ღ " Miam " Cake Knakis- Chèvre et Mascarpone

Ce soir une petite recette rapide ..Avec ce qu'il reste dans le réfrigérateur et surtout après les fêtes ^^

 Simple et qui passe bien ici accompagné de coquillette au fromage râpé ..

           Ingrédients :

• 150 gr de farine      
• 50 gr d'huile
• 200 gr de Mascarpone
• 3 œufs
• 1 sachet de levure
• 7 Knakis
• 100 gr de chèvre bûche
• 2 tranches de jambon ( facultatif)
• Fromage râpé
• 1 cc d'ail en poudre
• 1 cc de basilic séché
• Sel et Poivre

             

 1°- Mélangez les œufs avec le mascarpone ajoutez sel poivre basilic et ail

        

 2°- Ajoutez la levure et la farine et bien mélanger

 3°- Incorporez le jambon et le chèvre en petits morceaux  

 4°- Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake puis y déposez les Knakis entières sur toute la surface

        

 5°- Recouvrir du reste de la pâte et parsemez le fromage râpé dessus

        

 6°- Mettre à four chaud 200° pdt 20/30 mn

      Sortir du four démoulez et servir bien chaud et " MIAM "