✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

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28 janvier 2016

ღ " Miam " CroissFlan aux Pommes et son confit de Fleur de Romarin

Cette après midi j'ai fait des petits gâteaux .. Des CroissFlan ?? Quoi t'est ce que ce nom ?? :)) C'est une invention à moi , pour la recette donc il fallait bien lui donner un nom ... Comme il s'agit d'une pâte à croissants , d'un intérieur crémeux...

Posté par CathPock à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissants, Gâteaux, dessert, Viennoiseries, Mascarpone, Pommes, goûter, gourmands, recettes sucrées

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28 janvier 2016

ღ " Miam " Mont D'Or au Champagne et graines Sésame

Cela faisait un petit moment que je voulais tester cette recette de Mont d'Or au four .. Et ça faisait un petit moment que j'en avais un dans le réfrigérateur ( enfin pas 6 mois non plus :)) Sinon il se serait fait la malle du réfrigérateur !! ) Donc...

Posté par CathPock à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terre, Fromage, plats chauds, Recettes salées, Charcuterie

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25 janvier 2016

ღ " Miam " Flan Coco à l"Omnicuiseur

Le Flan Coco humm , chez nous on adore ça ( moi en particulier !! ) Un peu calorique dut au lait concentrée , mais cela remplace le sucre ...( fausse déculpabilisassions ) Cette fois j'ai décidé de le tester dans mon " Omnicuiseur Vitalité 6000 " mon...

Posté par CathPock à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets, Noix de Coco, dessert, Sucré, Partenariat, Crème, gourmands, recettes sucrées, Omnicuiseur, froid

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25 janvier 2016

ღ " Miam " Brioche ( farine mon fournil )

Alors qui dit Brioche chez moi , dit gros stress ... Oui toujours mon problème des pâtes à lever !! J'ai beau tout essayer, rien n'y fait . Quand je teste une nouvelle recette j'ai quand même la chance du débutant on va dire :)) parce que la deuxième...

Posté par CathPock à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches, dessert, Sucré, Partenariat, goûter, fromage blanc, gourmands, recettes sucrées, raisins, recettes froides

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25 janvier 2016

ღ '" Miam " Génoise ultra légère ( Mon Fournil )

Il y a quelques temps , j'ai reçu des produits d'un partenaire de farine et préparations à base de farine .. Je vais vous avouer que je ne suis pas très préparations toutes prêtes ( enfin presque toutes prêtes ) , je voulais trouver un partenaire de farine,...

Posté par CathPock à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, dessert, Sucré, Partenariat, gourmands, recettes sucrées, léger, préparation

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22 janvier 2016

ღ " Miam " Gâteau au chocolat sans œufs ni beurre

Plus de gâteaux , plus de goûters , on est Lundi le réfrigérateur est vide , même pas un œuf :( Alors pas de soucis on fera un gâteau sans œufs , on peu s'en passer !! ½ demie-boîte de philadephia , un petit bidon de crème liquide allez on va s'en débrouiller...

Posté par CathPock à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, ChocOlat, dessert, Sucré, goûter, recettes sucrées, orange, noisettes, sans beurre, sans œufs

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22 janvier 2016

ღ " Miam " Blanquette de Veau { à ma façon }

Ce soir ce sera une blanquette de veau , cela fait trop longtemps que je n'en ai pas fait .. J'ai décidé de la faire dans mon " Omnicuiseur Vitalité 6000 " , j'ai donc regardé un peu sur le livre de recettes et j'ai bidouillé un peu à ma façon , en rajoutant...

Posté par CathPock à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes, Légumes, salé, Veau, plats chauds, Recettes salées, plat complet, hiver

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20 janvier 2016

✿⊱╮ Mon Aveyron à ma façon

J'ai eut la joie de recvoir un joli colis de ce nouveau partenaire .. Des produits autentiques , des spécialités de l' Aveyron , c'est chez " Mon Aveyron à ma façon " Le projet « Mon Aveyron, l’Aveyron à ma façon » est né de l’attachement d’une Aveyronnaise...

Posté par CathPock à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, salé, Partenariat, Fromage, Charcuterie, sucrerie, spécialités de région, vins

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20 janvier 2016

ღ " Miam " Aligot

Alors ce soir j'ai testé un plat que je n'ai jamais réalisé et d'ailleurs jamais mangé .... Ayant reçu un colis de mon nouveau partenaire " Mon Aveyron à ma façon " à l'intérieur il y avait ( entre autre ) Une belle Tome fraîche au Lait cru entier idéale...

Posté par CathPock à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terre, salé, Partenariat, Fromage, plats chauds, Crème, Recettes salées

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20 janvier 2016

ღ " Miam " Boulettes d'Aligot fourrées au fromage et Jambon

Après le succulent Aligot ** d'hier soir , il m'en restait pas mal .. Deux choix , on le fini tel quel ou ...... On invente une petite recette comme j'aime faire ... Ce sera donc une petite recette rapide, facile et surtout TROP BONNE !! Un peu d'imagination...

