Articles populaires – ✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

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10 mai 2014

ღ " MIAM " Minis-Pizzas rustique..

Ce sOir c'est des pâtes au menu .. MAIS j'avais une envie de Pizza ou tartelette donc comme j'avais une pâte à pizza c'est parti ... Des minis Pizzas j'aime bien en individuelle puis faites à la va vite sont plus belles je trouve ....( je parle de la...

Posté par CathPock à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2014

ღ " MIAM " Pain à la farine de Seigle ..

Alors pour le pain je ne suis pas très douée je ne sais pas pourquoi mais avec moi il ne ne veut pas lever :( Pas grave je récidive à force je l'aurais !! J'ai trouvé cette recette sur le Net du Chef Simon .. ( mais j'ai perdu la page en route donc je...

Posté par CathPock à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2014

ღ " MIAM " Brochettes de Bœuf et brochettes de poulet (marinés)

Voilà ce soir c'était BrOchettes variée..De Bœuf et d'aiguilettes de poulet .. Pour celle au bœuf j'ai utilisé le Vinaigre de Poivrons vanillés à la Vanille de Madagascar de chez mon partenaire " La Case à Vanille " Je l'ai utilisé en Marinade ,pour que...

Posté par CathPock à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2014

ღ " Miam " Tartelettes au Magret de Canard séché

Et ce soir malgré que je ne devais pas cuisiner ... Bha oui j'ai cuisiné quand même ^_^ Donc j'ai utilisé mon magret de canard séché que j'avais fait il n'y a pas lgtp.. J'ai aussi utilisé du Confit d'oignon au miel d'acacia que j'avais acheté sur Showroom.privé.com...

Posté par CathPock à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2014

ღ " MIAM " PoivrOns farcis aux Diots et Creoets & Abondance

Ce soir en plat c'était direction la Savoie .. Avec mon partenaire " Marque Savoie " de superbes produits avec les Diots de Savoie des saucisses qui sont salées aux salaisons de Savoie sont encore fabriquées selon des méthodes traditionnelles, comme le...

Posté par CathPock à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2014

ღ " MIAM " Clafoutis aux Framboises

Aujourd'hui pas de ChOcOlat pas de citrOn on change un peu de registre ^^ On reste dans l'acidité mais avec des Framboises ....... Ingrédients pour 6/8 ramequins 500 gr de Framboises 100 gr de sucre 4 œufs 40 gr de farine 40 gr de poudre d'amande 25 cl...

Posté par CathPock à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2014

ღ " MIAM " Cassolettes au Brie

Ce soir au Menu .... .. Sachant pas quoi faire pas envie de faire les courses aujourd'hui ,on va donc faire avec ce que l'on a .. 3 Pommes de Terre (c la dèche ) du jambon , 1 Brie, poivrons....... hum hum IDÉE .. En fait j'aime bien créer des recettes...

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6 mai 2014

ღ " MIAM " Œufs mollets panés ..

Une autre recette qui vient de mon magasine Marmiton .. Je peux vous dire que c'est super bon , cela change un peu des œufs cocottes ou au plats etc .. Recette faite pour 3 personnes... Ingrédients : 6 œufs + 1 100 gr de lardons fumés 4 biscottes (ou...

Posté par CathPock à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2014

ღ " MIAM " Soupe Thaï TOM YAM

Avant de manger les Rouleaux de Printemps on commencera par une petite Soupe !! Oui mais pas n'importe laquelle !! Cette recette de soupe vient de mon partenaire en direct de Thaïlande DESIAM Pour cette recette j'ai utilisé 3 ingrédients de son colis...

Posté par CathPock à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2014

ღ " MIAM " Crumble Pommes, Melon et Dattes & poudre boutons de Roses..

Aujourd'hui ma fille voulait un Crumble !! Chose que je n'ai jamais fait ... Et Oui il y a des dessers ou gâteaux connus ou simple que je n'ai jamais fait .... Donc c'est parti pour un Crumble mais je voulais changer des recettes habituelles donc Crumble...

Posté par CathPock à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2014

ღ " MIAM " CheeseCake coulis Fruits rouges

Mon tout premier CheeseCake f ait en cours en ligne à l'Atelier des Chefs .. Cours j'avais gagné à un jeu du " Père Dodu " !! 1 mois de cours en lignes.. donc voilà j'ai fait mon CheeseCake je le trouve un peu plat mais a priori ça vient du fait que mon...

Posté par CathPock à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2014

ღ " MIAM " Petites brioches ...

Je suis TÊTUE !! ......j'ai un problème avec tous ce qui est Pâte qui doit lever !! Mais bon c'est en insistant qu'on y arrivera :) Donc c'est parti pour des brioches nature aux chocolats et au sucre perlé .. Ingrédients : 250 g farine type 45 ou 55 10...

