Ce dessert j'ne mangerais à m'en faire péter la panse comme on dit ^^

J'suis une fan de noix de CocO mais aussi du Lait concentré que je mangerais à la petite cuillère ( Mais ce n'est pas bien Non Non !! )

Donc avec les quantité ci dessous j'en ai fait 2 et dans un pour changer j'ai mit des petites pastilles de chocolat

      flan coco 2

Et ce qui est bien c'est qu'à la cuisson elles restent entière elles ne fondent presque pas ......

 

flan coco

             Ingrédients :

  • ½ litre de laitP1090586
  • 1 boite de Lait concentré sucré
  • 3 œufs
  • 160 gr de noix de CocO râpée
  • 2 cs de pastilles de chocolat 

 

       flan coco 1

     

                 Préchauffez votre four à 160 ° ..

1°- Fouettez les œufs dans un saladier et y ajoutez le lait concentré sucré

2°- Ajoutez ensuite le lait et la noix de CocO et bien mélanger ..

         

3°- Versez dans un ou deux moules à Cake anti-adhésif et mettre des pastilles de chocolat sur le dessus

        d'un deux moules ( sans les enfoncer  )

 ,    P1090587

4°- Posez vos moules à Cake dans un grand plat et remplissez le d'eau chaude à niveau moitié des moules

5°- Enfournez pour 40/50 mn ( selon four ) le dessus doit être légèrement doré .

         Laissez refroidir et démouler et mettre dans un plat et ensuite au réfrigérateur pour 1 h..

         Sortir 10 mn avant de servir ,coupez en tranche et " MIAM

         

                         flan coco 3