ღ " MIAM " Carrés au Bounty

 Bonjour !!

Aujourd'hui j'ai envie de Chocolat mais aussi de Noix de Coco ( mes deux ingrédients préférés )

                                                     

Ayant déjà fais des recettes à base chocolat et Coco j'ai chercher sur le net et j'ai trouvé cette recette issu du blog La ligne gourmande  << clic

J'ai changé quelques ingrédients disons que je n'ai pas fait la recette allégée :)

            Ingrédients pour le Biscuit

• 2 œufs
• 50 gr de sucre poudre
• 30 gr de Cassonade
• 30gr de Cacao amer
• 10 gr de Maïzena
• 50 gr de Beurre
• 100 gr de poudre d'amande

            Ingrédients pour le Bounty:

• 120 gr de Noix de Coco râpé
• 140 gr de crème allégée
• 50 gr de sucre poudre

            Ingrédients Glaçage

• 100 gr de Chocolat Pâtissier
• 50 gr de crème fraîche
• 2 gr d'huile de noix **

        ** Dans la recette initiale c'est de l'huile de noisette mais je n'en n'avais pas donc j'ai remplacé par celle de noix .

           L'huile sert juste a rendre le chocolat plus brillant donc si vous n'en n'avez pas ..Pas de panique c'est pas bien grave ..

              Commençons par le Biscuit ...

      1°- Mélangez le beurre et la Cassonade et y ajoutez le sucre poudre et les œufs

      2°- Une fois bien mélangé ajoutez y la Maïzena, le cacao et la poudre d'amande

      3°- Mettre dans un moi moule carré anti-adhésif ou un moule silicone a petits carrés comme le mien..

      4°- Mettre à four chaud 180° pdt 15 mn..Sortir du four et laissez refroidir

              Pendant ce temps on passe au Bounty

      2°- Couvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur 15/30 mn   

     1°- Mélangez la noix de Coco ,la crème et le sucre 

       Une fois votre Biscuit froid étalez votre Bounty dessus bien lisser pour que ce soit uniforme.

                                    

             Préparez votre Glaçage..

      1°- Faire chauffer votre crème au micro-onde 30 scde,ajoutez votre chocolat et re mettre 30 scde.

      2° Bien mélanger à l'aide d'un fouet ,et ajouter votre huile (facultatif )

      3°- Répartir sur vos Biscuits Coco et décorez à votre façon ........

                                          Laissez refroidir et  " MIAM "

                                                   

Ps: Dans un grand moule carré une fois découpé ils seront plus uniforme que les miens..Mais les miens me plaisent bien :))