recettes froides - ✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

recettes froides

18 juin 2021

ღ " Miam " Aspics Jambon- Macédoine gelée Madère - Mayonnaise

( Recette de 2016 ) Les beaux jours sont là, il faut manger frais ... Cette recette est très simple à réaliser , et pourtant c'est la première fois que je l'a fait ... J'ai eut l'idée tout simplement en me promenant dans le magasin NOZ je ne sais pas...

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Tags: Légumes, entrée, œufs, Jambon, tomates, Recettes salées, recettes froides, gelée, pique-nique

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7 août 2020

ღ " Miam " Eau aromatisée aux agrumes-Fraises-concombre et menthe

Recette de 2017 Un après-midi entre copines ...... Il fait très chaud , alors hier j'ai pensé à une petite eau aromatisée , et ce matin en regardant mon fb ( comme tous les jours )...Je suis tombée sur la page de Céline du blog " My Afternoon Tea " qui...

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Tags: Légumes, Végétarien, Fruits, herbes, chaude, recettes froides, boisson, eau

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24 juillet 2019

ღ " MIAM " Esquimaux maison fruits de Saison ..

( Je vous remonte une ancienne recette qui est d'actualitée avec ces températures ) Ça c'est une première pour moi f aire des esquimaux , j'avais déjà fait de la glace .. Vous me direz c'est pareil on dira presque pareil.... Mais là le rendu final est...

Posté par CathPock à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glaces, dessert, Fruits, Mascarpone, fromage blanc, gourmands, recettes sucrées, recettes froides, esquimaux

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4 mars 2018

ღ " Miam " Tapioca aux œufs et raisins de ma Grand-mère

C'est la fête des grands-mères ... Je ne suis pas pour toutes ces fêtes , mais je vais faire un petit clin d'œil à mes deux grands-mères , qui ne sont plus présentes aujourd'hui ..... Je n'ai pas de souvenir précis des recettes de mes grands -mère , elles...

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Tags: Crèmes, œufs sucrés, Semoule, dessert, Sucré, goûter, gourmands, recettes sucrées, raisins, recettes froides, Tapioca, Fêtes des grands-mères

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29 mai 2017

ღ " Miam " Artichauts Mayonnaise au jaune d'œuf et échalote

C'est la saison des artichauts .. Je ne sais pas vous , mais moi j'adore ça, les beaux gros artichauts, mais aussi les petits violets, et même ceux en boîte << qui sont très utiles pour mettre par exemple dans des pizzas ou autres plats .. Bref ici ce...

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Tags: Légumes, Recettes salées, recettes froides, Artichauts, condiments, plat principal, salée, entrées, plats complets, œufs durs

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4 février 2017

ღ " Miam " Tart'crêpe aux fruits

Pour la chandeleur , on fait tous des crêpes ( même si je n'aime pas en faire ) Mr Miam et Melle aiment ça, donc je leur en fait ... Moi je les aiment le lendemain, au petit dej' froide avec du beurre !! Je profite de cette recette pour participer au...

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Tags: Tartelettes, ChocOlat, dessert, Sucré, Fruits, crêpes, banane, gourmands, recettes sucrées, recettes froides, gourmandise, kiwi

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15 septembre 2016

ღ " Miam " Pesto au Basilic - Estragon -Menthe et huile de Noix

Pour ne pas gaspiller mes herbes achetées sur la marché Dimanche ( soit il y a 4 Jours !! ) D'habitude elles se gardent beaucoup plus longtemps, mais il faut dire qu'avec cette chaleur les pauvres n'ont pas trop tenues, elles commençaient à piquer du...

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Tags: Apéritifs, pâtes, salé, Partenariat, Fromage, herbes, Recettes salées, sauce, Ustensiles - Décorations, recettes froides, accompagnement, parmesan

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30 juillet 2016

ღ " Miam " Rillettes de Surimi et fromage frais

Comme vous le savez chez bous on est fan d'apéro, dînatoire encore plus !! Donc j'essai d'inover à chaque fois, tester de nouvelles recettes... Cette recette on aime particulièrement , LES RILLETTES .. On peu en faire de toutes sortes . J'ai déjà testé...

