ღ " Miam " Brookie aux Twix

Et revoilà de nouveau un BrOOkie .....

        

Celui-ci aux Twix c'est petites barres de biscuits recouvertes de chocolat et aux cœurs caramel .

Pour la base du Brownie et du Cookie elle reste la même , ce qui diférencie un BrOOkie d'un autre ,

c'est la garniture mais aussi la cuisson qui n'est jamais la même !

Ici le Brownie est fondant , le cookie au dessus et croquant mais légèrement moelleux à l'intérieur.

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               Ingrédients base Brownie:  

• 2 œufs
• 200 gr de chocolat noir
• 75 gr de farine
• 75 gr de beurre demi-sel
• 135 gr de cassonade

             Ingrédients base Cookie:

• 1 œuf
• 165 gr de farine
• 135 gr de sucre poudre
• 120 gr de beurre doux
• ½ sachet de levure
• 6 barres de Twix

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            Pour la base Brownie ▼

  1°- Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde à base puissance ou au bain-marie

  2°- Mélangez les œufs avec la cassonade, puis ajoutez la farine .

  3°- Ajoutez le chocolat fondu,mélangez puis versez dans un moule carré beurré et fariné

            Pour la base Cookie ▼

  4°- Mélangez le beurre à température avec le sucre poudre , puis ajoutez l'œuf

  5°- Ajoutez ensuite la farine et la levure .Recouvrir le brownie de cette préparation .

  6°- Coupez vos Twix en 3 morceaux et les mettre dessus en les enfoncants

           légèrement dans la pâte .

         

  7°- Mettre à four chaud 180 ° pendant environ 25 mn ...

          Laissez refroidir avant de démouler et " MIAM " vous pouvez aussi le déguster tiède .

    Selon la cuisson de votre Brookie , il peut-être plus ou moins cuit ..

              

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Comments

[Trehet]

Bon ben voila... j ai trouvé ma recette préférée même s il y en a plein d autres... je suis une fan de brookie mais j avoue que celle ci me tente vraiment....gros bisous 😍😍😍😍

[fabienneshena]

je vais de ce pas le faire ;) bisousssssssssss Cath

[Afternoon Tea]

oh la la ... mais c'est un dessert de dingue !!!

Tu m'en gardes un GROS bout pour le gouter ..... j'arrive ;)