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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱
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28 octobre 2014

ღ " Miam " Cocotte de Veau aux Légumes sauce crème

ღ " Miam " Cocotte de Veau aux Légumes sauce crème
Ce soir on commence à attaquer les plats d'hiver ... Donc ce sera du Veau , un peu de ✔ blanquette, de la ✔ queue de veau et un ✔ jarret ,des petits légumes de la coriandre de la ciboulette et de la crème.. Un genre de Blanquette qui embaume la maison...
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Tags: Veau

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27 octobre 2014

ღ " Miam " Pad Thaï au Magret de Canard ..

ღ " Miam " Pad Thaï au Magret de Canard ..
Ce soir un petit Pad Thaï c'est une première pour moi , mais bon j'aime faire ce genre de plat.. Alors je ne dis pas que c'est un vrai Pad Thaï car je l'ai fait un peu à ma façon en général c'est des crevettes ou du poulet , mais moi j'ai mit du magret...
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Tags: Nouilles

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23 octobre 2014

ღ " Miam " Osso - BuccO aux Olives Piquantes

ღ " Miam " Osso - BuccO aux Olives Piquantes
Un petit plat qui réchauffe .. On va commencer à en avoir besoin , il commence faire frais .. Donc on va attaquer les bons plats ,déjà fait des Saucisses lentilles cette semaine .. Mais il y en a pleins d'autres pour cet hiver Le Pot au Feu , la Poule...
Posté par CathPock à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2014

ღ " Miam " Saucisses Lentilles Maison et c'est Bon ..

ღ " Miam " Saucisses Lentilles Maison et c'est Bon ..
Le plat que Mr aime mais qui annonce le froid ( vu que je fais ce plat surtout l'hiver ) Tout comme le Pot au Feu , la Poule au Pot ,Le Cassoulet ,Bourguignon ,Blanquette etc etc et oui on arrive dans la période froide.. ( Malgré le temps qui est plutôt...
Posté par CathPock à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2014

ღ " Miam " Lasagne de Dinde - Courgettes & Tomates ..

ღ " Miam " Lasagne de Dinde - Courgettes & Tomates ..
Ce soir ce sera des lasagnes mais pas au bœuf ce sera de la Dinde .. Et pour faire un plat complet j'ai ajouté des courgettes et des tomates .. Ingrédients : 500 gr d'escaloppe de Dinde 1 rouleau de pâte à pasta a dérouler ** 2 belles courgettes 4 tomates...
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9 octobre 2014

ღ " Miam " Spaghettis Carbonara Version hamburger

ღ " Miam " Spaghettis Carbonara Version hamburger
Ne pas perdre les restes telle est ma devise :)) Hier soir n'étant pas là ma fille c'est fait des spaghettis Carbonara avec sa copine..Mais elle en a fait une tonne ^^ Donc pour ne pas les perdre ( et vu qu'elles étaient un peu collantes !! ) J'ai décidé...
Posté par CathPock à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: hamburger,  pâtes,  viande

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8 octobre 2014

ღ " Miam " Rognons sauce Madère-Ecdrasé PDT-Carottes et Purée d' Orties Sauvages

ღ " Miam " Rognons sauce Madère-Ecdrasé PDT-Carottes et Purée d' Orties Sauvages
Toujours dans la semaine " Je cuisine Simple " à la demande de Mr .. Ce soir c'est un plat qu'ils aiment bien à la maison !! Moi aussi mais pas trop souvent .. Pour tout vous dire j'aime bien les rognons mais à cuisiner moins. . Pourquoi ? bha je trouve...
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28 septembre 2014

ღ " MIAM " Wok Bœuf-Crevettes-Noix de Cajous et Nouilles chinoises

ღ " MIAM " Wok Bœuf-Crevettes-Noix de Cajous et Nouilles chinoises
Ce soir c'était rapide on est rentré tard donc.. On a profité du beau temps petite balade à moto sur le Havre que je ne connaissais pas, sympa ces petits restaurants sur le bord de plage ^^ Enfin voilà préparer en 30 mn cuisson comprise ...Avec un reste...
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23 septembre 2014

ღ " MIAM " Porc au Curry Champignons- Panais et Haricots plats

ღ " MIAM " Porc au Curry Champignons- Panais et Haricots plats
Ce soir un plat au hasard des placards , ayant acheté des panais * je les aient mit dans mon plat on verra bien ...... * Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte , et un goût légèrement sucré. Pour cette recette...
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22 septembre 2014

ღ " MIAM " Tomates farcies au Chèvre & au Poulet

ღ " MIAM " Tomates farcies au Chèvre & au Poulet
Vu que j'ai une cargaison de Tomates il faut les utiliser.. Après la recette des Tomates séchées ICI .. j'ai décidé de faire des tomates Farcies Oui mais pas les habituelles .. Petite recette trouvé sur un magasine de cuisine ..Et vous savez quoi ???...
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18 septembre 2014

