ღ " Miam " Cake aux Pommes et Poires { à l'Omnicuiseur }

 ✓  Aujourd'hui je vais tester un Cake à l'Omnicuiseur ..

            

 Je me suis basée sur la recette du Livre le Cake au Pommes !!

Sauf que je n'ai pas mit de beurre mais à la place du Fromage Blanc et j'ai mit aussi de la poire avec la pomme ^^

Ce Cake est tout léger, moelleux et parfait tout simplement ..

Bien entendu vous pouvez réaliser cette recette dans un four traditionnel 

  Je me suis servie de la cocotte 6/8 personnes ( la plus petite ) et du petit moule à Cake 6/8 pers.

 Et bien sur de mon Omnicuiseur V. 6000 ( que j'adore ^^ ) 

      

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                Ingrédients :

• 150 gr de Fromage Blanc à 20 %
• 3 œufs
• 150 gr de Sucre poudre
• 100 gr de Farine
• ½ sachet de levure chimique
• 2 Pommes 
• 1 Poire

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  1°- Épluchez pommes et poire ,ôtez les trognons et coupez en morceaux .

  2°- Séparez les blancs des jaunes d'œufs et mélangez les avec le sucre poudre

          

  3°- ajoutez la farine et la levure , puis le fromage blanc , mélangez bien.

  4°- Montez les blancs en neige ferme et ajoutez les délicatement au mélange.

           

  5°- Dans votre moule à Cake beurré et fariné versez la moitié de la pâte

          recouvrir avec les fruits et versez le reste de la pâte dessus.

           

  6°- Mettre 4 cs d'eau dans le fond de la cocotte (petite ) et y mettre le moule à cake

         Fermez la cocotte et mettre en cuisson pour 50 mn > haut et bas puissance Maxi

         pendant 10 mn ensuite puis puissance Mini haut et bas ..Inversion à 25 mn ..

             

   Attendre 10 mn avant d'ouvrir , laissez ensuite refroidir démoulez et " MIAM "  !!

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    Version Four : la recette reste la même juste la cuisson.. 35/45mn four chaud à 180° ( selon four

         

Comments

[Mailus gindrat]

Bonjour voilà ma recette préfèrée enfin celle de mes enfants ils adorent....... on en a déjà mangé un paquet de fois😊😊😊😊