18 septembre 2017

ღ " Miam " Brioche à effeuiller pâte à tartiner et Cranberries

Rien de meilleur que le fait maison, on le sait ..Alors j'ai décidé de faire cette brioche , que je n'avais pas encore testé .                       La Brioche à effeuiller , pourquoi ce nom ? Tout simplement parce qu'on l'effueille au fur et eumeure qu'on la mange . Pas besoin de la couper ! Pratique et rapide ( rapide à manger aussi ^^ ). Cetet Brioche est très moelleuse, et se laisse manger très facilement . Vous pouvez la faire nature, au sucre, à la camelle,... [Lire la suite]

16 septembre 2017

ღ " Miam " Pudding au Citron meringué

 En regardant mon blog, je suis tombée sur cette recette de 2015 !! Qui avait eut du succès à la maison, alors pour ceux et celles qui ne l'auraient pas vu ...Je repartage avec vous ;)                 _____________________________________________________________________ Alors cette recette dés que je l'ai vu dans un magasine , elle m'a de suite sauté à l'œil .. Sans savoir ce que c'était vraiment cela m'a plût de suite :-p , et une fois que j'ai lu l'intitulé, je me suis dit... [Lire la suite]
04 septembre 2017

ღ " Miam " Muffins américains { au chocolat Hershey's }

Aux États Unis je n'ai pas mangé de spécialité ( disons pas de spécialités méconnues ) ..          Mais ils sont très fort sur les muffins, on en avait à tous les petits déjeuners, et j'avoue qu'ils sont très bons, pas secs du tout ... Des natures, au chocolat, aux pépites de chocolat, et surtout ceux aux Myrtilles qui seront les prochains que  je vais faire !!          Il y avait aussi des petits gâteaux, tout moelleux genre des génoises, c'était trop bon, mais je... [Lire la suite]
01 août 2017

ღ " Miam " Cake très Chocolat

C'est Dimanche, c'est calme , le temps est moyen, pas trop de soleil, mais un temps lourd ..                           Bref on cuisine, un poulet ananas  ICI et pour les petits déjeuners ou goûter un  Cake Chocolat      Je fais souvent des Cakes ici on aime ça, mais ils sont bien souvent natures, ou au fruits, ou marbré. Alors pour changer ce sera au chocolat , TRÈS Chocolat !!   Temps de préparation : 10 min. -  Temps de... [Lire la suite]
26 juillet 2017

ღ " Miam " Gâteau Fondant Noix de Coco et Lait concentré

 Ici on est fan des gâteaux maison, simples sans chichis ... Au chocolat, au citron, les marbrés, les cakes, les gâteaux au fruits et ceux à la noix de coco.                  On est assez fan, j'avais déjà fait plusieurs sortes de gâteaux à la noix de coco, notamment avec du lait concentré , j'ai reprit un peu les mêmes bases avec quelques variantes, pour changer la texture. Je suis assez contente de celui -ci il est fondant, pas sec et au goût bien prononcé de Coco..  ... [Lire la suite]
13 juillet 2017

ღ " Miam " Cake aux Fruits secs et Amandes

Un Cake pleins de bonnes choses, pour bien démarrer une journée au petit dej'. Faire un plein d'énergie, avec des fruits bon pour la santé ...                     Mais aussi au goûter, et ou en dessert, en fait juste quand vous en avez envie .. La recette m'a été inspirée par le joli blog de " Safran Gourmand " après je l'ai faite à ma façon, en rajoutant quelques ingrédients ..Un joli blog que je vous conseille d'aller visiter .        Les... [Lire la suite]

08 juillet 2017

ღ " Miam " Brownie marbré façon CheeseCake ( au mascarpone )

 Quoi faire comme gâteau ? Ils n'ont plus rien pour le petit déjeuner et le goûter !!                 Un Brookie, non , une Brownie oui mais marbré, et puis comme j'ai du mascarpone, ce sera façon  cheeseCake .. Franchement je ne regrette pas, c'était super bon !! L'intérieur est crémeux, moelleux ..Un goût de reviens-y comme on dit :-))  ..               J'avais déjà cette recette, mais un peu différente .Avant cuisson , je trouve que... [Lire la suite]
03 juillet 2017

ღ " Miam " Brioche aux pépites de chOcOlat { 1er essai au robot Ankarsrum }

Aujourd'hui c'était journée Brioche ,mais surtout journée teste ...                         Comme vous le savez j'ai reçu un joli Robot Ankarsrum de chez mon partenaire " La cuisine du Bien être "  un robot pâtissier ( mais pas que ) professionnel . J'apréhendai un peu ( bah oui je suis une anxieuse moi !! ) mais ce robot est juste génial, pratique facile d'utilisation, et aussi simple à laver ensuite. J'ai suivit les conseils du livret de recette,... [Lire la suite]
09 juin 2017

ღ " Miam " Cake aux abricots et poudre d'amande

 Des abricots à finir , et qui ont du mal a mûrir , ils vont finir par pourrir ...                 alors avant que cela n'arrive, on va s'en servir dans un gâteau, ils cuiront et seront plus tendres ..  Un Cake , pourquoi ? Parce que j'avais envie :-)) Tout simplement ..  Allez zou aux fourneaux !...         Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson : 45 min. -  Pour :  6 personnes          ... [Lire la suite]
18 mai 2017

ღ " Miam " Gâteau Léger .. A chacun sa part ..

En faisant du rangement ( hé oui il faut VRAIMENT de temps en temps ) dans les placards ... J'ai retrouvé ce moule, dont je ne me souvient pas où l'avoir eut ... Un moule où les parts sont déjà faites, il y en a 8 , il est en silicone et ne colle pas du tout !!                   Ce moule est sympa, chacun pourra choisir de quoi sa part de gâteau sera composée , je le testerai la prochaine fois, en version salée .. J'ai déjà ma petite idée .. Pour la base, j'ai fait un gâteau... [Lire la suite]