Articles populaires – ✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

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31 octobre 2014

ღ " Miam " Bœuf braisé aux Olives Sauce Champagne et Mandarines

Un moreceaux de Bœuf à Braisé acheté , quelques légumes .. Puis des Olives qui s'ennuient dans le réfrigérateur et un fond de Champagne ( sans bulles ) et en passant devant la coupe à fruits.. 2 petites Mandarines qui me faisaient de l'œil !! Allez hop...

Posté par CathPock à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2014

✿⊱╮ Royal VKB

Nouveau partenaire .. Celui là je suis fière de l'avoir eut .. Pourquoi plus celui là qu'un autre me direz vous ?? Tout simplement parce que je ne parle pas l'anglais (ou très très très peu !! ) Donc je leur ai envoyé ma demande habituelle pour les partenariats...

Posté par CathPock à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2014

ღ " MIAM " Brioches rapides pas si rapides..

Alors que veut dire ce titre ?? Rapide pas rapide C'est une recette que j'ai trouvé sur le net une pâte rapide faite en 15 mn et qui d'après la recette peut servir aussi bien pour : - Brioches -Pizzas- pâtes à tartes etc etc ..... Moi je l'ai testé pour...

Posté par CathPock à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2014

ღ " Miam " Roulés de Dinde à la Mozzarella et au Poivrons

Ce midi ET OUI pour une fois que je cuisine un midi en semaine lol Pour ceux qui me suivent et qui ne savent pas le midi je ne cuisine jamais ou très rarement je fais en sorte qu'il y est tjrs des restes du soir !! Donc aujourd'hui j'étais motivée alors...

Posté par CathPock à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2014

ღ " MIAM " Gâteau Léger aux Pommes

Envie d'un gâteau léger aujourd'hui et pour changer du chocolat , ce sera des pommes ... J'ai décidé de le faire dans mon moule à Angel Cake ( pour les tester !! ) Ingrédients : 2 Pommes 100 gr de sucre poudre 130 gr de farine 2 œufs 10 cl de crème liquide...

Posté par CathPock à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2014

ღ " MIAM " Mélange apéritif épicé

Dans une recette qui arrivera bientôt !! Je vous parlez de garder les graines de Potimarron et Butternut .. Sur une idée d' Armelle " Des Gourmands disent d'Armelle " << clic en version sucré .. Et aussi dans mon magasine de ce mois si version salée !!...

Posté par CathPock à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2014

ღ " Miam " Cappellettis sauce Grana Panado & Jambon fumé

Ce soir c'est du rapide ,mais bon ... Je ne savais pas si j'allais cuisiner ( Dame Migraine était encore présente en ce jour et elle y a mit du sien !! ) ..Levée très tard 16h30 .. Quelques cachets plus tard et une bonne douche et Hop !! C'est pas une...

Posté par CathPock à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2014

ღ " Miam " Poêlée de Topinambours à l'Estragon

Une petite poêlée de Topinambours miam !! J'adore ce légumes qui à le goût d'artichaut plus particulièrement du cœur de l'artichaut ..Un légumes d'autregois et qui revient à la mode culinaire Aussi appelé Artichaut de Jérusalem, Truffe du Canada ou Soleil...

Posté par CathPock à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2014

ღ " Miam " Saucisses Lentilles Maison et c'est Bon ..

Le plat que Mr aime mais qui annonce le froid ( vu que je fais ce plat surtout l'hiver ) Tout comme le Pot au Feu , la Poule au Pot ,Le Cassoulet ,Bourguignon ,Blanquette etc etc et oui on arrive dans la période froide.. ( Malgré le temps qui est plutôt...

Posté par CathPock à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2014

ღ " Miam " Lasagne de Dinde - Courgettes & Tomates ..

Ce soir ce sera des lasagnes mais pas au bœuf ce sera de la Dinde .. Et pour faire un plat complet j'ai ajouté des courgettes et des tomates .. Ingrédients : 500 gr d'escaloppe de Dinde 1 rouleau de pâte à pasta a dérouler ** 2 belles courgettes 4 tomates...

Posté par CathPock à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2014

ღ " Miam " Gratin de Choux Fleur SurPrise !!

Un choux fleur à la maison..de la crème .. le plat préféré de ma fille depuis toute petite .. Pour l'anecdote ✔ Quand elle était petite (en taille et en âge ! lol ) Si son A nniversaire tombé un jour de semaine on le fêtait juste entre nous .. Mais je...

Posté par CathPock à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2014

ღ " Miam " Sauce façon Béarnaise

Une petite sauce Maison façon Béarnaise ... Pourquoi façon Béarnaise et pas Béarnaise !! Tout simplement n'ayant pas tous les ingrédients pour je l'ai faite à ma façon .... J'ai prit la base de la sauce Béarnaise et j'ai changé quelques herbes....Pour...

Posté par CathPock à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2014

ღ " MIAM " Œufs et Pleurotes en Cocotte à la Mozzarella et sa petite salade d'endives..

