entree - ✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

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18 juin 2021

ღ " Miam " Aspics Jambon- Macédoine gelée Madère - Mayonnaise

( Recette de 2016 ) Les beaux jours sont là, il faut manger frais ... Cette recette est très simple à réaliser , et pourtant c'est la première fois que je l'a fait ... J'ai eut l'idée tout simplement en me promenant dans le magasin NOZ je ne sais pas...

Posté par CathPock à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, entrée, œufs, Jambon, tomates, Recettes salées, recettes froides, gelée, pique-nique

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24 juillet 2020

ღ " Miam " Tarte aux tomates, mais pas que .....

Toute une histoire pour une tarte aussi bonne , facile et simple à faire .. Alors quand je dis toute une histoire, oui et non, c'est pour trouver un intitulé à cette recette .. Soit je mets tarte au tomate, lardon,rocamadour et moutarde, donc dans le...

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Tags: Légumes, salé, entrée, Fromage, Chèvre, tomates, lardons, recette salée, moutarde, plat principal, tarte, Reine de Dijon, piment d'Espelette, Rocamadour, fromage français, numéro11, partenairte, piquant, épicée

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2 mai 2020

ღ " Miam " salade de Chou vert façon japonaise

Un petite salade de chou , avec un assaisonnement façon japonaise .. confinement jour + 44 Alors je ne sais pas vous, mais moi j'adore cette salade de chou , quand j'achète des sushis frais , j'en prends souvent une barquette .. J'ai trouvé plusieurs...

Posté par CathPock à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, entrée, marinade, recette salée, chou, chou vert, plat salé, fait maison, japonais, recette asiatique, sucré-salé

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15 juin 2019

ღ " MIAM " Palets de Courgettes & Féta

{ Recette de 2014, remise en forme } J'avoue qu'on aime les cOurgettes ..... On peu les manger de beaucoup de façon et les marier à beaucoup d'ingrédients aussi .. Cette recette à beaucoup été apprécié à la maisOn !! J'ai utilisé le Basilic de mon partenaire...

Posté par CathPock à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, salé, épices, entrée, Fromage, herbes, Courgettes, recette salée, feta, apéro, plat d'accompagnement

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30 mars 2018

ღ " Miam " Terrine de jambon au chèvre et pommes de terre

{ recette de 2017 } Cette année pour Pâques, j'avais envie de changer un peu .. Pas faire d'agneau ou autre viande, donc ce sera cette terrine Avec j'ai aussi fait des œufs surprises ( au saumon ) Ici << clic et des Petits pâtés Berrichon ( ou pâté de...

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Tags: Terrine, Pommes de Terre, entrée, Fromage, herbes, Jambon, Chèvre, Crème, plat complet, plat froid, recette salée, pique-nique, salée, oignon rouge

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29 mars 2018

ღ " Miam " Petits pâtés de Pâques ( Recette express )

Recette de 2017 .. Cette année pour le repas de Pâques, j'ai refait mes petits pâtés Berrichon, ou pâtés de Pâques ( c'est la même chose ), j'ai refait la version individuel .. Mais bien enetendu cette recette peu se faire quand on le veut, et en version...

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Tags: salé, entrée, viande, Pâques, plat froid, recette salée, saucisses, plat principal, pâte feuilletée, œufs de caille

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28 mars 2018

ღ " Miam " œufs surprises de Pâques

Une autre petite recette, bien sympa en entrée pour Pâques et pas que .. Cette recette date de 2017, confinement pas de Pâques à la maison .. Celle -ci , je l'ai trouvé sur Pinterest , qui venait du Blog " B comme Bon " un joli blog que j'ai découvert...

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Tags: salé, entrée, œufs, Pâques, plat froid, recette salée, Ustensiles - Décorations, pique-nique, radis, saumon fumé, oignon rouge, partenariats, AZ boutique, Boutik Comatec

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3 décembre 2017

ღ " Miam " Croissants au Jambon { Chèvre-Béchamel-Tomates concassées }

Pour un soir, cette recette est idéale .... Des croissants au jambon, rein de meilleur, surtout quand on les faits soit même .. Enfin presque fait soit même, je n'ai pas fait les croissants.. Les croissants seront meilleurs si ils sont au moins de la...

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Tags: croissants, salé, entrée, Jambon, Chèvre, recette salée, béchamel, plat chaud, fromage râpé, plat, croissant au jambon, en-cas

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25 novembre 2017

ღ " Miam " Éclairs aux St Jacques

Ça y est nous y sommes, la saison des Coquilles St Jacques , humm .... Mr m'en a ramené 24 kilos épluchées, ce qui donne environ 100/120 pièces !!Elles sont vraiment belles avec un beau corail, même si je n'en suis pas fan ( du corail ) c'est joli dans...

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Tags: salé, Champignons, Partenariat, entrée, recette salée, Noël, éclairs, béchamel, plat principal, plat chaud, produit alimentaire, poisson, coquilles St Jacques, maison Pétricoréna, pretagrnir, quenelles, sel de piment, éclair

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8 novembre 2017

ღ " MIAM " Velouté de Butternut - marrons et lardons { cuit au lait }

Il commence à faire froid, alors la saison des soupes, potages et veloutés est ouverte ... Pour cette recette ce sera un velouté de Butternut , je dois dire qu'avec le Potimarron ce sont les seuls cucurbitacées que nous aimons chez nous .. A vrai dire...

