , ça se mange tout seul et on y met ce que l'on veut dedans.. Cette recette est celle de Medhiya du Blog Poire et Cactus , j'adore ses recettes et j'aime beaucoup cette personne , même si on ne se connaît...
10 avril 2015

ღ " Miam " Boulettes anti-Gaspi aux spaghettis

ღ " Miam " Boulettes anti-Gaspi aux spaghettis
Avec ce grand Week-end de Pâques , on a des restes .. Du rôti de bœuf, du Gigot on va pas gaspiller ( de toute façon je n'aurais pas jeter ^^ ) Plutôt que de finir une fois chaud , une fois froid ,une fois chaud etc etc.... ou de congeler vu que ces deux...
18 mars 2015

ღ " Miam " Hamburger à la Tommette de SAvoie

ღ " Miam " Hamburger à la Tommette de SAvoie
Dégoulinant , parfumant et Indécent mais tellement succulent ........ En ce moment j'ai envie de fromage fondu , de chose pas très light !! Mais ce qui me rassure c'est que sur beaucoup de blog ou page cuisine c'est la même chose , ( lol on se réconforte...
11 mars 2015

ღ " Miam " Lasagnes aux Courgettes et Champignons

ღ " Miam " Lasagnes aux Courgettes et Champignons
Une recette simple et rapide et complète .. Des féculents, des légumes de la viande tout y est ...Un peu d'épices et le tour est joué !! En fromage j'ai utilisé le Grana Padano j'adore ce fromage italien !! Le grana padano est un fromage italien traditionnel...
27 février 2015

ღ " Miam " Gigli (au blé des Pharaons) aux cèpes et au magret de canard

ღ " Miam " Gigli (au blé des Pharaons) aux cèpes et au magret de canard
Cette recette vient de mon partenaire " La PatteJeanjean " j'ai utilisé leurs pâtes au blé complet les Giglis .. Pour ce deuxième partenariat je devais choisir des produits avec leurs recettes et celle ci en fait partie !! Et j'avoue que le mélange pâtes...
23 février 2015

ღ " Miam " CupCakes façon lasagne

ღ " Miam " CupCakes façon lasagne
J'avais vu cette recette il y a déjà un petit moment sur Pintarest .. Recette américaine enfin recette je dirais plutôt idée américaine .. Pour cette recette j'ai utilisé des Feuilles de Wonton << qui servent à faire les raviolis vapeur par exemple ..Mais...
9 février 2015

ღ " Miam " Baeckeoffe à l'Alsacienne

ღ " Miam " Baeckeoffe à l'Alsacienne
Alors ce plat je ne connaissais pas ,juste de nom , mais je n'en avais jamais fait .. Et sur le magasine Marmiton Janvier/Février il y était, j'ai donc décidé de le cuisiner .. Pour la petite histoire : Le baeckeoffe qui se prononce [bèke-ofe] est un...
5 février 2015

ღ " Miam " Foie de Bœuf à la Libanaise

ღ " Miam " Foie de Bœuf à la Libanaise
Pour changer une recette de Foie et oui les abats on a tendance à les oublier un peu .. Alors que c'est très bon bien cuisiné et en apport nutritif pour la santé c'est super.. Après vous me direz tous le monde n'aime pas c'est une question de goût ou...
27 janvier 2015

ღ " Miam " Tresse à la viande ,Légumes et Boursin

ღ " Miam " Tresse à la viande ,Légumes et Boursin
Cette idée de recette je l'ai vu sur une page ... Mais la version était pour l'apéro mozzarella et ail et fines herbe .. Cela m'a donc donné cette idée .. Pour un repas du soir complet .. ( viande-légumes-Fromage-Graisse et pain ) Vous pouvez vous même...
18 janvier 2015

ღ " Miam " Bœuf Provençale à ma façon ..

ღ " Miam " Bœuf Provençale à ma façon ..
Du monde a manger ce Samedi soir ..Que faire ?? même si on aime cuisiner ?? Que l'on cuisine tous les jours, arrivé un moment on se pose aussi cette fameuse question .. << " Mais que va t'on manger ? ? " >> Surtout que le matin j'étais à une réunion Tupp...à...
13 janvier 2015

ღ " Miam " Terrine de viande ...

ღ " Miam " Terrine de viande ...
Pour ne pas perdre ma viande qui va bientôt être limite en date !! J'ai décidé de faire une terrine ou un pâté comme vous le voulez ... C'est un teste j'ai fait un peu au pif comme on dit .. Le Verdict à la fin du post ... Ingrédients : 500 gr de viande...
7 janvier 2015

ღ " Miam " Boulettes de Veau aux champignons et poivrons sauce Courgettes et Tomates & Spaghettis

ღ " Miam " Boulettes de Veau aux champignons et poivrons sauce Courgettes et Tomates & Spaghettis
Ce soir Mr est content des spaghettis :d .. Et pour les accompagner j'ai fait des boulettes de Veau aux Champignons et poivrons avec une sauce tomate aux Courgettes .. Épicé au Safran et Thym et Laurier ... Simple et bon !! Ingrédients : 500 gr de viande...
5 janvier 2015

ღ " Miam " Ramen Burger

ღ " Miam " Ramen Burger
En fouillant sur le net je ne sais plus pour quoi ,je suis tombée sur les photos de cette recette ... Le RAMEN BURGER Une folie de l'alimentation à New York l'an passé . Créé par le chef Keizo Shimamoto .. Mais qu'est-ce qu'un hamburger Ramen?? C'est...
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