ღ " Miam " Gratin de courgettes-pommes de terre- chorizo et au Secret du Roi

  Un bon gratin, des légumes, du fromage, humm rien de meilleur ..

Pour cette recette j'ai utilisé le fromage " Secret du Roi " avec " La Ferme du pont  des Loups " 
 un fromage à pâte molle , qui a du goût mais pas trop, juste ce qu'il faut pour parfumer vos plats.

       

  Le Secret du Roi . Pourquoi ? Parce qu'à l'interieur il y a une fève ..
  Elle est jolie cette petite vache , n'est ce pas !!

       

 Pour trancher mes légumes, j'ai eut la bonne idée d'utiliser " La Guillotine à saucisson So Apéro "
 Elle tranche très bien et fait des tranches régulières , j'ai tranché des pommes de terre et des
  courgettes et cela se fait sans efforts .. Une petite vidéo en cliquant sur la photo ▼

         

Actuellement -20% sur tout le site www.guillotine-saucisson.fr

Avec le fromage les légumes, un peu de chorizo pour relever tout ça ..
Je n'ai pas mit de fort, car ici ils n'aiment pas trop ce qui est pimenté.

          

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  Temps de préparation : 15 min. -  Temps de cuisson : 35/40 min. -  Pour : 4/5 personnes

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              Ingrédients :

• 6 pommes de terre moyennes
• 1 belle courgette
• 1 oignon saucier
• ¾ d'un chorizo doux
• 25 cl de crème liquide
• ½ fromage Secret du Roi ( 200 gr environ )
• Sel - Poivre - Persil
  
  

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     1°-  Commencez par éplucher vos pommes de terre, passez les courgettes sous l'eau 
              sans les éplucher .Épluchez également l'oignon .

     2°- Coupez en tranches fines pommes de terre et courgettes, ciselez l'oignon .
           Détaillez le chorizo également en tranches, coupez le fromage en gros cubes.

              

     3°- Mettez les tranches de pommes de terre dans le fond de votre plat à gratin
            vu qu'elels sont plus longues à cuire, elles cuiront en premier. salez, poivrez.

           

     4°- Déposez ensuite les tranches de courgettes salez, poivrez de nouveau, puis le chorizo
            Versez la crème, saupoudrez de persil et mettez les cubes de fromage.

            

           Enfournez à four chaud 200° pendant 30 minutes ( environ, piquez avec un couteau pour
             voir la cuisson des pommes de terre ). Mettez sous grill 5 minutes.

           Servir aussitôt, et régalez vous " MIAM "          

 

Comments

[Marina Calado De]

Et bien voici une recette simple mais qui a l'air tellement bonne !!! Je me régale rien qu'en la regardant

[nicolepassions]

ça me semble juste extra tout ça! Plein de bisousssssssss