Articles populaires – ✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

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7 avril 2014

ღ " MIAM " Crevettes sautées aux pois gourmand et asperges vertes

Alors ce plat est très spécial pour MOI .. Pourquoi ? Il y a quelques temps j'ai été contacté par une journaliste de SHINE FRANCE pour participer à une émission télévisée .. Enfin pour m'inscrire déjà :) ..Si mon inscription est acceptée il y aura ensuite...

Posté par CathPock à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2014

ღ " MIAM " Les petits chinois aux pépites de chocolat

Une petite recette sympa ..et très bonne malgré que comme vous allez le voir sur la photo les miens on une drôle de forme :)) Mais ils ont tous été mangé donc.....C'est que c'était bon je re testerais !! Ingrédients pour environ 20 minis chinois : 400...

Posté par CathPock à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2014

ღ " MIAM " Barquettes façon 3 Chatons ..

Coucou alors aujourd'hui je vais faire des petites barquettes " façon les 3 Chatons de Lu " Alors pour environ 20 barquettes..Perso Je pense au moins une trentaines , moi mon moule ce sont de petites barquettes vous verrez à la fin de cette recette tout...

Posté par CathPock à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2014

ღ Petits amuses bouche ..

Je ne sais pas pour vous mais chez nous on kiff les apéros dînatoires :-p Donc ce soir c'était un petit apéro dînatoire donc voici quelques amuses bouche ...... Donc j'avais fait des roulés au saumon fumé et au Fromage fouetté de Madame Loïk .. 2 Croques...

Posté par CathPock à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2014

ღ " MIAM " Endives au jambon façon croque ..

Coucou faire des endives au Jambon pas compliqué donc ça ne me disais rien de faire la recette basique... Après avoir réfléchie ( ce qui m'arrive :) ..) J'ai décidé de faire ceci .. Ingrédients pour 2 pers.. 4 Endives 1 barquette de 250 gr de dés de jambon...

Posté par CathPock à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2014

ღ " MIAM " Aiguillettes de Poulet panées ...

Une autre façon de manger des Aiguilettes de Poulet .. Les paner ! Facile et bon .. Ingrédients: Aiguillettes de Poulet 2 œufs 6 cracottes Sel & Poivre 1cc½ de 4 épices Persil haché 1°- Dans un bol battre les œufs en omelette . 2°-Salez- Poivrez mettez...

Posté par CathPock à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2014

ღ Cassolette de pomme de terre au Chaours

Quel légume faire pour accompagner un Steak ..Une envie de pomme de terre mais qui change un peu .. Donc idée ( ça m'arrive lol ) j'avais un Chaours dans le réfrigérateur miam miam Ingrédients pour 3 cassolettes 500 gr de pomme de terre 25 cl de crème...

Posté par CathPock à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2014

ღ Gâteau Damier pour Hanaé (Framboise -Citron)

Alors grande première pour moi pour un aussi gros gâteau ! Pour la souhaiter la bienvenue à ღ Hanaé ღ qui va avoir 3 mois Attention c'est un G rOs Gâteau soit la valeur de 3 gâteaux fait dans un moule à damier Ø 22,5cm . Je fais ce gâteaux pour 15/18...

Posté par CathPock à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2014

ღ " Sauces à la Moutarde à la Mirabelle

J'ai testé la Moutarde à la Mirabelle de mon partenaire Raifalsa & Alélor Une moutarde très goûteuse avec ce petit goût de Mirabelle , nous avons tous apprécié . Je l'ai mise en sauce d'accompagenment avec des artichauts ,mais il y a beaucoup d'autres...

Posté par CathPock à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2014

ღ " MIAM " Le Brookies

Mon gâteau au citron fait ..Je voulais aussi un petit truc au ChOcolat !! Bha oui comme ça .... Ce week-end tranquille ..... Alors Cookies ?? .... Brownies ?? .... .. Et j'ai trouvé cette recette de BrOOkies ..C'est un deux en un !! Un brownie corsé aux...

Posté par CathPock à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2014

ღ " MIAM " Gambas et tagliatelles de courgettes et Riz ..

Dans le congèle un paquet de Gambas dans ma corbeille a légumes 2 courgettes ?? Allez Gambas et Tagliatelles de courgettes pas mal non ? et un peu de Riz a l'échalotte .. Ingrédients : 1 Paquet de Gambas 2 Courgettes Huile d'olive Sel & Poivre ,Persil...

Posté par CathPock à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2014

ღ " MIAM " Beignets cuisson au four ..

Alors cette recette je l'ai trouvé sur le net sur le blog de Beignets de Carnaval au four {Mardi Gras} << Pour ma part cela ne ressemble pas a des beignets mais ce sont des petites brioches moelleuses et très bonnes.. J'ai doublé les doses de la recette...

Posté par CathPock à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2014

ღ " MIAM " Petits fours ..

