ღ " MIAM " Moelleux AbricOts & FrambOises

Envie de Framboises mais aussi d'Abricots ..En fait j'ai acheté les deux donc ..

On va faire un mélange l'acidité de la Framboise avec la douceur de l'abricots et le moelleux du gâteau ......

Ça donne quelque chose de Beau enfin surtout de Bon !!..

                                      

            Ingrédients :

• 500 gr d'abricots
• 250 gr de Framboises
• 180 gr de Farine
• 60 gr de poudre d'amande ou noisette
• 100 gr de sucre roux
• 3 oeufs
• 5 cl d'huile
• 1 yaourt à la grecque
• 2 cs de lait
• 1 cc d'extrait de vanille
• sucre glace ( déco )

                                       

    1°- Blanchir les oeufs et le sucre , ajoutez l'huile le yaourt le lait 

            la vanille tout en continuant de fouetter.        

         

    2°- Ajoutez la poudre d'amande,puis la farine,bien mélanger..

      

    3°- Ajoutez les abricots dénoyautez et coupés en 4 morceaux.et les framboises

      

          Gardez quelques Framboises pour la déco ..

    4°- Versez dans un moule carré beurré et fariné

    5°- Mettre à four chaud 180 ° pdt 30/35 mn

             Servir froid saupoudrez de sucre glace et décorez de framboises !! et " MIAM " 

                     

                  Un gâteau léger et au bon goût de fruits ......