✿⊱ &quot;MIAM&quot; La cuisine de Cath ✿⊱

28 mai 2014

ღ " MIAM " Quenelles TomatO & Risotto Méditerranéen et Cèpes ...

Au menu de ce soir des quenelles ( natures ) on en mange pas souvent (on y pense pas ) mais c'est très bon et très fin, et on peu les accommoder de différentes façon ! .. En accompagnement j'ai fait mon Risotto que j'ai eut dans mon panier gourmands (par...

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28 mai 2014

ღ " MIAM " Mousse au ChocOlat et pralin ..

La mousse au chocolat est le seul dessert que je ne fais pas moi même.. Le spécialiste c'est Mr :)) ..Donc je vais quand même publier sa recette ( lol ) En plus sa mousse est très bonne !! Ingrédients pour 8 ramequins: 6 blancs d' œufs et 4 jaunes 200...

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28 mai 2014

ღ " MIAM " PAvlOva aux fruits aromatisé à la rOse

Pour le dessert de la fête des mères je voulais quelque chose de léger ..Vu ce que j'avais fait à manger :)) Donc comme les invités n'y avait pas goûter j'ai décidé de refaire le PavlOva mais en l'aromatisant à la rOse.. J'ai utilisé " la Poudre de Rose...

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28 mai 2014

✿⊱╮ SUPERSEC

Un partenaire de Produits séchés .. Champignons - Fruits Secs - Pâtes et purées - Produits de la Mer .. << Clic Leur page FB c'est ICI Le séchage comme moyen efficace de concentré le goût en préservant la valeur nutritionnelle Un concept de Philippe Emanuelli...

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27 mai 2014

ღ " MIAM " Cake aux Fruits Confits

Un petit Cake comme on les aimes pas trop sucré juste ce qu'il faut et avec pleins de fruits différents dedans .. En fait je décide de faire un Cake et j'ouvre le placard et là je décide de ce que je vais mettre dedans ... Pour cette recette j'ai utilisé...

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Tags: Cakes

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27 mai 2014

ღ " MIAM " Brioche Vendéenne au sucre Vanille de Bourbon

Têtue je suis DONC je ré-essais une bri O che même si les autres étaient bonnes elle n'avaient pas l'aspec d'une bri O che .. soucis avec le levage de pâte :)) Donc j'ai opté pour la Vendéenne vu qu'elle a déjà une consistance un peu plus tassé que les...

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27 mai 2014

✿⊱╮ Thé Calin

<< leur site ! Pour Visitez leur page Fb c'est ICI ThéCâlin est un magasin de thé en ligne où vous y trouverez exclusivement du Thé de Chine !! Vous y trouverez plus de 80 sortes de Thés Chinois ,un site avec le plus grand choix sur le net Francophone...

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27 mai 2014

✿⊱╮ La Case à Vanille

La Case à Vanille ( Vanille de Bourbon .) . La vanille Bourbon provenant de l'île de Madagascar est une vanille noire, grasse, souple, aux parfums boisés, suaves et développant de fortes notes chaudes de cacao. Une vanille extraordinaire pour les plus...

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27 mai 2014

✿⊱╮ My CAKE is RICH

Mon partenaire pour mes Cake-Pops et CupCakes et pâtisseries ...... << clic pour voir le site Ils ont aussi depuis peu une page FB ICI My Cake is Rich un site ou vous trouverez tout le matériel nécessaire au cake design et la pâtisserie créative..Gâteaux,...

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26 mai 2014

ღ " MIAM " Tarte d'asperge-jambon fumé-chèvre & ail des Ours

Des asperges vertes à la maison !! Une salade ?? non.....Une tarte ?? Ouii Donc nous voila parti pour une Tarte mais pas envie de la faire ronde :-/ Rectangulaire c'est plus joli ..Ha oui mais pas de plat ni moule rectangle ... Pas grave du papier Alu...

