✿⊱ &quot;MIAM&quot; La cuisine de Cath ✿⊱

22 avril 2014

ღ" MIAM " Mousse-Smoothie de Fraises

Pour ne pas perdre mes fraises j'ai décidé de faire un dessert rapide avec ... On mélange des ingrédients et hOp c'est bon !! J'ai utilisé la confiture et le coulis de mon partenaire St. Dalfour Ingrédients pour 4 Verrines: 1 belle barquette de Fraises...

Posté par CathPock à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousses

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22 avril 2014

ღ " MIAM " Croquettes croquantes

Ce s O ir c'est un plat dans la catégorie au hasard du placard ..Enfin ce serait plus au hasard du réfrigérateur.. J'ai utilisé les restes du Wk de Pâques Gigot et poulet .. Et puis je dois me servir de mes Chip's reçu de mon partenaire Bret's d'ou cette...

Posté par CathPock à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2014

ღ " MIAM " Pizza à piocher !!

Une façon sympathique de faire une P izZa .. et A musante a manger !! .. Pour l'apéritif .. Un repas rapide..un pique-nique..... On piOche dedans .. Et on peu la faire de toutes sortes et avec tous les ingrédients que l'on veut .. Pour cette recette si...

Posté par CathPock à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizzas, Apéritifs, salé, Fromage

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22 avril 2014

ღ " MIAM " Pâté de foie

Monsieur ne fais pas souvent de cuisine mais sa spécialité c'est les pâtés ,les Rillettes ,le foie gras et la mousse au chocolat lol Aujourd'hui ce sera la recette du pâté de foie .. C'est une première......Donc SuPriSe Comme c'était la première fois...

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21 avril 2014

ღ " MIAM " Roulé au Nutella

Pour Pâques c'est un des desserts que j'ai fait ..J'avais déjà fait un roulé à la ganache chocolat et poire, c'était très bon mais comme j'ai dit dans la recette la ganache durcie ! Donc au n utella c'est plus fondant .. Bien sur vous pouvez remplacer...

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Tags: Gâteaux, Génoises, dessert, Sucré, Nutella, goûter, Pâques, gourmands, recettes sucrées

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21 avril 2014

ღ " MIAM " Flan Coco

Ce dessert je le fais assez souvent car chez nous on j'adore ça et MOI aussi (surtout moi ) j'aime tous ce qui est à base de noix de Coco... C'est facile et rapide à faire, le plus long c'est la cuisson ... Sur cette photo vous verrez 2 boîtes de lait...

Posté par CathPock à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2014

ღ Bon Weekend de Pâques

Non non ce n'est pas une recette .. Je viens vous souhaiter un Bon WeeKend de Pâques à tous et à toutes.. Profitiez bien, Mangez bien ,faites une cure de chocolat (mais sans trop d'abbus )... Je serais absente ces 3 jours , je reçois du monde donc pas...

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18 avril 2014

ღ " MIAM " Bruschetta Mozzarella et avec ce qu'il y a !!

Ce soir une petite (enfin grande ) Bruschetta .. En faisant les courses j'ai trouvé ces tranches de pain donc ..Bruschetta oblige !! Ingrédients 4 pers. 4 tranches de pain a Bruschetta 8 tranches de Salami 4 tranche de jambon fumé 1 poivrons vert 12 tomates...

Posté par CathPock à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bruschetta

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17 avril 2014

ღ " MIAM " Salade composée radis croque œuf

Ce soir petite salade composée ,il fait beau donc on en profite et on aime les salades composées on peu variée comme on le veut !! Et j'avoue pas envie de cuisiner j'ai eut une journée chargée encore donc..Et on était que 2 en plus :) J'ai utilisé l'huile...

Posté par CathPock à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2014

ღ " MIAM " Cake chocolat-Poires-Cranberries-noisettes

Bon à la maison on me dit " Ho HO !! fais pas trop de gâteaux !! on va grossir !! " ha oué mais y a déjà plus rien ?? Et les poires qui sont en train de pourrir .. On va pas gâcher :) C'est parti pour un cake aux poires ..Ha on va aussi mettre de la poudre...

