plat principal - ✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

plat principal

24 juillet 2020

ღ " Miam " Tarte aux tomates, mais pas que .....

Toute une histoire pour une tarte aussi bonne , facile et simple à faire .. Alors quand je dis toute une histoire, oui et non, c'est pour trouver un intitulé à cette recette .. Soit je mets tarte au tomate, lardon,rocamadour et moutarde, donc dans le...

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Tags: Légumes, salé, entrée, Fromage, Chèvre, tomates, lardons, recette salée, moutarde, plat principal, tarte, Reine de Dijon, piment d'Espelette, Rocamadour, fromage français, numéro11, partenairte, piquant, épicée

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17 janvier 2020

ღ " MIAM " Rouelle de Porc façon laquée.

Une viande moelleuse, grillée et marinée, au bon goût sucrés, salée .... Vous allez aimé cette rouelle laquée ... J'ai adoré cette rouelle, et pas que moi ici, j'ai aussi aimé la cuisiner, j'adore faire des recettes, où il y a des marinades .. Quand j'ai...

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Tags: salé, viande, herbes, miel, marinade, sauce, recette salée, porc, plat principal, plat chaud, moelleuse, rouelle de porc, rouelle laquée, sauce asiatique, sauce ketchup, sucrée-salée, tendre

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29 mars 2018

ღ " Miam " Petits pâtés de Pâques ( Recette express )

Recette de 2017 .. Cette année pour le repas de Pâques, j'ai refait mes petits pâtés Berrichon, ou pâtés de Pâques ( c'est la même chose ), j'ai refait la version individuel .. Mais bien enetendu cette recette peu se faire quand on le veut, et en version...

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Tags: salé, entrée, viande, Pâques, plat froid, recette salée, saucisses, plat principal, pâte feuilletée, œufs de caille

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6 décembre 2017

✿⊱╮Etablissement J.C David

Aujourd'hui ce sont des produits de la mer, que je vais vous présenter Établissement J.C David est spécialisé dans la salaison de la mer traditionnelle .. Leur devise : " La Qualité d'abord " Fabrication artisanale à Boulogne sur mer ... Une origine :...

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Tags: poissons, Partenariat, saumon, Thon, Recettes salées, Recette froide, plat principal, salée, produit alimentaire, recette chaude, entrées, Etablissement J.C David, Haddock, Hareng, poisson fumé, produits de la mer, savoir-faire, épicerie fine

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25 novembre 2017

ღ " Miam " Éclairs aux St Jacques

Ça y est nous y sommes, la saison des Coquilles St Jacques , humm .... Mr m'en a ramené 24 kilos épluchées, ce qui donne environ 100/120 pièces !!Elles sont vraiment belles avec un beau corail, même si je n'en suis pas fan ( du corail ) c'est joli dans...

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Tags: salé, Champignons, Partenariat, entrée, recette salée, Noël, éclairs, béchamel, plat principal, plat chaud, produit alimentaire, poisson, coquilles St Jacques, maison Pétricoréna, pretagrnir, quenelles, sel de piment, éclair

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8 novembre 2017

ღ " MIAM " Velouté de Butternut - marrons et lardons { cuit au lait }

Il commence à faire froid, alors la saison des soupes, potages et veloutés est ouverte ... Pour cette recette ce sera un velouté de Butternut , je dois dire qu'avec le Potimarron ce sont les seuls cucurbitacées que nous aimons chez nous .. A vrai dire...

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Tags: Lait, Légumes, Carottes, entrée, lardons, recette salée, butternut, velouté, plat principal, recette chaude, marrons, réconfortant

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28 septembre 2017

ღ " Miam " Terrine de pommes de terre ( à ma façon )

Un petit plat sympathique, bien goûteux, fait avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur !! Je l'ai appelé terrine, à la base c'était gratin, enfin je ne savais pas trop, tout cela allait dépende de sa tenue après cuisson .. Un gratin ça se sert à la...

