ღ " Miam " Amuses bouche rapides et simples ..

Pour un p'tit apéritif rapide ou imprévu ou prévu !!

 Deux petites sortes d'amusés bouches qui passent très bien et pas compliqué du tout ...

  Moi j'ai fais ça pour deux personnes donc à vous d'augmenter les quantités en fonction du nombre que vous êtes !

      Pour cette recette j'ai utilisé la fin de mon fromage de Brebis de mon partenaire " Ossau Iraty " 

         Et avec ses petits amuses bouches , nous avons bu une petite bière de mon partenaire " ARDWEN "  Une bière blonde 

              

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               Petites tomates cerises farcies :

• 8 Tomates cerises
• 4 grosses cc de Chèvre frais
• 8 Anchois ..

  1°- Ouvrez et videz les tomates cerises

  2°- Mélangez le fromage avec l'intérieur des tomates et 4 anchois coupés en petits morceaux

  3°- Remplir les tomates du mélange et planter le couvercle sur un côté

  4°- Coupez les 4 autres anchois en deux et en mettre un morceaux sur le dessus

         Mettre au frais sortir au moment voulu et " MIAM "  

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            Blinis Montagnard :

• 8 Blinis
• 4 tranches de Saucisse de Monbéliard
• 4 morceaux de Fromage de Brebis
• 4 cc de tomates séchées et câpres à l'huile

  Les tomates séchées sont coupées en petits morceaux !!

  1°- Étalez la cuillère de tomates séchées - Câpres sur 4 de vos blinis

  2°- Mettre la rondelle de saucisse et le morceaux de fromage de Brebis

  3°- Posez le deuxième blinis dessus et faire tenir avec un pique en bois

  4°- Mettre au four 5 mn pour faire fondre le fromage ou au micro-onde ..

         Servir bien chaud et " MIAM "