Petits fours divers .. J'ai fait 3 sortes de petits fours avec un peu de ce que j'avais au hasard ... 30 minies tartelettes et 8 croissants pour finir ma pâte .. Ingrédients avec 1 pâte feuilletée toute prête pour le tout Les tartelettes ... De l'andouille...

Posté par CathPock à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2014

ღ " MIAM " Le Pudding façon flan ..

Coucou !! Alors aujourd'hui vu qu'il me reste des petits gâteaux qui commencent a durcir , les jeter Ha non !! Donc ce sera du Pudding ........ J'ai prit la base de la recette sur le net mais je trouve que ça fait plus un pudding flan !! Si vous voulez...

Posté par CathPock à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2014

ღ " MIAM " Risotto aux poireaux ..

Un petite recette pour accompagner vos poissons ou viandes ... J'avais des poireaux à utiliser et je voulez un accompagnement pour mes Cornets au Saumon * donc un Risotto .. JE n'avais plus de parmesan donc moi j'ai utilisé de l'émmental .. Ingrédients...

Posté par CathPock à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2014

ღ "MIAM " Pâte de Campagne ..

Ce soir Monsieur a fait un pâté de Campagne .. Il ne cuisine que rarement mais c'est souvent pâtés divers, Rillettes, foie gras et mousse au chocolat :) Ingrédients : 1500 kgr d'Echine et Maigre de porc 700 gr de Foie de Porc 1 gros oignon 2 petites échalote...

Posté par CathPock à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2014

ღ " MIAM " varietés de CupCakes

Y a plus de petits gâteaux pour le déjeuner et gouter alors Hop hop ........ On va en faire de plusieurs sortes ..aux pommes..au chocolat ..à la noix de coco ...à la noisette ... Pour cette recette j'ai utilisé le Pur Sirop d'agave de chez mon partenaire...

Posté par CathPock à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2014

ღ " MIAM " Poires & Pommes aux fruits secs...

Un petit dessert fruité sympa et rapide et plein de saveur !! J'ai fait avec ce que j'avais donc les doses sont à vu d'œil .. Ingrédients pour 4 personnes.. 2 Poires et 2 Pommes Beurre Miel & Cannelle 3 pruneaux - 3 figues - 3 Abricots secs une poignée...

Posté par CathPock à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2014

ღ " MIAM " Cassolettes d'escargots à la sauce Camembert ..

Alors ça on l'a découvert dans un Bistro et c'est franchement divin !! Tout simple à faire et très rapide ... Ingrédients : 1 boîte de 5 douzaines d'escargots 1 Camembert 1 pot de crème fraîche épaisse 2 cs de Calvados Sel & poivre Beurre pour la cuisson...

Posté par CathPock à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2014

ღ " MIAM " Saucisses lentilles ..

Alors un plat simple familiale mais bien meilleur qu'une boite :) Moi j'en fais toujours pour 2 repas !! Faire cuire dans une cocotte en fonte de préfèrence vu que ça mijote .... Ingrédients pour 4 pers.. 4 Grosses saucisses .( au choix ) 1 Belle saucisse...

Posté par CathPock à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2014

ღ " MIAM " Charlottes aux fruits et fromage blanc

Cette après midi j'ai aussi fait une Charlotte aux Fruits :-p Il y a des desserts basiques comme celui là que je n'ai jamais fait donc j'ai testé.. Sauf qu'au moment de faire cette Charlotte je me suis aperçue que je n'avais pas assez de boudoir :)) Et...

Posté par CathPock à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2014

ღ " MIAM " Cake tomate,Chèvre et Chimichurri ..

Aujourd'hui j'ai testé 2 produits ... La farine Francine à la tomate Et le Chimichurri de LFA ** mon partenaire !! Le Chimichurri est un produit Argentin .. C'est un mélange d'huiles d'herbes et de piments qui peu accompagner vos viande grillées ,ça sent...

Posté par CathPock à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2014

ღ " MIAM " Tartelettes citron meringuées ...

Allez depuis le temps que je voulais tester c'ets parti .... Ingrédients pour la pâte sucrée : 250 g de farine de blé T65 50 g de sucre en poudre 50 g de poudre d'amande 160 g de beurre doux 2 jaunes d'oeuf 1°. Coupez le beurre en petits dès et laissez-le...

Posté par CathPock à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2014

ღ " MIAM " Cornets à la mousse chocolat -Coco

Journée teste :) J'ai éssayé mes petits moules à cornets ou cônes !! Ingrédients pour 6 cornets : 3 feuilles de brick 25 gr de beurre fondu 1°- Beurrez vos feuilles de brick et les coupez en deux. 2°- Beurrez également vos moules a cornets. 3°- Posez...

Posté par CathPock à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2014

ღ " MIAM " Encornets Farcis

Alors ça , ça fait lgtps que je n'en ai pas fait ..Mais chez nous ( enfin surtout moi lol ) on adore ça ...... Recette pour 4 personnes ..Moi je fais cuire dans une tajine en fonte il faut que ça mijote.. 1 h à feu doux Ingrédients : 6 Encornets ( frais...

Posté par CathPock à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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