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Tags: Terrine, Pommes de Terre, Légumes, salé, Partenariat, oignons, plat complet, recette salée, Omnicuiseur, plat principal, plat chaud, ustensile, sauce tomates, poivrons, lardon

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6 août 2017

ღ " Miam " œufs mimosas { Betteraves - Poivron rouge - Cornichons }

Une petite recette sympa, que tous le monde apprécie en général ...A moins bien sur de ne pas aimer les œufs . Sur une vidéo j'avais vu ces œufs mimosas , aux différents goûts.. Je ne les pas retrouvé, mais j'ai fait à ma façon, après vous pouvez bien...

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Tags: salé, entrée, œufs, poivron, recette salée, betterave, plat principal, œufs durs, apéritif, mayonnaise, cornichon, œufs mimosa

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21 juillet 2017

ღ " Miam " Terrine de poissons - Asperges et bâtons de Homards

C'est une première pour moi cette terrine de poisson ( ou je ne me rappelle pas en avoir déjà fait ) Je dirais que cette recette et entre la terrine et le pain de poisson .. J'avais acheté en dépannage des steaks de poisson ( Cabillaud ) , mais je ne...

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Tags: poissons, Terrine, Légumes, entrée, Crème, recette salée, Omnicuiseur, asperges, ail, plat principal, saumon fumé, Pain, partenaire, ustensile, bâtons de homard, cabillaud, persil recette froide, épice

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20 juillet 2017

ღ " Miam " Gâteaux de crêpes Terre & Mer

Idéale pour vos apéritifs , quand on est nombreux .. Mais aussi parfait en entrée ou en plat principal, selon vos envies et votre faim .. Cette recette c'est ma copine Sylvie qui l'a faite ( enfin les deux ) pour notre méchouis annuel .. Un est au poisson,...

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Tags: salé, Salade, crudités, entrée, crêpes, Thon, plat froid, recette salée, gourmandise, concombre, plat principal, gourmand, œufs durs, apéritif, jambon blanc, mayonnaise, poisson, rillettes de poisson, truite fumée

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29 mai 2017

ღ " Miam " Artichauts Mayonnaise au jaune d'œuf et échalote

C'est la saison des artichauts .. Je ne sais pas vous , mais moi j'adore ça, les beaux gros artichauts, mais aussi les petits violets, et même ceux en boîte << qui sont très utiles pour mettre par exemple dans des pizzas ou autres plats .. Bref ici ce...

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Tags: Légumes, Recettes salées, recettes froides, Artichauts, condiments, plat principal, salée, entrées, plats complets, œufs durs

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12 mai 2017

ღ " Miam " Panadillas au bœuf and Co

Alors aujourd'hui c'est une petite recette simple, mais super bonne .. Pour cette fois j'ai opté pour des Panadillas acheté , MAIS je testerais une prochaine fois avec des fais maison ;) ... Mais ceux -ci sont très pratique en dépannage et très bon .....

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Tags: Apéritifs, Légumes, salé, épices, Apéro dînatoire, Fromage, poivron, recette salée, viande hachée, maïs, sauces, plat principal, tomates cerises, Old El Paso, plat mexicain

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1 mars 2017

ღ " Miam " Foie de Veau aux lardons-oignons { sauce fond de veau }

Il y a quelque temps nous avions acheté ¼ de veau ... Donc de temps en temps, je pique dedans ( ce qui est fait pour bien entendu ) ! Ce soir ce sera du foie , on en mange rarement et pourtant on aime ça.. Pour l'accompagner des lardons, de l'oignon et...

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Tags: Pommes de Terre, salé, Partenariat, herbes, Abats, oignons, plats chauds, Recettes salées, lardons, produits alimentaires, plat principal, foie de Veau

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21 janvier 2017

ღ " Miam " Lasagnes au Jambon - Courgette et Morbier

Toujours dans la série " Les fonds de réfrigérateur " .... Mr avait envie de pâtes, moi d'une recette à base de fromage.. Des pâtes au fromage ?? Moué, dans la corbeille à légumes, des courgettes qui commence à ne plus être à la fête . On réfléchie (...

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Tags: Crèmes, lasagnes, pâtes, Légumes, salé, Partenariat, Fromage, herbes, Jambon, plats chauds, gourmands, Recettes salées, plat complet, Courgettes, produits alimentaires, Morbier, plat principal