Ce soir une petite (enfin grande ) Bruschetta ..

En faisant les courses j'ai trouvé ces tranches de pain donc ..Bruschetta oblige !!

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          Ingrédients 4 pers.

  • 4 tranches de pain a Bruschetta
  • 10273800_10201927356850184_759039963496496977_n8 tranches de Salami
  • 4 tranche de jambon fumé
  • 1 poivrons vert
  • 12 tomates Cerises
  • 1 boule de Mozzarella
  • 4 cs de Mozzarella râpé
  • 4 œufs
  • Olives noires- Parmesan
  • Sel-Poivre-Persil
  • Huile d'Olive et crème de Vinaigre Balsamique

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  1°- Battre vos œufs en omelette ,salez-poivrez et ajouter le persil ciselé.


  3°- Arrosez vos tartines d'huile d'Olive..et parsemer de Mozzarella râpé  2°- Faite cuire à la façon œufs brouillés..Épluchez et coupez votre poivrons en lanières

 

  4°- Mettre votre tranche de jambon fumé au centre puis repartir vos tranches de Salami coupé en 2

  5°- Ajoutez y la Mozzarella coupé en tranche,les tomates cerises coupés en 2 et le poivron 10170783_10201927357050189_4168191649668895853_n

  6°- Les olives et enfin vos œufs brouillés remettre un peu d'huile d'olive et saupoudrez de parmesan

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  7°- Mettre a four chaud  200 ° pdt 10/15 mn

 

       

 

                                             Servir bien chaud et " MIAM  "

 

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