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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
recettes salees
30 septembre 2016

" Miam " Cocos de Paimpol aux Diots et saucisse de Morteau

" Miam " Cocos de Paimpol aux Diots et saucisse de Morteau
Ce soir pour changer ce sera des Cocos de Paimpol ...Je les aient accompagné avec des Diots et de la saucisse de Morteau Le Coco de Paimpol est un haricot blanc frais à écosser.Sa gousse doit contenir au moins 2 grains. Il fait partie de la famille des...
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30 septembre 2016

ღ " Miam " Tagliatelles aux crevettes sauce figues de Barbarie

ღ " Miam " Tagliatelles aux crevettes sauce figues de Barbarie
Une recette simple , rapide comme on l'aime ! Des pâtes , des crevettes le regal ... Pour changer un peu et varier les plaisirs ^^ , j'ai fait une sauce à base de figue de Barbarie cela donne un petit goût sucré , mais très léger .. Dans cette recette...
24 septembre 2016

" Miam " Tartes feuiletées aux aubergine and Co

 " Miam " Tartes feuiletées aux aubergine and Co
Une petite recette comme j'aime, comme on aime ... Improvisation , avec ce qu'on a , ici ce sera Aubergine - Tomates - des escalopes de Dinde bien fines ( mais pas des feuilles à cigarettes non plus ^^ ). un reste de filet mignon séché et du fromage en...
23 septembre 2016

ღ " Miam " Roulés de Dinde farcis .

ღ " Miam " Roulés de Dinde farcis .
Des escalopes dans le réfrigérateur .. Du fromage ..Du filet mignon séché .. Filet mignon non maison ( Et oui j'en ai plus.. A refaire ) Hum hum idée , mais ça manque de légumes !! Ha des courgettes dans la corbeille à légumes .. Oui oui, j'ai une corbeille...
19 septembre 2016

ღ " Miam " Pizza 4 fromages ( et pas que ... )

ღ " Miam " Pizza 4 fromages ( et pas que ... )
Dimanche soir , c'est Pizza chez moi !! Enfin pas tous les Dimanches soirs bien sur ^^ , mais c'est souvent des petites recettes de fond de placard ou de frigo ou les deux d'ailleur .. Dans mon placard j'avais une boîte de préparation à Fougasse ou Pizza...
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15 septembre 2016

ღ " Miam " Pesto au Basilic - Estragon -Menthe et huile de Noix

ღ " Miam " Pesto au Basilic - Estragon -Menthe et huile de Noix
Pour ne pas gaspiller mes herbes achetées sur la marché Dimanche ( soit il y a 4 Jours !! ) D'habitude elles se gardent beaucoup plus longtemps, mais il faut dire qu'avec cette chaleur les pauvres n'ont pas trop tenues, elles commençaient à piquer du...
15 septembre 2016

ღ " Miam " Pennes au Pesto ( maison )

ღ " Miam " Pennes au Pesto ( maison )
Une petite recette rapide ... Des pâtes plus particulièrement des Pennes ,accompagné de mon Pesto maison , rien de meilleur .... Bien sur vous pouvez remplacer les ingrédients qui accompagnent ces pâtes au Pesto par n'importe quels autres aliments . Pour...
13 septembre 2016

ღ " MIAM " TomatO Burger

ღ " MIAM " TomatO Burger
Une recette bien sympatique , avec nos belles tomates de saison !! Une autre façon de manger des Hamburgers et qui à était TRÈS apprécié .... Ça change et c'est très bon ... Et j'ai utilisé le Sel de Piment d'espelette de mon partenaire " Maison Petricorena...
7 septembre 2016

♣ Concours sur mon FB ♣

Coucou les loulous .... Je viens de m'apercevoir que j'avais oublié de partager le petite concours que je fais sur FB ... Alors si cela vous dis .. Rendez vous sur ma page fb Tout y est expliqué, rien de bien compliqué , il n'y a qu'à suivre les instructions...
2 septembre 2016

ღ " Miam " La Pizzaflette

ღ " Miam " La Pizzaflette
Ha ha quel drôle de nom que la pizzaFlette ?? C'est tout simplement une pizza à la tartiflette , il fallait bien manger, et le frigo commence à crier famine, alors des saucisses Knackis feront l'affaire.. Quelques pommes de terre , du fromage dans le...
1 septembre 2016

