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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱
entree
29 décembre 2016

ღ " Miam " Cocottes feuilletées de St Jacques sur fondue de poireaux et Crevettes

ღ " Miam " Cocottes feuilletées de St Jacques sur fondue de poireaux et Crevettes
Pour ce réveillon de No ël , en deuxième entrée ( après le foie gras traditionnel ) enfin surtout parce qu'on adore ça .. J'ai fait des coquilles St Jacques, mais je voulais changer un peu , des feuilletés, ou cocottes basiques donc ce fût des cocottes...
Posté par CathPock à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  Crèmes,  Légumes,  salé,  entrée,  Fruits de mer,  pâtes feuilletées,  Crevettes,  plats chauds,  St Jacques,  Recettes salées,  Fêtes,  poireaux,  Noël,  vins

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29 novembre 2016

ღ " Miam " Panier au thon à la vache qui rit ..

ღ " Miam " Panier au thon à la vache qui rit ..
Cette recette est très bien pour un soir , accompagnée d'une petite salade ... Une petite improvisation , faite avec les restes de restes :-) Et oui ce sont des restes , de restes d'autres recettes de ce week-end... Brefff donc je vais vous donner les...
Posté par CathPock à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Feuilletés,  salé,  Champignons,  entrée,  Fromage,  tomates,  plats chauds,  Thon,  Recettes salées,  œuf

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24 novembre 2016

ღ " Miam " Feuilleuté Comtois

ღ " Miam " Feuilleuté Comtois
Alors pour cette recette, l'idée m'en ai venu en faisant mes courses , la semaine dernière... Dans le rayon charcuterie -Traiteur , j'ai vu ce beau feuilleté et il m'a donné envie , je n'allais pas en acheter quand même , la composition étant très simple...
Posté par CathPock à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  Tartes,  Apéritifs,  salé,  entrée,  Fromage,  Jambon,  plats chauds,  Recettes salées,  plat complet,  béchamel

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29 octobre 2016

ღ " Miam " Roulés d'aubergine panées ( aux flocons d'avoine ) et à la mozzarella

ღ " Miam " Roulés d'aubergine panées ( aux flocons d'avoine ) et à la mozzarella
Une petite recette inspirée d'une vidéo vu sur la toile Chef Club Cette recette était à base de courgettes panées , je les aient remplacé par des aubergines, et j'ai remplacer la chapelure par des flocons d'avoine BJORG Cela change et donne un petit goût...
Posté par CathPock à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  Apéritifs,  Légumes,  salé,  Partenariat,  entrée,  Fromage,  Jambon,  mozzarella,  plats chauds,  Recettes salées,  chapelure,  Produits,  aubergine,  avoine,  pané

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21 juillet 2016

ღ " Miam " Salade deTagliatelles de Courgettes et Carottes

ღ " Miam " Salade deTagliatelles de Courgettes et Carottes
Cette petite entrée ou légumes pour un accompagné par exemple un barbecue Est juste parfaite .. Cela change et manger des courgettes crues cela intrigue toujours.. Mais c'est très bon , très frais, parfumé ,très bien pour l'été ( mais pas que ... ) Pour...
Posté par CathPock à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  salé,  crudités,  Carottes,  entrée,  Citrons,  huile d'olives,  Courgettes,  Recette froide

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12 mai 2016

ღ " Miam " Soleil Noix de Jambon séchée et Mozzarella

ღ " Miam " Soleil Noix de Jambon séchée et Mozzarella
En attendant le VRAI soleil , je vous propose du soleil à votre table ... Simple à faire , garniture à votre goût . .Et toujours un succès .. En entrée ou pour un apéritif il fera plaisir à vos invités et enchantera leurs papilles.. J'ai utilisé de la...
Posté par CathPock à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéritifs,  salé,  épices,  Partenariat,  entrée,  Fromage,  Recettes salées,  Charcuterie,  graines,  recettes chaudes

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4 mai 2016

ღ " MIAM " Rouleaux de printemps chics (" Bataille Food # 34 " )

