sale - ✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

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2 janvier 2015

ღ " Miam " Cake Knakis- Chèvre et Mascarpone

Ce soir une petite recette rapide .. Avec ce qu'il reste dans le réfrigérateur et surtout après les fêtes ^^ Simple et qui passe bien ici accompagné de coquillette au fromage râpé .. Ingrédients : 150 gr de farine 50 gr d'huile 200 gr de Mascarpone 3...

Posté par CathPock à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakes, salé, Fromage

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26 décembre 2014

ღ " Miam " ☆ Pavés de Biche sauce Cacao et Groseilles ☆

En plat principal ce n'est pas toujours évident de choisir ... Le lendemain on fait toujours de la Dinde ou un Chapon ,oie cailles etc etc.. Mais jamais le 24 on veut changer ! Donc cette année on a opté pour de la Biche . ...... Et c'est un vraie régal...

Posté par CathPock à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, salé, épices, viande, plats chauds, Recettes salées, Noël, festif, biche, cacao

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26 décembre 2014

ღ " Miam " ☆ Salade de Homard passion à l'huile d'avocat ☆

☆ Recette pour N o ë l !! ☆ Cette année on a décidé de faire du homard ... On a eut la chance d'en avoir juste avant qu'il n'augemente .. Cela reste assez onéreux il faut compter 45 € le kilo ce qui reste très cher, et là il était à 25 € déjà plus abordable...

Posté par CathPock à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, salé, Fruits, entrée, Fruits de mer, gourmands, Recettes salées, plat froid, Noël, saveur, festif

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26 décembre 2014

ღ " Miam " ☆ Foie gras aux pruneaux et eau de vie de Noix ☆

Voilà une recette que je ne fais pas.. Et NON !! C'est Monsieur qui fait le foie gras il aime bien donc je lui laisse cet honneur ^^ Cette année c'était foie gras aux pruneaux et à l'eau de vie de Noix ( la recette c'est au vin de noix ! ) Mais nous n'...

Posté par CathPock à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, salé, épices, fruits secs, entrée, Foie gras, Recettes salées, Pruneaux, Fêtes, Alcool, Noël, festif

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10 décembre 2014

ღ " Miam " Quiche àux Saucisses et Fromage à raclette

Quand on a un peu des restes de tout il faut bien les utiliser #AntiGaspillage !! Donc des *saucisses fumées genre grosses Knakis une saucisse de Montbéliard et du fromage à raclette .. Une pâte feuilletée et hop c'est parti pour une quiche ... Ingrédients...

Posté par CathPock à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes, salé, Fromage, Quiche

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8 décembre 2014

ღ " Miam " Zig Zig de Magret de Canard aux Mandarines

Avec des magrets de canard on peu faire pleins de recettes variées !! Pour celle -ci ce sera des brochettes et comme j'ai pas mal de Mandarines elles serviront ainsi qu'a la marinade !! J'ai nommé cette recette Zig Zag car j'ai utilisé mes brochettes...

Posté par CathPock à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Brochettes, salé, Fruits, viande, Canard

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26 novembre 2014

ღ " Miam " Ballottines de Dinde au Fromage de brebis et tapenade

Alors cette recette je l'ai repéré sur la page de " Papa en Cuisine " encore oui !! Mais il a des recettes qui sont une peu comme les miennes ..... Donc forcément elles me plaisent !! Bien sur j'ai prit son idée de recette mais j'ai changé une partie...

Posté par CathPock à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, Fromage, Dinde, plats chauds, Recettes salées, viande blanche, plat principal

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24 novembre 2014

ღ " Miam " Tarte Poireaux - Lardons & Chèvre

Poireau un légume de saison ... En potée, pot au feu ,en gratin ou accompagnements , ou plus raffiné avec des St Jacques etc ..... On peu faire une multitude de plat avec ce légume .. Pour moi ce sera aucun de ceux cités ci dessus :) Ce sera une tarte...

Posté par CathPock à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes, salé, Fromage, legumes

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13 octobre 2014

ღ " Miam " Amuses bouches ( minis Tourtes - Tartines - Verrines )...

Tjrs pour l'anni je ne voulais pas faire d'entrée donc à la place j'ai fait des petits fours .. Les premiers seront des Bouchées Normandes :) Andouille-Pomme-Camembert ( et sirop d'Estragon frais ) y a pas plus Normand !! Les secondes des tartines avec...

Posté par CathPock à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrines salées, Apéritifs, Tourtes, salé, Apéro dînatoire, Tartines

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6 octobre 2014

ღ " Miam " Minis Galettes de Sarrasin Boursin noix & Figues et JAmbon fumé

Une petite entrée simple ...... En fait je vous explique Hier soir au menu il était prévu des Galettes de Sarrasin Garnies ( œufs,mozzarella,jambon,lardons,champignons,crème) .. J'ai donc fait ma pâte jusque là tout va bien !! MAIS au moment de les cuire...

Posté par CathPock à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galettes, Pancakes, salé, Sarrasin, entrée

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5 octobre 2014

ღ " Miam " Gâteau PiZZa Mozzarella,Salami,Comté et ChoriZo

Alors cette recette me faisais de l'œil depuis quelques jours où je l'ai apperçu sur une page du Web .. La recette est anglais mais elle n'était pas très compliqué à comprendre ( et j'ai un anglais qui est vraiment à Ch... ) Après pour les quantités j'ai...

Posté par CathPock à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizzas, Gâteaux, salé

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3 octobre 2014

ღ " Miam " Pommes de Terre Rôties à l'Indienne

Pour manger avec mes YakitOris de pOulet au cOca cOla ( recette ICI ) et toutes ces épices je ne savais pas trop quoi faire comme légumes.. Puis j'ai trouvé cette petite recette de Pomme de Terre avec pratiquement les mêmes épices que les YakitOris ......

Posté par CathPock à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terre, Légumes, Végétarien, salé, épices

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2 juillet 2014

ღ " MIAM " Entre Elle & Vire d'Andouille -Camembert-Pdt

Ce soir petit plat presque Made in Normandie ( Meuhh oui !! ) J'ai trouvé des pavés d'Andouilles donc après comment les cuisiner ?? Avec du Camembert tiens donc.. Puis pour les légumes j'ai mit ce que j'avais et fait ça a ma façon.. Je l'ai appelé " Entre...

Posté par CathPock à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terre, salé, Fromage, plats chauds, Recettes salées, plat complet, Courgettes, Camembert

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22 avril 2014

ღ " MIAM " Pizza à piocher !!

Une façon sympathique de faire une P izZa .. et A musante a manger !! .. Pour l'apéritif .. Un repas rapide..un pique-nique..... On piOche dedans .. Et on peu la faire de toutes sortes et avec tous les ingrédients que l'on veut .. Pour cette recette si...

Posté par CathPock à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizzas, Apéritifs, salé, Fromage

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