ღ " Miam " Hamburger à la plancha

ღ " Miam " Hamburger à la plancha
Hier soir c'était Hamburger , mais à la plancha .. C'est plus light lol ou pas ... Donc j'ai fait cuire mes hachés , mes rondelles de tomates, mes rondelles de courgettes et mes oignons. J'ai aussi fait chauffer le pain, je vous conseille de le mettre...
23 août 2016

ღ " Miam " Tarte aux Tomates Colorées ( pâte sablée semi-complète )

ღ " Miam " Tarte aux Tomates Colorées ( pâte sablée semi-complète )
Je vous avez dis il y a quelques temps que j'avais acheté à la fête du pain ( l'année dernière je crois ) un sac de farine d'un moulin près de chez moi !! Un sac de 5 kilos ..... Sauf que j'ai bien demandé si c'était de la farine avec laquelle je pourrais...
30 juillet 2016

ღ " Miam " Rillettes de Surimi et fromage frais

ღ " Miam " Rillettes de Surimi et fromage frais
Comme vous le savez chez bous on est fan d'apéro, dînatoire encore plus !! Donc j'essai d'inover à chaque fois, tester de nouvelles recettes... Cette recette on aime particulièrement , LES RILLETTES .. On peu en faire de toutes sortes . J'ai déjà testé...
29 juillet 2016

ღ " MIAM " Rillettes de Radis & vache qui rit { mousse de Betterave }

ღ " MIAM " Rillettes de Radis & vache qui rit { mousse de Betterave }
Je vous repartage ces deux petites recettes, idéales pour les apéros d'été, ou pourquoi pas en petites entrées .... Des petites verrines à faire sans hésiter. .... J'ai refait ma mousse de betteraves mais en verrines , et j'ai aussi fait un recette que...
26 juillet 2016

ღ " Miam " Courgette farcie au Poulet et Boursin

ღ " Miam " Courgette farcie au Poulet et Boursin
C'est la saison des courgettes dans les jardins ... Sauf que nous nous n'avons pas de jardin ( ha ha !! ) Mais un de nos amis en à un , et nous à donné une belle courgette , que je ne pouvais faire que farcie.. J'aurais pu faire de la ratatouille ou une...
23 juillet 2016

ღ " Miam " Paella maison { pour 22 pers. }

ღ " Miam " Paella maison { pour 22 pers. }
Cette année comme toutes les autres années et ce depuis 24 ans environ .. Nous avons fait notre barbecue avec nos anciens voisins , qui sont nos ami(e)s et qui font même partis de la famille depuis plus de 20 ans normal non ... Mais on appelle ça le "...
1 juillet 2016

ღ " Miam " Spaghettis Regati aux Coques " ( fromage de Brebis râpé Ossau-Iraty ..)

ღ " Miam " Spaghettis Regati aux Coques " ( fromage de Brebis râpé Ossau-Iraty ..)
J'ai prit modèle de cette recette chez ma cop's Nath " La petite cuisine anti-gaspi " qui elle l'avait faite avec des Palourdes.. La vraie recette !! Pasta alle vongole Quand j'ai vu cette recette sur sa page de suite ça m'a donné envie tout les ingrédients...
28 juin 2016

ღ " Miam " Hamburger au Pont l'évêque ( entre autre ) ...

ღ " Miam " Hamburger au Pont l'évêque ( entre autre ) ...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de Hamburger , et un petit moment que j'en avais envie.. Alors ce sera pour ce Dimanche soir .. J'avais acheté des pain spécial hamburger ( fait maison par Cora lol ) , mais ils me plaisaient bien et j'ai...
27 juin 2016

☆ Battle Food #44 ☆ Pizza Roulé au Bacon ( etc... )

☆ Battle Food #44 ☆ Pizza Roulé au Bacon ( etc... )
C'est partie pour ma deuxième Battle Food ... la 44 ème !! le thème étant " Les roulés dans tous ses états " Cela m'a plut de suite .. Mais qu'allais-je choisir ?? Sucré ?? Salé ?? Je voulais faire une recette qui change un peu de l'ordinaire et original...
24 juin 2016

ღ " Miam " Pain à la Scamorza fumé et aux graines de moutarde { Omnicuiseur }

ღ " Miam " Pain à la Scamorza fumé et aux graines de moutarde { Omnicuiseur }
Aujourd'hui c'est une recette de pain que je vous propose ! Mais je l'ai réalisé avec mon Omnicuiseur Vitalité 6000 , c'est la première fois que je teste du pain .. Le verdict est très concluant !! Le pain est bien moelleux à l'intérieur et croustillant...
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