ღ " MIAM " Rouleaux de printemps chics (" Bataille Food # 34 " )
Ta dammmmmm et oui nous somme le premier mercredi du mois , donc maintenant vous connaissez !! C'est l'heure de la Bataille Food et nous somme à la 34 éme édition..... Pour la 33 ème édition c'était UN PARRAIN Olivier de Sharing cuisine Il avait choisit...
Posté par CathPock à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: BatailleFood,  Légumes,  salé,  entrée,  herbes,  Fruits de mer,  asiatique,  Crabe,  Recettes salées,  Chutney,  plat complet,  plat froid

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26 avril 2016

ღ " Miam " Rillettes aux 2 Jambons et au Saint Môret

ღ " Miam " Rillettes aux 2 Jambons et au Saint Môret
Une petite recette rapide, simple et très bonne .. Idéale pour vos Dimanche soir accompagnée de baguette fraîche ou de tartines passées au grill pain ! Avec une petite salade , ou en apéritif , en entrée etc ... Cette recette je l'ai vu sur un magasine...
Posté par CathPock à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéritifs,  épices,  entrée,  Apéro dînatoire,  herbes,  Jambon,  Fromage frais,  Recettes salées,  Charcuterie,  recettes froides,  moutarde

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31 mars 2016

ღ " Miam " Petits pâtés Berrichon ( ou pâté de Pâques )

ღ " Miam " Petits pâtés Berrichon ( ou pâté de Pâques )
Alors cette recette , je devais la faire l'année dernière pour Pâques, mais en version grande terrine. Puis cette année c'est Nathacha de " La petite cuisine anti-gaspi " qui m'a redonné envie ... Mais nous n'avons rien fait de spécial pour Pâques cette...
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Tags: plats,  Partenariat,  entrée,  œufs,  herbes,  pâtes feuilletées,  Recettes salées,  Charcuterie,  plat froid,  viande hachée

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29 mars 2016

" Miam " Terrine de Poireaux à la Queue de Bœuf et au lard fumé

" Miam " Terrine de Poireaux à la Queue de Bœuf et au lard fumé
Une petite idée de recette pour Pâques ? Pourquoi pas .. Enfin pour Pâques ou pas, Mais cela fait une excellente entrée ou plat principal !! Cette recette je l'ai trouvé sur un de mes magasines , j'ai rajouté à la recette le lard et j'ai changé les épices...
Posté par CathPock à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Terrine,  Légumes,  salé,  Partenariat,  entrée,  viande,  herbes,  Bœuf,  Recettes salées,  plat complet,  plat froid,  Omnicuiseur

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5 janvier 2016

ღ " Miam " Gougères à l'Aneth garnies au Saumon et Philadelphia ...

ღ " Miam " Gougères à l'Aneth garnies au Saumon et Philadelphia ...
Pour une entrée , en version mini pour un apéritif ou pour un soir comme nous , accompagné d'une salade c'est parfait .... J'ai testé la préparation à gougère de mon partenaire " Mon Fournil " .. Je ne suis pas une spécialiste des préparation toutes prêtes...
Posté par CathPock à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  Apéritifs,  poissons,  entrée,  Fromage,  herbes,  saumon,  Recettes salées,  Pâte à Choux,  recettes froides

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7 novembre 2015

ღ " Miam " Champignons farcis Thon - Maïs et Mayo

ღ " Miam " Champignons farcis Thon - Maïs et Mayo
Pour un soir ou une petite entrée et pourquoi pas pour un apéro avec des plus petits champignons !! Chez nous on est fan de champignons, cuits ,crus, en sauce, poêlés ,etc etc..... Vous aimez les Champignons crus ?? non ? alors pas de soucis vous pouvez...
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Tags: plats,  Légumes,  Végétarien,  entrée,  rapide,  Thon,  Recettes salées,  mayo,  recettes froides

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11 septembre 2015

ღ " Miam " Tartare de crudités

ღ " Miam " Tartare de crudités
En me promenant sur les pages de cuisine , je suis tombée sur cette recette qui m'a de suite plus ... C'est Chez " Cook & Fun " que je l'aitrouvé , une jolie page remplie de recettes superbes et original et de magnifiques photos à l'image de la personne...
Posté par CathPock à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  salé,  Salade,  crudités,  entrée,  plat froid

