ღ " Miam " Trio de Gaufres super légères

  Allez pour le goûter ou le p'tit déjeuner des Gaufres oui mais légères bien aérées !! 

  Nature avec du sucre glace ( ou si vous préfèrez de la confiture etc .... )

 Mais aussi fourrées aux pommes caramélisées , très bon que vous pouvez mettre en dessert par exemple avec une

      boule de glace vanille et un peu de chantilly ?? moins léger tout ça :))

 Et une autre variante , fourrée aussi avec des rondelles de bananes et du Nutella ( idem vous pouvez les accompagner

    de sauce chocolat chaude et de chantilly  )  Aie Aie !!! 

 Nous on les a mangé telles quelles , faut pas abuser non plus lol  !!

---

            Ingrédients :

• 25 cl de Lait (¼ litre )
• 1 cc de vanille liquide
• 100 gr de Beurre + 20 gr
• 130 gr de Farine
• 4 œufs
• 1 pincée de Sel
• 30 gr de sucre poudre + 1 cs
• 1 Pomme
• 1 Banane
• Nutella
• Sucre Glace

---

         

   1°- Faire bouillir le lait avec la vanille, puis le laisser tiédir. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

             

   2°- Dans un saladier, verser la farine et la mélanger avec les 4 jaunes d'oeufs, le sel et le sucre.

            

   3°- A l'aide d'un fouet, incorporer doucement le lait vanillé ainsi que le beurre fondu.

               Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse ..

             

    4°- Épluchez votre pomme et coupez la en petit dés dans une casserole

            avec les 20 gr de beurre et la cs de sucre poudre , et faites les caraméliser ..

             

    5°- Ôtez la peau de  la banane et coupez la en tranche ..

             

    6°- Montez vos blancs en neige. Incorporer ensuite délicatement les blancs à la pâte.

                

    7°- Commencez par votre gaufres natures en versant une petite louche dans chaque partie

              du gaufrier .. 

    8°- Pour celles au pomme , versez ½ louche puis mette des pommes et recouvrir de la demi louche

          Faites de même pour celles aux bananes en rajoutant par dessus les bananes un peu de Nutella 

          1 petite cuillère à café ..

                

              Saupoudrez le tout de sucre Glace ( ou  pas  ) et " MIAM "  à manger chaude - tiède ou froide ..

Comments

[caneylle]

C'est très dur de résister à ces belles photos, j'ai faim tout d'un coup