ღ " Miam " PanCakes Souflés ( et pancakes au mueslis )

Levée très très Tôt donc pour le petit déjeuner de ma fille ,j'ai décidé de lui faire des PanCakes

Depuis le temps qu'elle m'en demande .. J'en ai déjà fait mais là j'ai prit la base de la recette de  " Brian Iz In The Kitchen "  << Clic 

Si vous ne connaissez pas encore son blog alors c'est le moment n'hésitez plus ..

 De superbes recettes originales avec de très jolies présentations qui donnent toujours TRÈS envie !!

 Bien sur comme à mon habitude j'ai changé un peu la recette : je n'ai pas mit de myrtilles mais dans ¼ de la pâte du Muesli

 Puis j'ai fouettez les blancs d'œufs pour faire des Pancakes Soufflés !!

               Ingrédients :

•  3 œufs
• 20 cl de lait
• 175 gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 4 cs de sucre poudre
• 2 grosses poignets de Muesli
• 1 pincée de sel

        

   1°- Séparez les blancs des jaunes d'œufs ,puis mélangez ceux ci avec le sucre poudre et le sel

   2°- Ajoutez la farine et la levure et bien mélanger , puis le lait ..

   3°- Fouettez vos blancs d'œufs au fouet pdt 5 mn qu'il mousse et blanchisse et ajoutez les

          délicatement à la pâte , séparez celle ci en deux et mettre le muesli dans une moitié

  4°- Prendre une petite poêle à PanCake ou une poêle anti adhésif bien chaude et versez une louche de pâte dedans

           

  5°- Laissez 3/4 mn  quand pleins de petites bulles apparaissent retournez vos PanCake pour  2 mn 

               

         Faire pareil avec ceux au Muesli .. Servir bien chaud et  " Miam " 

  Accompagnez de Sirop d'érable, sucre poudre, pâte à tartiner ou confiture ou même Nature !!

Comments

[bobo]

Bonjur, merci pour la recette :) SVP pouvez vous me dire où avez vous achète votre petite pelle rose , et quelle et son diamètre .?

Merci beaucoup

[Not Parisienne]

Je n'en ai jamais gouté des salés mais ça me tente carrément!

[CathPock]

Merci Philippe , contente que mes recettes vous plaisent ..

J'essais de varier le plus possible et pour les lecteurs et pour nous ^^

[Philippe Croudin]

Bonjour,



Je me suis "promené" sur votre blog et quel plaisir de voir différentes recettes aussi délicieuses les unes que les autres.

Une mention spéciale pour ces pancakes !