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26 mai 2014

ღ " MIAM " Gigot d'Agneau de 4 h Confit

En plat principal pour la fête des mères on avait prévu un Gigot au Barbecue mais vu que le temps était pas terrible Samedi.... J'ai donc décidé de changer la cuisson ..Et je voulais faire une recette qui change un peu !! Donc j'ai fait le Gigot confit...

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26 mai 2014

ღ " MIAM " Verrines Crabe-Mangue-concombre & mousse d'avocat

Toujours pour la fête de mère j'ai fais ces petites verrines aux différentes saveurs et textures et bien fraîches.. Avec des saveurs qui se marient bien ..Le Goût iodé-salé avec le crabe , le sucré avec la mangue, le croquant avec le concombre et la douceur...

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26 mai 2014

ღ " MIAM " Pain Hérisson pour l'Apéro

Super simple à faire ..Trop bon et Original et à garnir de plein de façon !! Une idée sympa vu sur le net ... Temps de préapartion : 20 min. - Temps de cuisson : 25 min. - Temps de repos : 2 heures Ingrédients : 1 petite boule de Pain ( Campagne ou autre...

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26 mai 2014

ღ " MIAM " Muffin au Foie-gras et Figues

Premier essai !! Recette faite au pif .. Mais l'idée mets venue grâce à une Recette de chez " Les Gourmands Disent d'Armelle " qui avait fait des Muffins aux pruneaux et Glaçage foie-gras ( Allez visiter sa page vous ne le regretterez pas !! ) Donc !!...

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25 mai 2014

ღ " MIAM " Rillettes de Chorizo

Cela change un peu des Rillettes de Thon .. C'est très simple a faire et bien apprécié en apéritif .... J 'ai choisit Fort je pense que c'est bien !! Il y a très fort pour ceux qui aime TRÈS relevé ou Doux pour ceux qui n'aime pas le piquant !! Temps...

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24 mai 2014

ღ " MIAM " Salade complète au SaumOn

Ce soir c'était Salade..Ça passe bien et en générale tous le monde aime bien !! Pour celle là ce sera au Saumon Fumé !! J'ai utilisé le Citron de mon partenaire Sicilia et le Raifort doux d'Alsace de chez Raifalsa Ingrédients pour 4 pers. 200 gr de saumon...

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24 mai 2014

ღ " MIAM " Sablés carrés Citron vert et CocO

Toujours Chocolat Coco ou C itron mes 3 ingrédients favoris .. Dans cette recette ce sera Citron mais Vert et noix et huile de Coco d e mon partenaire Ecoidée Je me suis également servit du Zesteur pour faire de beaux zestes bien réguliers !! et le Couteau...

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24 mai 2014

ღ " MIAM " Browkie Chocolat-Noisette et Nougats

Et ouiiiii .. Encore un browkie mais c'est tellement bon !! Et puis Vendredi soir c'était soirée entre filles et c'est moi qui faisait les petites choses à grignoter .. Minis croques Mr , Palmiers Jambon- Boursin et en sucré le Browkie que tous le monde...

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22 mai 2014

ღ " MIAM " Lapin cOnfit aux parfums d'Orange

Encore une recette trouvé sur un des mes magasine et à 375 Calories seulement !! Et cela faisait longtemps que lm'on avait pas mangé de lapin !! Pour cette recette j'ai utilisé l'huile d'olive de la vallée des Beaux de Provence ( huile d'olive vierge...

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21 mai 2014

ღ " MIAM " Pizza aux Légumes de Provence

Une petite pizza ce soir .. J'aime bien les pizza et ce qui est bien c'est qu'on peu les garnir avec ce qu'on veut ou ce qu'on a !! Ingrédients : 2 pâtes à pizza 1 belle Courgette 1 poivron jaune (ou autre couleur) 2 /3 Tomates 1 oignon rouge 4 Gros Champignons...

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Tags: Pizzas

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