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Tags: Lait, Légumes, Carottes, entrée, lardons, recette salée, butternut, velouté, plat principal, recette chaude, marrons, réconfortant

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18 octobre 2017

ღ " Miam " Salade de Céleri branche sauce à la moutarde ail et persil

Voici une petite salade, croquante et bien goûteuse .. Tous le monde connaît le céleri en branche, on le cuisine souvent en soupe, ou pour aromatiser des plats . Mais le connaissez vous en salade, cru ? C'est très bon .. Ma mère en faisait souvent quand...

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Tags: salé, Partenariat, Salade, entrée, Jambon, recette salée, noisettes, Céleri, produit alimentaire, mayonnaise, brunch, Reine de Dijon, légume

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12 octobre 2017

ღ " Miam " Gougère et sa Béchamel au jambon & champignons

Pratiquement tous le monde connait les gougères c'est à base de pâte à choux salée. La plupart du temps on en fait des individuels, que l'on sert en apéritif ou en entrée par exemple comme celle ci >> CLIC J'accompagne cette gougère d'une béchamel avec...

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Tags: salé, Champignons, entrée, Jambon, plat complet, Pâte à Choux, recette salée, béchamel

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20 septembre 2017

ღ " Miam " Terrine de Veau au Whisky au miel

Je ne sais chez vous, mais ici Mr Miam est un fana (même Fada lol ) de charcuterie ..Alors de temps en temps nous faisons nous même nos pâtés ( entre autre ),c'est souvent Mr qui les fait . Mais bien entendu j'en fait aussi comme celui ci . Vous les retrouvez...

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Tags: Terrine, salé, Partenariat, entrée, viande, Veau, herbes, jambon fumé, Charcuterie, Alcool, Recette froide, porc, pâté, oignon, produit alimentaire, whisky, repas froid, Recettes salée, brunch

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6 août 2017

ღ " Miam " œufs mimosas { Betteraves - Poivron rouge - Cornichons }

Une petite recette sympa, que tous le monde apprécie en général ...A moins bien sur de ne pas aimer les œufs . Sur une vidéo j'avais vu ces œufs mimosas , aux différents goûts.. Je ne les pas retrouvé, mais j'ai fait à ma façon, après vous pouvez bien...

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Tags: salé, entrée, œufs, poivron, recette salée, betterave, plat principal, œufs durs, apéritif, mayonnaise, cornichon, œufs mimosa

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21 juillet 2017

ღ " Miam " Terrine de poissons - Asperges et bâtons de Homards

C'est une première pour moi cette terrine de poisson ( ou je ne me rappelle pas en avoir déjà fait ) Je dirais que cette recette et entre la terrine et le pain de poisson .. J'avais acheté en dépannage des steaks de poisson ( Cabillaud ) , mais je ne...

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Tags: poissons, Terrine, Légumes, entrée, Crème, recette salée, Omnicuiseur, asperges, ail, plat principal, saumon fumé, Pain, partenaire, ustensile, bâtons de homard, cabillaud, persil recette froide, épice

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20 juillet 2017

ღ " Miam " Gâteaux de crêpes Terre & Mer

Idéale pour vos apéritifs , quand on est nombreux .. Mais aussi parfait en entrée ou en plat principal, selon vos envies et votre faim .. Cette recette c'est ma copine Sylvie qui l'a faite ( enfin les deux ) pour notre méchouis annuel .. Un est au poisson,...

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Tags: salé, Salade, crudités, entrée, crêpes, Thon, plat froid, recette salée, gourmandise, concombre, plat principal, gourmand, œufs durs, apéritif, jambon blanc, mayonnaise, poisson, rillettes de poisson, truite fumée

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3 mai 2017

ღ " Miam " Petits chaussons farcis { Jambon fumé-Mozza-Tomate }

Une petite recette rapide,sympathique est bien bonne , c'est un peu le plus important .. Pour un midi, un soir, ou pourquoi pas en apéritif dînatoire ou pas .. J'ai acheté ces petits ronds de pâtes à chausson, mais par dépannage, car faire des ronds soit...

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Tags: plats, entrée, herbes, mozzarella, jambon fumé, tomates, huile d'olives, farcis, graines, recette salée, pâte a chaussons, plat chaud, produits alimentaire, appétitif partenariat

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8 mars 2017

ღ " Miam " ✿ Fleurs de chorizo ou jambon fumé au chèvre ✿

Cette fois ce sera une petite recette simple , qui fait sont petit effet ... ✿ Des fleurs en pâtes feuilletées, souvent ont en voient sur la toile avec des pommes en version sucrées, celle ci sont version salées .. Bien entendu, comme toutes ces petites...

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Tags: Ustensiles, Apéritifs, salé, Partenariat, entrée, Fromage, pâtes feuilletées, Chèvre, Chorizo, jambon fumé, plats chauds, Recettes salées, Charcuterie, plat complet, produits alimentaires, tomates cocktails

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3 mars 2017

ღ " Miam " Flammekueche

En faisant les courses avec Melle Miam , on a acheté ce qu'il fallait pour faire une Flammekueche connue aussi sous le nom de "Tarte Flambée " spécialité de la cuisine Alsacienne Mais également des régions adjacentes du Pays de Bade, du Palatinat et de...

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Tags: Ustensiles, plats, Pizzas, Crèmes, Tartes, Apéritifs, salé, épices, Partenariat, entrée, oignons, fromage blanc, Recettes salées, lardons, produits alimentaires