ღ " MIAM " Gratin de Fromentigi eu Chorizo et Curry

ღ " MIAM " Gratin de Fromentigi eu Chorizo et Curry
Comme Mr est un accroc des pâtes je vais lui faire plaisir avec cette recette trouvée sur un de mes magasines ... J'ai utilisé comme pâtes celles de mon partenaire " La Patte à JeanJean " .. Ce sont des Fromentigis pâtes au Froment,à l'épautre et au lait...
Posté par CathPock à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pates

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16 septembre 2014

ღ " MIAM " Gâteau de Pommes de terre - Jambon Fumé et Comté

ღ " MIAM " Gâteau de Pommes de terre - Jambon Fumé et Comté
Cette recette vient de la page FB de " Ma Popotte à Moi " sa page regorge de belles recettes originales .. Allez visiter sa page !! J'ai décidé de la tester car elle me tentait bien :-p Comme à l'habitude j'ai changé quelques ingrédients :)) J'ai Mit...
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14 septembre 2014

ღ " MIAM " Cailles aux Figues farcies # Mi Figues - Mi Raisins

ღ " MIAM " Cailles aux Figues farcies # Mi Figues - Mi Raisins
Je me suis inscrite pour la deuxième fois au concours sur la page RECETTES DE .. Le thème est : Mi Figues - Mi Raisins , il suffit de faire une recette avec des Figues ou des Raisins ou les deux mélangé ce que j'ai choisit.. Mais on peu faire jusqu'à...
Posté par CathPock à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Volaille

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12 septembre 2014

ღ " MIAM " Poulet à l'Espagnol

ღ " MIAM " Poulet à l'Espagnol
Hier c'était les Croquettes à l'Américaine , la semaine dernière les Pâtes à l'Indienne !! Ce soir ce sera Poulet à l'Espagnol Olé ( on voyage en ce moment .. ) . Cette recette je l'ai vu le week-end dernier à une réunion Tupperwar .. Cette recette est...
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29 août 2014

ღ " MIAM " œuf Cocotte en Courgette & Mouillette de Mimolette

ღ " MIAM " œuf Cocotte en Courgette & Mouillette de Mimolette
Ce soir une petite recette trouvé sur une fiche de mon Magasin d'alimentation ... J'ai déjà testé plusieurs de leurs recettes qui me plaisent beaucoup .. Enfin Bref ce soir c'est celle-ci .. Chez nous on adore les œufs Cocottes et de cette façon c'est...
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28 août 2014

ღ " MIAM " WOK de Nouilles Chinoises Crevettes -Bœuf et légumes

ღ " MIAM " WOK de Nouilles Chinoises Crevettes -Bœuf et légumes
Un petit plat comme je les aimes . . Déjà la cuisson au Wok j'adore ça , le miens est en fonte et je m'en sert beaucoup ... Donc ce soir ce sera nouilles chinoises et Crevettes et comme il me restait des petits morceaux de bœufs très tendre d'une recette...
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Tags: WOK

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15 août 2014

ღ " MIAM " Poêlée Crète de Coq-Crevettes-Tomates et Safran

ღ " MIAM " Poêlée Crète de Coq-Crevettes-Tomates et Safran
Ce midi un petit plat rapide à faire .. J'ai donc utilisé les pâtes " crête de Coq " de mon Partenaire " La Patte à JeanJean " des pâte au blé tendre bio ..un délice !! Je les aient parfumé au Safran en pistils de Turquie ( et oui toujours de ma copine...
Posté par CathPock à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes

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13 août 2014

ღ " MIAM " Croque Aubergine-Mozzarella à l'œuf

ღ " MIAM " Croque Aubergine-Mozzarella à l'œuf
Aubergines OUI mais comment les cuisiner ?? Donc à bien réfléchir ( et j'ai eut le temps vu que Monsieur bricolait dans la cuisine j'étais obligée d'attendre ! ) Ce sera à la façon d'un croque Monsieur mais bien sur pas de pain de mie remplacé par l'aubergine,et...
Posté par CathPock à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2014

ღ " MIAM " Filet mignon fruits secs et épices et légumes

ღ " MIAM " Filet mignon fruits secs et épices et légumes
Le filet mignon est une viande que j'aime cuisiner et bien entendu manger ^^ On peu le cuisiner et l'accompagner de plusieurs façon ,sucré,salé en croûte en papillote etc etc... J'ai utilisé le Gros Sel au moulin au thym,laurier et Baies Roses de mon...
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22 juillet 2014

ღ " MIAm " Escalopes à ma façon et Mini Pipe Rigate

ღ " MIAm " Escalopes à ma façon et Mini Pipe Rigate
Une bonne odeur à la maison ce soir Espagnol ? Basque ? Provençale ? heu non façon Cath :)) Disons que les ingrédients sont un peu de partout et font penser à des plats de là bas ... Ce soir au menu des escalopes ( dinde,veau,porc au choix ) ..... Et...
Posté par CathPock à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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