Posté par CathPock à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2014

ღ " MIAM " Pavlova Tutti Frutti

Mais qu'est ce donc que ça :)) J'ai trouvé cette recette sur un de mes magasine et j'ai flashé dessus sans savoir ce que c'était à la base .. Alors qu'est ce qu'un Pavlova ?? La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine...

Posté par CathPock à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2014

ღ " MIAM " Palets Coco & chocolat

Bon j'avais envie de nOix de cOcO donc ce sera cette recette !! En forme de palets ,et trempé dans du chocolat .. .VOili VOilOu .... Ingrédients : 2 blancs d'œufs 100g de sucre en poudre 1 cc de vanille liquide 1 pincée de sel 125g de noix de coco en...

Posté par CathPock à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2014

ღ " MIAM " Brownie - Cheesecake

Un recette que j'ai trouvé sur le blog de " Pause Gourmande " Qui mari un Brownie et un CheeseCake une autre façon de manger le Brownie OU le CheeseCake !! Bon il est pas aussi beau que celui vu sur le blog (enfin c'est une première on peu pas tout réussir...

Posté par CathPock à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2014

ღ " MIAM " Salade composée radis croque œuf

Ce soir petite salade composée ,il fait beau donc on en profite et on aime les salades composées on peu variée comme on le veut !! Et j'avoue pas envie de cuisiner j'ai eut une journée chargée encore donc..Et on était que 2 en plus :) J'ai utilisé l'huile...

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16 avril 2014

ღ " MIAM " Rognons sauce Madère & PDT sautées

Ce soir c'est un plat que je n'aime pas trop cuisiner (je trouve que ça pue :-/ ....) MAIS bien cuisiné j'aime bien .. Ce sont des rognons de porc mais pour ceux qui n'aiment pas ou ne mange pas de porc vous pouvez mettre des rognons de veau bien sur...

Posté par CathPock à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2014

ღ " MIAM " Gratin d' Aubergine- Dinde et pâte de Gingembre..

Ce soir c'est plat avec les restes... Et oui pas de gaspillage et avec des restes on peu tjrs faire des recettes sympathiques !! Pour le liquide du gratin c'est le reste de celui de mon gratin de pommes de terre et poivron de l'autre soir .. Et pour l'arôme...

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4 mai 2014

ღ " MIAM " Œufs d'Oies brouillés aux Bolets et Pleurotes

Mercredi sOir mon fils nous a ramené des œufs d'oies donc ce sera au Menu de ce sOir .. Mais pas à la cOque cette fois et j'ai lu que c'était pas très bon ( MAIS BON lol ) de les manger à la cOque !! Les œufs d'Oies sont réputés pour être porteur de Salmonelle...

Posté par CathPock à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2014

ღ " MIAM " Fileja & boulettes de bœufs sauce Calabria

Ce soir nous testons les produits de mon partenaire Eterni Sapori Di Calabria Donc pour les pâtes pas de soucis.. Mais pour les sauces c'est écrit en Italien et je ne les trouvent pas toutes sur le site....... J'ai un peu peur car y a marqué genre BOMBA...

Posté par CathPock à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2014

ღ " MIAM " Poêlon pommes de terre & Comté

Hier soir pour accompagner ma côte de Bœuf , je voulais faire un gratin dauphinois ..Puis j'ai décidé de changer un peu la composition.. J'adOre présenter dans des pOêlon ou autre mais en individuel je trouve ça plus cOnviviale et jOli en présentation...

Posté par CathPock à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2014

ღ " MIAM " Betterave-Mozzarella & œufs mimosas

Au Menu ce soir le reste des lasagnes , et une petite entrée sympa .... Des B etteraves en mille-feuilles avec de la Mozzarella et des Œufs mimOsas au JambOn. Et j'ai aussi mit le concassé de poivron et fenouil de mon partenaire Ducs de Gascogne qui donne...

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22 avril 2014

ღ " MIAM " Croquettes croquantes

Ce s O ir c'est un plat dans la catégorie au hasard du placard ..Enfin ce serait plus au hasard du réfrigérateur.. J'ai utilisé les restes du Wk de Pâques Gigot et poulet .. Et puis je dois me servir de mes Chip's reçu de mon partenaire Bret's d'ou cette...

Posté par CathPock à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2014

ღ " MIAM " Flan Coco

Ce dessert je le fais assez souvent car chez nous on j'adore ça et MOI aussi (surtout moi ) j'aime tous ce qui est à base de noix de Coco... C'est facile et rapide à faire, le plus long c'est la cuisson ... Sur cette photo vous verrez 2 boîtes de lait...

Posté par CathPock à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2014

ღ "MIAM" BATBOUT au Bœuf-oignons-tomates

Toujours la même question !! Qu'est ce qu'on va manger ce soir ?? ( moi le midi c'ets souvent les restes donc je ne me pose pas cette question :) ..) Il ya quelque temps j'avais vu cette recette donc ,ce sera pour ce soir pour la pâte des petits pains...

Posté par CathPock à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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