ღ " Miam " Rillettes aux 2 Jambons et au Saint Môret

Une petite recette rapide, simple et très bonne ..

                             

Idéale pour vos Dimanche soir accompagnée de baguette fraîche ou de tartines passées au grill pain !

Avec une petite salade , ou en apéritif , en entrée etc ...

Cette recette je l'ai vu sur un magasine , j'ai changé le fromage frais, j'ai rajouté de l'oignon blanc tige .

Allez pas de bla bla la recette est rapide alors on y va .......

                   

Pour le temps au frais 30 minutes suffisent si vous êtes pressés !!

J'ai utilisé les baies roses de mon partenaire " Excellence Bourbon "

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   Temps de préparation : 10 min. -   Temps de cuisson : Aucun -   Temps de repos : 1 heure de préférence

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                 Ingrédients :

• 4 tranches fines de Jambon fumé         
• 2 tranche de Jambon de Paris
• 100 gr de St Môret
• 1 c.c de moutarde forte ( 1 grosse )
• 5 feuilles de menthe fraîche
• 1 c. à soupe de persil frais
• ½ c. à café de baies roses
• ½ oignon blanc avec tige verte

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    1°- Mettre les 2 Jambons dans un mixer et le mettre en route 1 min.

     2°- Ajoutez le fromage frais, l'oignon blanc, la moutarde et les baies rose,la menthe
             le persil , et remettre en route 1 min. Mixer mais pas faire de la bouillie :))

              

     3°- Versez le tout dans un ou plusieurs récipients , mettre un peu de tige vert d'oignon
             ciselez dessus et émiettiez 2/3 baies roses

     4°- Mettre au réfrigérateur 1 heure ( ou 30 minutes si vous êtes pressés ) !!

     5°- Coupez des petites tranches fines de baguette fraîche .

              Servir avec votre Rillettes et " MIAM " 

                                    

Comments

[Chris]

J'aime beaucoup !