Posté par CathPock à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakes

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16 avril 2014

ღ " MIAM " Rognons sauce Madère & PDT sautées

Ce soir c'est un plat que je n'aime pas trop cuisiner (je trouve que ça pue :-/ ....) MAIS bien cuisiné j'aime bien .. Ce sont des rognons de porc mais pour ceux qui n'aiment pas ou ne mange pas de porc vous pouvez mettre des rognons de veau bien sur...

Posté par CathPock à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2014

ღ " MIAM " Courgettes farcies au poisson et légumes

Quoi manger ?? Éternelle question et puis je voulais me servir d'une des sauce de mon partenaire SACLA << pour voir leurs produits ..Je voulais faire quelques choses puis j'ai changé d'idée ( Non Non je ne vous dis pas quoi ---- ce sera pour une autre...

Posté par CathPock à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2014

ღ " MIAM " Salade de crudités et crevettes

Ce soir c'était simple et surtout avec ce que j'avais dans le réfrigérateur (qui commence a crier famine d'ailleurs !! ) En assaisonnement j'ai utilisé la " Mayonnaise au Piment d'Espelette " SAKARI et l'huile des petits fromage Grec .. Ingrédients pour...

Posté par CathPock à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2014

ღ " MIAM " Petites brioches ...

Je suis TÊTUE !! ......j'ai un problème avec tous ce qui est Pâte qui doit lever !! Mais bon c'est en insistant qu'on y arrivera :) Donc c'est parti pour des brioches nature aux chocolats et au sucre perlé .. Ingrédients : 250 g farine type 45 ou 55 10...

Posté par CathPock à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2014

ღ " MIAM " Petits Cookies carrés au Citron

Comme je suis une fan de citron et que j'ai mon partenaire Sicilia , il fallait que je trouve une recette .. Une petite astuce ... 3 cs de jus de citron Sicilia correspondent à ½ citron En cherchant par-ci par là ..j'ai trouvé différente recette j'ai...

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13 avril 2014

ღ " MIAM " Petites glaces rapides ..

J'avais des fraises et certaines commençaient à s'abimer !! Fallait donc y remédier...... Je suis donc partie sur une petite mousse de fraises et qui a fini en mousse glacée .Ha ha ........ J'ai mit des gâteaux dedans pour ne pas les perdre aussi mais...

Posté par CathPock à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glaces, dessert, Sucré, Fruits, Mascarpone, gourmands, recettes sucrées, recettes froides, gourmandise

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13 avril 2014

ღ " MIAM " Salade composé au filet de Cabillaud

Il fait beaux les petits oiseaux chantent ..Envie de quelque chose qui passe bien .?.... Une petite salade composée ,il y a tellement de possibilité qu'on va bien trouver ! Pour la sauce d'accompagnement j'ai utilisé la Moutarde Douce d'Alsace de Alélor...

Posté par CathPock à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2014

ღ " MIAM " Pain à la farine de Seigle ..

Alors pour le pain je ne suis pas très douée je ne sais pas pourquoi mais avec moi il ne ne veut pas lever :( Pas grave je récidive à force je l'aurais !! J'ai trouvé cette recette sur le Net du Chef Simon .. ( mais j'ai perdu la page en route donc je...

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11 avril 2014

ღ " MIAM " Mousse de Betterave au Chèvre et Philadelphia

Alors ça c'est la première fois que je teste ça ... Pour tout vous dire c'est ma gentille voisine ( qui veut absolument que je participe a Master Chef :) qui m'a trouvé cette recette !! J'ai un peu modifié comme toujours ... Mais je peux vous dire que...

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11 avril 2014

ღ " MIAM " Tourte à la viande et pomme de terre au Gingembre

Vu que je mettais trompé dans ma recette des Boulettes de Viande aux épices ( j'avais cuit la viande hors qu'il ne fallait pas !! ) Je m'en suis donc servit de cette viande pour faire ma tourte.. Pour moi la viande était donc prête mais je vous dis comment...

Posté par CathPock à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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