ღ " MIAM " Brochettes de magret de Canard & Abricots au Miel

Ce soir encore une plancha  !! Et ouiiii on profite du beau temps ..J'avais 2 magrets de Canard et pas envie de les faire à la poêle ou en sauce..

  Donc ce sera des brochettes marinées mais cuitent à la plancha ...

 Pour la marinade j'ai utilisé les épices Magret de mon partenaire Aromatiques Tropicales 

                                    

               Ingrédients :

• 2 Magrets de Canard
• 18/20 Abricots
• 2 Poivrons Longs
• 2 cs de Miel
• 2 cs de crème de Balsamique
• 2 cs d'huile d'Olives
• 1 cs d'épice Magret

                           

  1°- Ôtez un peu de peau de votre magret ( ou pas c'est au choix ! )

       

  2°- Coupez vos magrets en grosses tranches puis en morceaux.

  3°- Dans un saladier mettre le miel,l'huile,la crème balsamique et les épices et mélanger ..

      

  4°- Ajoutez les abricots et les morceaux de magrets puis remuez que tout soit bien imprégné.

          

  5°- Couvrir de film alimentaire et mettre au frais 1 h minimum ou jusqu'au moment du repas

      

  6°- Coupez votre poivron en deux et ôtez les pépins et coupez les en morceaux ..

       Au moment du repas ...Sortir votre saladier du frais ..

  7°- Mettre sur une brochette un morceau de poivron du magret abricots magret abricot magret poivron etc etc

          Faites vos brochettes à vos envies ! Verser un peu de marinade dessus et mettre a cuire sur la plancha !

                   

   Il me restait une grosse pomme de terre cuite que j'ai épluché coupez en 8 morceaux et mit dans le reste de la marinade

     Ensuite sur la plancha et hop voilà !!

       Servir bien chaud et " MIAM " Ce petit goût de miel d'abricot de balsamique trop Bon !!