Posté par CathPock à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, Pommes de Terre, salé, Fromage, Jambon, plats chauds, Recettes salées

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20 janvier 2016

ღ " Miam " Cake façon Papy Brossard

C'est Lundi , donc plus de gâteaux , et comme ma fille me réclame depuis un moment un Cake façon Papy Brossard , alors c'est chose faite .. Je ne savais pas trop quelle texture il allait avoir, car le Brossard à une consistance bien particulière ce qui...

Posté par CathPock à 01:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakes, Gâteaux, Gâteau Chocolat, dessert, Sucré, goûter, gourmands, recettes sucrées

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20 janvier 2016

ღ " Miam " Petits pots de Perles du Japon au ChOcOlat

ღ Un petit souvenir d'enfance , étant plus jeune ( enfant, ado et encore maintenant ) .. j'adorais les soirs où nous étions ma mère , ma sœur et moi ( mon père lui n'aimait pas , alors on profitait qu'il ne soit pas là , pour faire des bouillies , des...

Posté par CathPock à 01:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes, entremets, Semoule, ChocOlat, Lait, dessert, Sucré, goûter, gourmands, recettes sucrées, Tapioca

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20 janvier 2016

☆ Le Comptoir Américain ☆

Aujourd'hui je voulais vous présenter THE Boutique .... pour les visiter clic ▼ Je suis tombée Fan de cette boutique n il y a divers objets , ustensiles , articles vintage ... ▼ Le Comptoir Américain : 1001 idées cadeaux US Les amatrices et les amateurs...

Posté par CathPock à 01:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ustensiles, Recettes salées, recettes sucrées, Ustensiles - Décorations, Boutiques, Contenant, Jars, Pots

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18 janvier 2016

ღ " Miam " Boulettes de bœuf farcies à la mozzarella et au parmesan

Il y a des recettes qu'on aiment faire, et que l'on peu varier à volontés .. Les boulettes en font parties , farcies, natures, en sauces, grillées, panées , frits ... Aujourd'hui ce seront des boulettes farcies aux fromages, un régal pour les fans de...

Posté par CathPock à 01:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, Fromage, herbes, sauce tomate, tomates, plats chauds, Spaghettis, Recettes salées, plat complet, viande hachée

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11 janvier 2016

✿⊱╮ YUMI

Yumi !! en général on met ça en commet aire Yummi quand on trouve cela appétissant .. Et bien là c'est la même chose ce nom est bien trouvé Yumiiiiii .. ▼ Un partenaire qui vous donnes la pêche de bon matin et vous donnes la banane pour la journée, cela...

Posté par CathPock à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Légumes, Végétarien, salé, Partenariat, Fruits, Yumi, boisson, vitamines

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8 janvier 2016

ღ " Miam " Gratin de Poireaux -Poulet et pommes

Avec le reste de mon poulet fermier que j'ai découpé pour mon tajine >> ICI en début de semaine .. J'avais mit de côté les morceaux de blancs , comme il était assez maousse , pour le tajine ça aurait fait un peu de trop , 2 repas avec c'est bien !! Brefff...

Posté par CathPock à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Légumes, salé, viande, Fromage, gratin, plats chauds, Crème, Recettes salées, plat complet

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7 janvier 2016

ღ " Miam " Galette des Rois Frangipane / Chocolat

Bon je me suis lancée dans la galette des rois , une première pour moi !! Attention je n'ai pas encore passé l'étape de faire moi même ma pâte feuilletée , je n'ai pas le courage , mais !! J'essaierai un jour ... Quand je dis je me suis lancée pour la...

Posté par CathPock à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galettes, Gâteaux, ChocOlat, dessert, Sucré, goûter, gourmands, recettes sucrées, Frangipane, Galettes des Rois

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7 janvier 2016

ღ " Miam " Bundt Cake marbré ..

Aujourd'hui j'ai fait un Cake Bundt * marbré J'aime bien faire les marbrés, zébrés ils épatent toujours tous le monde , mais il est tellement simple à faire !! Sauf qu'à la base il aurait dût -être rouge un cake marbré Red Velvet , mais la coloration...

Posté par CathPock à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, ChocOlat, dessert, Sucré, goûter, gourmands, recettes sucrées, marbré

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5 janvier 2016

ღ " Miam " Gougères à l'Aneth garnies au Saumon et Philadelphia ...

Pour une entrée , en version mini pour un apéritif ou pour un soir comme nous , accompagné d'une salade c'est parfait .... J'ai testé la préparation à gougère de mon partenaire " Mon Fournil " .. Je ne suis pas une spécialiste des préparation toutes prêtes...

Posté par CathPock à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, Apéritifs, poissons, entrée, Fromage, herbes, saumon, Recettes salées, Pâte à Choux, recettes froides

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5 janvier 2016

ღ " Miam " Tajine de Poulet aux abricots et dattes

J'adore cette odeur qui embaume la cuisine , les épices se mélangent et parfument , cette petite odeur de cannelle, de cumin etc... HumMmmmm ... Ce soir c'est un Tajine avec un poulet fermier .. ( j'ai gardé les blancs pour une autre recette car le poulet...

Posté par CathPock à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, Poulet, Epices, Légumes, salé, fruits secs, miel, plats chauds, Recettes salées, plat complet

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