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Tags: Apéritifs, poissons, salé, Apéro dînatoire, Tartines, Fromage, Recettes salées, recettes froides

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29 juillet 2016

ღ " MIAM " Rillettes de Radis & vache qui rit { mousse de Betterave }

Je vous repartage ces deux petites recettes, idéales pour les apéros d'été, ou pourquoi pas en petites entrées .... Des petites verrines à faire sans hésiter. .... J'ai refait ma mousse de betteraves mais en verrines , et j'ai aussi fait un recette que...

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Tags: Verrines, mousses, Apéritifs, Légumes, salé, Apéro dînatoire, Fromage, Jambon, Recettes salées, recettes froides, Rillettes, betterave, radis

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19 juillet 2016

ღ " Miam " Glace à la Banane ( ultra rapide )

Avec le beau temps ( on devrait dire avec cette chaleur,) ! On essaye tous pour ce rafraîchir , alors cette petite glace à la banane fera l'affaire.. Il n'y a pas plus simple à faire et surtout pas plus rapide .... De la glace à la banane maison .. hummmm...

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Tags: Glaces, Sucré, Fruits, miel, recettes sucrées, recettes froides

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26 avril 2016

ღ " Miam " Rillettes aux 2 Jambons et au Saint Môret

Une petite recette rapide, simple et très bonne .. Idéale pour vos Dimanche soir accompagnée de baguette fraîche ou de tartines passées au grill pain ! Avec une petite salade , ou en apéritif , en entrée etc ... Cette recette je l'ai vu sur un magasine...

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Tags: Apéritifs, épices, entrée, Apéro dînatoire, herbes, Jambon, Fromage frais, Recettes salées, Charcuterie, recettes froides, moutarde

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25 janvier 2016

ღ " Miam " Brioche ( farine mon fournil )

Alors qui dit Brioche chez moi , dit gros stress ... Oui toujours mon problème des pâtes à lever !! J'ai beau tout essayer, rien n'y fait . Quand je teste une nouvelle recette j'ai quand même la chance du débutant on va dire :)) parce que la deuxième...

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Tags: Brioches, dessert, Sucré, Partenariat, goûter, fromage blanc, gourmands, recettes sucrées, raisins, recettes froides

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5 janvier 2016

ღ " Miam " Gougères à l'Aneth garnies au Saumon et Philadelphia ...

Pour une entrée , en version mini pour un apéritif ou pour un soir comme nous , accompagné d'une salade c'est parfait .... J'ai testé la préparation à gougère de mon partenaire " Mon Fournil " .. Je ne suis pas une spécialiste des préparation toutes prêtes...

Posté par CathPock à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, Apéritifs, poissons, entrée, Fromage, herbes, saumon, Recettes salées, Pâte à Choux, recettes froides

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7 novembre 2015

ღ " Miam " Champignons farcis Thon - Maïs et Mayo

Pour un soir ou une petite entrée et pourquoi pas pour un apéro avec des plus petits champignons !! Chez nous on est fan de champignons, cuits ,crus, en sauce, poêlés ,etc etc..... Vous aimez les Champignons crus ?? non ? alors pas de soucis vous pouvez...

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Tags: plats, Légumes, Végétarien, entrée, rapide, Thon, Recettes salées, mayo, recettes froides

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2 juin 2014

ღ " MIAM " CarpacciO de Fraises aux pistaches et nougat

Une autre façon de manger des fraises !! En plus celles-ci étaient vraiment goutteuses :-p Avec cette recette c'est en plus fin de goût et le petit croquant des pistaches hummmm . Pour cette recette j'ai utilisé le sirop de Fraises de Carpentras de mon...

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Tags: ChocOlat, dessert, Sucré, Partenariat, Fruits, fraises, pistaches, gourmands, recettes sucrées, recettes froides, nougat, produit alimentaire, Eyguebelle