ღ " MIAM " Aiguillettes de Poulet au Kit Thaï Red
Ce sOir c'était exOtique et trOpicale :))
Après la Piña Colada une petite recette faite avec le Kit de mon partenaire deSIAM authentic ingrédients for Thaï Cooking
Il sagit du kit " Thaï Red deSIAM sauce Curry " ...J'ai un peu changéla recette, (comme d'habitude :) .. )
j'ai changé le bœuf contre des aiguillettes de Poulet et l'aubergine par des courgettes ..
Que dire à part que c'est un régal toutes ces odeurs et surtout toutes ces saveurs en bouche !!
Mais très épicée pour nous pas de soucis on aime :-p
Ingrédients :
- 400 gr d'aiguillettes de Poulet
- 1 Courgette
- ½ pot de minis épis de maïs
- 20 Tomates cerises
- 10 cl d'eau
- 2 cs d'huile
Le Kit se compose ainsi
- 1 sachet de Lait de noix de Coco
- 1 Sachet de pâte de Curry Rouge
- 1 Sachet d'épices Thaïes
- 1 Sachet de sauce de poisson
1°- Coupez vos aiguillettes de poulets en morceaux
2°- Lavez et coupez votre courgettes en morceaux a votre convenance mais pas trop gros
3°- Coupez les minis épis de maïs en deux ainsi que les tomates cerises
4°- Dans une poêle mettre 2 cs à soupe d'huile et y mettre votre pâte de curry
5°- Ajoutez y 2cs de Lait de noix de coco et laissez fondre 2mn,et y mettre votre viande a revenir
6°- Mettre le reste de lait de noix de coco et l'eau mélangez
7°- Y mettre vos légumes, le jus de poisson et les épices Thaïes..
8°- Laissez mijotez à feux doux le temps que vos légumes cuisent..
Servir bien chaud et " MIAM " régalez vous !! Vous pouvez si vous le désirez accompagner de riz ......