ღ " MIAM " Pizza aux Légumes de Provence

Une petite pizza ce soir ..

J'aime bien les pizza et ce qui est bien c'est qu'on peu les garnir avec ce qu'on veut ou ce qu'on a !!

                            

               Ingrédients :

• 2 pâtes à pizza
• 1 belle Courgette
• 1 poivron jaune (ou autre couleur)
• 2 /3 Tomates
• 1 oignon rouge
• 4 Gros Champignons
• 9 tranches de Chorizo (grandes)
• 12 tranches de Pancetta
• Parmesan râpé et en morceaux
• 1 petite boite de concentré de tomate
• Olives noires et huile d'olive
• Gousses d'ail au basilic (Antipasti)

                                           

    1°- Étalez votre pâte ou vos pâtes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé..

    2°- Enduisez votre pâte de concentré de tomate

    3°- Lavez,épluchez tous vos légumes et coupez en tranches fines

          Courgettes,tomates,champignons, oignon et le poivron en lamelles..

            

   4°- Disposez tous ces légumes sur votre pizza en commençant par la courgette, celles-ci peut rendre de l'eau

           et cela se mélangera au concentré de tomate !!

  5°- Posez sur vos légumes les tranches de Pancetta et ensuite le Chorizo..

             

  6°- Arrosez d'huile d'olive et disposez de place en place les olives et l'antipasti d'ail

  7°- Saupoudrez de parmesan râpé et de copeaux ..

             Mettre à four chaud 220° pdt 20/30 mn.... Servir bien chaud et " MIAM "

                                    

      Vous pouvez accompagné d'huile d'olive pimentée aux petits piments oiseaux  ..