ღ " Miam " Petits Gâteaux de Savoie

Tout léger , Citronné , simplement parfait .. 

Nature ,parfumé , accompagnée de confiture ou pâte à tartiner .. A vous de choisir !!

Les miens sont parfumés au citron , saupoudrés de sucre glace et décorés de chocolat blanc et chocolat noir !!

              Ingrédients :

• 4 œufs
• 65 gr de farine
• 25 gr de Maïzena
• 125 gr de sucre poudre
• 1 Citron bio
• ½ sachet de levure
• Beurre pour les moules
• 100 gr de Chocolat blanc pâtissier
• 100 gr de chocolat noir pâtissier
• Sucre Glace 

        

 1°- Séparez les jaunes de blancs et mélangez les jaunes avec le sucre poudre vivement pour les blanchire

           

 2°- Ajoutez la farine et la maïzena ainsi que la levure et mélanger , incorporez le zeste du citron

            

 3°- Battre les blancs en neiges avec un filet de citron,en ajouter une bonne cuillère et remuez vivement, puis ajoutez progressivement

      le reste des blancs délicatement en soulevant la pâte sans casser vos blancs .

              

 4°- Versez votre préparation dans vos moules et mettre à four chaud 180 ° pdt 20 mn environ.

          Sortir laissez tiédir vos gâteaux et les démouler.

        

 5°- Saupoudrez les de sucre glace , puis faire fondre le chocolat blanc et le versez en zig zag sur vos gâteaux

        

      et faire de même avec le chocolat noir, re saupoudrez de sucre glace ..

        A consommer sans modération et " MIAM "  

               

Avec le reste de la pâte j'ai pu en faire un moyen ..... ▼

       

Comments

[wattoote]

je kiffe tes petis gâteaux