Ce matin les pleurotes sont tombés ce soir en Cocottes ils seront mangés ... ( ok je fais dans la rime :)) ... ) J'aurais pu faire une recette un peu plus sofistiquée , mais pur la première pousse j'ai voulu faire simple pour avoir le goût de la pleurote...

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17 octobre 2014

✿⊱╮ Joli Bento

Partenariat ... Joli Bento ce site porte bien son nom !! Allez lui rendre visite ICI ☆ Rappelez- vous quelques années en arrières nos grands parents ou parents allaient au travail et emmener leur repas dans ce qu'on appelait une gamelle..Et bien le Bento...

Posté par CathPock à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2014

✿⊱╮ Ardwen

Nouveau partenariat .. Mais qui sont-ils ? Brasseur artisanal, ARDWEN a retrouvé le savoir-faire historique des brasseurs des Ardennes pour vous offrir des bières de qualité. Des bières toutes de saveur, de finesse, d'élégance. Saveur des malts sélectionnés...

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9 octobre 2014

✿⊱╮ SelfPackaging

Nouveau partenaire ... J'aime la cuisine mais j'aime aussi la déco , faire des petits cadeaux maison ça plait bien... Être invité et emmener des gâteaux maison ça fait toujours plaisir , et pour les offrir Je vous présente mon partenaire " Self pakaging...

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8 octobre 2014

ღ " Miam " Rognons sauce Madère-Ecdrasé PDT-Carottes et Purée d' Orties Sauvages

Toujours dans la semaine " Je cuisine Simple " à la demande de Mr .. Ce soir c'est un plat qu'ils aiment bien à la maison !! Moi aussi mais pas trop souvent .. Pour tout vous dire j'aime bien les rognons mais à cuisiner moins. . Pourquoi ? bha je trouve...

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5 novembre 2014

ღ " MIAM " Velouté de Potimarron - Butternut & marron-champignons et Lardon

Cette recette je l'ai faite pour la BatailleFood #17 ..invitons l'automne et les écureuils à notre table ! Voir ICI Les champignons sont de mon partenaire " SUPERSEC " Temps de préparation : 30 min. - Temps de cuisson : 40 min. - Temps de repos : 10 min...

Posté par CathPock à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2014

ღ " MIAM " Tomates farcies au Chèvre & au Poulet

Vu que j'ai une cargaison de Tomates il faut les utiliser.. Après la recette des Tomates séchées ICI .. j'ai décidé de faire des tomates Farcies Oui mais pas les habituelles .. Petite recette trouvé sur un magasine de cuisine ..Et vous savez quoi ???...

Posté par CathPock à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2014

ღ " Miam " œufs cocotte Mozzarella & Saumon fumé au cumin et Menthe

Ce soir ce sera des œufs Cocotte ,j'adore cette façon de cuisiner les œufs et les possibilités sont nombreuses .... J'ai agrémenté d'épices Cumin et menthe les deux ce mari très bien ... Pour les accompagner j'ai fait mes pâtes grecs façon Risotto la...

Posté par CathPock à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2014

ღ " Miam " Trio de la Mer .Tagliatelles et trio de Choux ..

Ce soir on fait un petit repas pour l'anni du chéri de ma fille :)) Donc je ne savais pas trop quoi faire alors Poisson on en mange pas souvent ,crevettes on aime tous ça et St Jacques bien sur aussi .. Alors on mélange les 3 une petites sauce et le tour...

Posté par CathPock à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2014

ღ " Miam " Pâtes grec à la tomate au Chèvre et Brocolis façon Risotto

Alors cette petite recette je l'ai vu sur le blog d'un aminaute de cuisine qui me fais rire et que j'apprécie par sa gentillesse et son humour .. Stop sinon il va prendre la grosse tête :)) il a des recettes très originales et des fois un peu folles pour...

Posté par CathPock à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2014

ღ " MIAM " Avocats Mousse Saumon/Thon et Abricots

Vu le beau temps en ce moment c'est plancha et barbecue..Donc c'est Mr qui s'en occupe.. Mais vu que je suis un peu accrocs à la cuisine ( bha ui si je cuisine pas au moins un truc par jour ça me stresse :)) .. C'est Grave ?? Donc j'ai fait une petite...

Posté par CathPock à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2014

ღ " Miam " Clafoutis aux Quetsches -Pomme et jus de Melon au Jasmin

On m'a ramené des petites quetsches du jardin bien sucrées donc hop hop une partie en Gâteau .. Ce sera un Clafoutis j'ai rajouté une pomme de la cannelle et du sucre de Praline ( que j'ai acheté à la Foire de Caen ) Et j'ai aromatisé au Jus de Melon...

Posté par CathPock à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2014

ღ " MIAM " Gâteau Magique Citron- Citron vert et Noix de CocO

Bon j'ai pas pu attendre hier j'ai fait le " Gâteau Magique " mais Version Salé ( trop bon cela dit en passant !! ) La recette ICI ..* Et cet après midi j'ai pas résisté j'ai donc fait la version sucré ^^ Mais pas vanille ni chocolat ça ne me disais rien...

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