21 octobre 2018

ღ " Miam " Le BrOOkie fou de Cath. {Chocolat-Mousse liégeoise-Noix divers-Noix de Coco-Fève de Cacao }

Ho la la, que ça faisait longtemps ..... Le Brookie mon ami  !!   A la base je voulais faire un gâteau avec du mascarpone , mais je n'en avais pas ... Et j'avoue avoir eut la flemme de sortir :-)) .. Je voulais aussi de la noix de coco !! Bref du coup j'ai regardé sur le net, et puis rien ne me plaisais.Alors hop hop, ce sera un Brookie, ça fait bien longtemps que je n'en avais pas fait non plus. Mais cette fois, j'ai fait n'importe quoi ( enfin façon de dire, j'ai fait plein de mélanges !! ) Et le résultat est :... [Lire la suite]

05 novembre 2016

ღ " Miam " Cake marbré

Un nouveau cake marbré , un peu comme le dernier à la façon Papy Brossard ..                  Mais cette fois ci à l'intérieur il y a une petite couche de poudre d'amande, et il est  recouvert d'une ganache chocolat-mascarpone et quelques nois de cajou hachées.           Moelleux, léger et onctueux à la fois, ce cake va réveiller vos papilles .     Temps de préparation : 10 min.... [Lire la suite]
16 octobre 2016

ღ " Miam " Salade tiède de crevettes et noix de cajou { Qui Toque }

Troisième recette du panier Qui Toque celle ci est à base de poisson , enfin ici ce sera  des crevettes ..                               Cette recette est délicieuse, cette salade de pousse d'épinard, de légumes et crevettes tièdes   et ces autres petits ingrédients, se marient vraiment parfaitement .. Toute la smala à approuvé !! Même Mr Miam et oui vous allez dire " il... [Lire la suite]
07 octobre 2016

ღ " Miam " Fondant très chOcOlat aux raisins et noix de cajou

ChOcOlatttttt ... Comme une envie par là ... " La  vie est comme le chocolat, c'est l'amer qui fait apprécier le sucre "                        Alors ce sera un gâteau au chocolat ( en forme de Cake ) bien fondant , sans beurre , mais avec mon ami le mascarpone , très peu de farine .. Et n'ayant plus de sucre poudre, j'y ai mit du sucre glace .. ... [Lire la suite]
22 septembre 2016

ღ " Miam " BrOOkie - Cake aux noix de cajou et beurre d'érable

 Un gâteau ...Un petit BrOOkie ça fait longtemps ^^                       Après un gâteau raté en début de semaine, que j'ai essayé de refaire ( cuire etc.. ) Mais qui ne convient pas à la smala ...Bizarre ce gâteau qui est je dirais un genre de flan ? de gâteau magique , mais pas top .. Enfin moi j'aime bien , c'est mangeable lol.. Bref , je ne donnerais pas la recette , parce que ce serait trop compliqué :)) ... [Lire la suite]
02 juin 2016

" Bataille Food # 35 " Tarte crème Chocolat-Banane-Avocat

Premier mercredi du mois , donc maintenant vous connaissez !! C'est l'heure de la Bataille Food et nous somme à la 35 éme édition.....                   Pour la 34 ème édition la marraine était Oriane Oriane FemmeàtêtedeChou Le thème était Les Fruits de la Mer , et j'avais réalisé des Rouleaux de Printemps Chics .. Pour cette 35 éme édition c'est Frédérique The crazyoven: recettes de cuisine et pâtisserie pour tous  ( son Blog... [Lire la suite]