ღ "MIAM " Muffins aux bonbons à la violettes et à la poudre de Biscuit de Reims ..
Coucou !! Bon depuis un petit moment je cherchais une recette qui changerais un peu de l'ordinaire..
J'ai passé une commande sur le site Trésor du Nord . Et il y avait les bonbons qu'adore ma fille " les Violettes "..
Et si je faisais des muffins ..Alors c'est parti pour des muffins à la violette et à la poudre des biscuits de Reims (les boudoirs roses )..
Alors je ne sais pas ce que ça va donner car pour le côté violette je vais faire fondre les bonbons..SuRpriSeee ....
Ingrédients
- 120 gr de beurre mou
- 80 Gr de sucre (j'ai réduit de 20gr car j'ai la poudre de biscuit et les bonbons qui sont sucrés
- 2 œufs
- 150 gr de Farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 gr de poudre de Biscuits de Reims ( Miss PopCake )
- 20 bonbons à la violettes( Trésor du Nord )
- colorant violet
- colorant rose
1°- Faire fondre 15 bonbons à la violette dans une casserole bain-marie avec 3 cs d'ea
u et écrasez les 5 autres..
2°- Dans un saladier mélangez le beurre mou avec le sucre ,ensuite ajoutez les œufs un à un bien mélanger.
3°- Ajoutez la farine tamisé et la levure et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
4°- Rajoutez le lait . Séparez votre pâte en deux ..
5°- Dans une moitié ajoutez la poudre de biscuit de Reims et dans l'autre le sirop de bonbons de violette
et les bonbons écrasés..et vos colorants ..
6°- Mettre au dans des moules au ¾ ,vous pouvez mélanger les deux pâtes de différen
tes façon
ex : remplir deux moitié du moule avec les deux pâtes, ou mettre une cuillère d'une pâte dans le moule une de l'autre par dessus etc.
7°- Mettez a four chaud ( 180 ° ) pdt 20 minutes .Et " MIAM "
Bon le résultat n'est pas ce que je voulais j'ai un de mes 2 colorants ( qui n'a pas coloré lol ou très peu).
Donc on ne voit pas trop la différence, par contre le goût avec le biscuit de Reims c'est super bon ,celui de la violette aussi
mais il est plus discret donc vous pouvez faire fondre plus de bonbons 20 par ex ..