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2 septembre 2015

ღ " Miam " Gougères farcies { Béchamel - Poulet - champignons }

ღ " Miam " Gougères farcies { Béchamel - Poulet - champignons }
Alors je ne sais pas pour vous !! Mais chez nous on est fan de gougères .. Petites pour l'apértif aux parfums divers , mais en général celle qu'on préfère et celle que je fais dans mon moule à savarin ( oui celui avec le trou au centre ! ) .. Je fais...
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Tags: plats,  Apéritifs,  entrée,  viande,  Fromage,  Recettes salées,  recettes chaudes,  Pâte à Choux

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28 juillet 2015

ღ " Miam " Champignons Farcis Steak haché et Chèvre

ღ " Miam " Champignons Farcis Steak haché et Chèvre
Mon fils m'a ramené des Big Champignons qui viennent directement de l'usine de Creully (14 )... Ils sont trop bons et ce qui est génial avec leurs grosseurs c'est que l'on peu les farcir sans problème .. Et chez nous on aime les champignons farcis, poêlée,chauds,cuits,...
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Tags: plats,  salé,  Champignons,  entrée,  viande,  Fromage,  Chèvre,  bœuf haché

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10 juin 2015

ღ " Miam " Poulet Teriyaki Sushi Roll

ღ " Miam " Poulet Teriyaki Sushi Roll
Cette recette c'est pareil que pour mes Rouleaux Fraîcheur ICI , je ne sais plus où j'ai vu cette recette .. J'aurais du mettre le lien de côté quand j'ai vu la vidéo , mais c'était en japonais ! Et j'ai retenu de visu .. Enfin bon .. Cette recette est...
Posté par CathPock à 01:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  Riz,  Poulet,  salé,  entrée,  legumes,  Makis,  Recettes salées,  Sushis

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10 juin 2015

ღ " Miam " Rouleaux Fraîcheur

ღ " Miam " Rouleaux Fraîcheur
Cette recette je l'ai trouvé sur la toile en vidéo , mais je ne me rappelle plus où ( sniff !! ) , je sais juste que c'était une vidéo Japonaise .... J'aime bien cité quand je le peux d'où vient une recette ou du moins la base , car je modifie toujours...
Posté par CathPock à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  Riz,  Poulet,  salé,  entrée,  legumes,  California Roll's

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5 juin 2015

ღ " Miam " Gâteau de Riz en Gelée sauce Madère

ღ " Miam " Gâteau de Riz en Gelée sauce Madère
Cette recette je l'a fait au moins une fois par an , c'est au méchouis entre voisins que l'on fait tout les ans .. A tour de rôle une année chez l'un une année chez l'autre et ainsi de suite , nous somme 4 maisons , et quand je dis Méchouis des voisins...
Posté par CathPock à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  Riz,  Légumes,  salé,  entrée,  œufs,  tomates,  mayo

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31 mars 2015

ღ " Miam " Divers recettes rapides....

ღ " Miam " Divers recettes rapides....
Des petites recettes rapides en images , qui n'ont pas besoin de trop d'explication ... Pommes de Terre à la Suédoise 6 pommes de terre à chaires fermes 3 tranches de lards fumé 1 oignon rose ( ou autre ) Huile d'Olives Sel & Poivre Thym en poudre Coupez...
Posté par CathPock à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  dessert,  Sucré,  salé,  entrée

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24 février 2015

ღ " Miam " Pizza au Poulet -Courgettes -Poivron et Fromages

ღ " Miam " Pizza au Poulet -Courgettes -Poivron et Fromages
Une petite Pizza avec ce que j'ai trouvé dans le réfrigérateur et le panier à légumes .. Avec un peu de rien on arrive à faire de belle recette souvent ... . Pour parfumer et donner du goût à cette pizza j'ai utilisé le Poivre noir voatsiperifery dit...
Posté par CathPock à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  Pizzas,  Poulet,  salé,  épices,  entrée,  Fromage,  legumes

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