Aujourd'hui je vais vous parler d'un nouveau joli partenariat ...
 Et pas n'importe quel partenariat 

Il s'agit de Wismer, un site où l'on trouve vraiment de très beau produits, de qualités
 et de très grandes marques bien connues pour la plupart .

                                      logo

Maison Wismer

 

Située au coeur des Vosges depuis 1918, la maison Wismer ouvre à tous les portes de la gastronomie, en proposant des appareils d'une génération nouvelle qui permettent de s'adonner à toutes les techniques de préparation culinaire.

Les plus grands Chefs disposent aujourd’hui du matériel Wismer reconnu pour son haut niveau de technologie et sa fiabilité.

Amoureux de la gastronomie, soucieux de suivre une alimentation saine et naturelle, les produits que proposent la Maison Wismer sont sélectionnés pour aider chacun à réaliser soi-même toute sorte de plats, de pâtisseries, de boissons, de présentations, aux saveurs exquises et délicatement sublimées.

    

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La garantie de produits authentiques et fiables

Un service commercial à votre écoute

Un service après-vente de qualité

 


Vous y trouverez un grands nombres de marques , je ne peux pas toutes les mettre, mais retrouvez
 les toutes  >> ICI  

Il y a des robots, des blenders, des trancheuses à Jambon , mixer et bien d'autres produits  ...

Mais bientôt ce site ne sera que pour les proffessionnels, pour nous particuliers , pas de soucis
 un nouveau site à vu le jour  " Cuisine du Bien être "  

 

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  Alors il y a quelqueS moiS, je dirais en fin d'année 2016 , je suis tombée par hasard sur ce site
   je devais chercher quelque chose .. 

 Et comme le site et surtout les produits m'ont beaucoup plût, j'ai décidé d'écrire pour demander un 
  partenariat.. Après plusieurs mails Milène qui est très gentille, m'a proposé un robot :THE ROBOT

Bien sur j'ai été ravie, et quand j'ai vu le Robot, j'avoue que je n'en croyais pas mes yeux ..

      C'est une marque que je ne connaissais pas : Ankarsrum la qualité Suédoise depuis 1940

              

téléchargement

  •   En 1940, le concepteur industriel Alvar Lenning a développé le premier robot de cuisine, en se focalisant sur sa fonctionnalité, sa qualité et son design. C’est ce qui a rendu ce batteur mélangeur populaire à l’époque où les ménages suédois consommaient majoritairement des produits faits maison.
  •  Les gens faisaient leurs propres pains, confitures, mélanges, rien n’était jeté. Génération après génération, ce robot de cuisine est devenu l’allié des ménages, leur permettant de pétrir, de battre, de mélanger, de tourner, de presser et de moudre leurs aliments. 
  • Depuis les années 40, de nombreux progrès ont été faits, s’attachant toujours à une meilleure qualité et à un design moderne, rendant aujourd’hui le robot Ankarsrum plus résistant et plus fiable que jamais. La couleur crème originale a été complétée par une grande variété de couleurs, et a actuellement 18 accessoires différents, tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos préparations culinaires. Afin d’assurer que votre Ankarsrum® Original fonctionne parfaitement, chaque pièce est testée avant de sortir de l’usine d’Ankarsrum, en Suède.
  •  Ils vendent principalement dans les magasins de cuisine spécialisés, ainsi qu’à des chefs pâtissiers, nous aimerions la faire connaître sur le web également.
     

  J'ai eut le droit au Robot pâtissier multifonctions Ankarsrum ▼

   Je l'ai choisit de couleur crème clair et en accessoires j'ai eut les râpes à légumes ..
     Il existe en plusieurs couleurs Voir ICI 

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Ce robot a l’avantage de pouvoir pétrir en grande quantité grâce à son bol de 7 L (capacité de pâte finie : 5 kg).

Sa technique de pétrissage est unique et reproduit au mieux le pétrissage à la main. La cuve tourne autour de l’accessoire, le crochet étire la pâte pour lui apporter toute son élasticité sans la chauffer (pour ne pas activer le gluten).
La pâte est facile à réaliser et d’une qualité exceptionnelle.
Les pâtes sans gluten, souvent friables, sont ici très faciles à réaliser, il leur apporte beaucoup d’élasticité.
 
Couché, le robot se transforme en véritable préparateur culinaire auquel on peut ajouter de nombreux accessoires pour râper ses carottes, couper ses légumes en tranches ou en julienne, râper son parmesan, moudre son café, sa farine, presser des agrumes, faire du coulis, hacher de la viande, faire des pâtes fraîches grâce à ses laminoirs, mixer un smoothie, une soupe, etc.


      Accessoires en option :

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Hachoir à viande avec presse purée

Râpes & tranchoirs à légumes

Blender

Moulin à café

Moulin à farine et céréales

Passoire pour coulis et compote

Accessoires à pâtes (disques et laminoirs)

Râpe à parmesan

Presse agrumes

Accessoire à gâteaux

 



Je l'ai reçu dans un gros carton, avec ses accessoires, un livre d'explications, un livret
   de recette, ainsi qu'un Cd d'explication ...
Je vous fais participer à son arrivé aussi ...
  

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Bon maintenant il n'y a plus qu'à lui trouver une place ( mais elle est déjà prête ) 
 Et oui on dit bye bye au Kitchen Aid ( qui va chez ma fille ) pour laisser place .



 Il a très vite trouvé sa place sur le plan de travail de ma cuisine !!

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Je vous le présente en détail, avec tous ces accessoires ▼

 Le voici , le voilà, il est sobre avec un joli design, je le trouve moderne, mais 
  avec un style un peu Vintage .. Bref il est beau ♥ 

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Alors voici ça cuve de 7 litres, autant dire qu'on peu faire de belles et grosses recettes ..

 Avec vous avez le Batteur pour préparer différentes recettes de petites pâtes
   et la spatule qui est bien pratique elle racle le long du bol, tout du long de la recette .

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  Le crochet qui lui sert à faire les pains divers ..Et un couvercle pour quand vos pâtes
    reposent ..

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  Avec il y a aussi un bol plastique, pour tous ce qui est recettes avec les fouets 

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 Le robot se couche sur le côté, pour les autres accessoires exemple, le hachoir , les coupes
    légumes ( râpes ) le moulin à céréales et bien d'autres à voir ICI 

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 J'ai fait des petites vidéos avec mon téléphone portable ( bien sur pas le fixe :-)) .. )
 Mais je ne sais pas les mettre ici, je ne suis pas une pro de l'informatique ..
 alors on va essayer en mettant le lien des vidéos qui sont sur ma page FB ICI  
  ( peut-être que cela ne fonctionera pas .. A voir ) 

 Pour ma première utilisation j'ai réalisé une brioche, j'ai suivit les consignes sur le livret
     de recette, mais je n'ai pas fait la recette indiqué, trop petites quantités ..

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 J'ai déjà moi même fait une petite quantité, mais c'était très bien, car cela prouve que le robot est 

  tout aussi efficaces e petite quantité, au départ on pense que cela ne va pas bien mélanger et racler
  le fond de la cuve , MAIS SI , il est parfait, pas bruyant du tout, facile d'utilisation, pas de grosses manoeuvres
  à faire pour installer les crochets ou autres ..

  Voici ma recette " Brioche aux pépites "  >> Clic 

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  Et bientôt d'autres à venir ;) ...........