ღ " Miam " Clafoutis aux Quetsches -Pomme et jus de Melon au Jasmin

On m'a ramené des petites quetsches du jardin bien sucrées donc hop hop une partie en Gâteau ..

 Ce sera un Clafoutis j'ai rajouté une pomme de la cannelle et du sucre de Praline ( que j'ai acheté à la Foire de Caen )

Et j'ai aromatisé au Jus de Melon et Jasmin de mon parenaire " Jus de Fruits Bio Elite Naturel "  

                                  

                  Ingrédients :

• 4 œufs       
• 500 gr de Quetsches
• 1 Pomme
• 110 gr de farine
• 80 gr de sucre semoule
• 50 cL de crème liquide
• 15 cL de lait
• 4  cs.de jus de Melon au Jasmin
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cs de Cannelle
• 1 cs de sucre de Praline

                                              

 1°-  Lavez et dénoyautez vos Quetsches et coupez les en deux, épluchez votre pomme et coupez la en petits dés .

 2°- Mettez vos Quetsches dans un récipients avec la cannelle, le sucre de Praline et le jus de Melon eu Jasmin

        Laissez mariner 15 mn ........      

        

 3°- Fouettez vos œufs avec le sucre et le sucre vanillé

       

 4°- Ajoutez la farine et bien mélanger, incorporer la crème liquide et le lait

          

 5°- Y ajoutez vos Quetsches et sa marinade et vos dés de pomme

       

 6°- Mettre vos préparation dans ou des moules anti-adhésif ou préalablement beurré   

      

 7° Mettre à four chaud 210 ° pdt 30 à 40 mn ...Surveiller **

      Laissez refroidir démoulez Saupoudrez de sucre glace !! et " MIAM "

                                 

** Les miens on un peu trop cuit sur le dessus car faire plusieurs choses en même temps .. C'est pas bien :)) !!