ღ " Miam " Le gâteau de Lola ( pommes et drops de chocolats )

Mi gâteau - mi flan, acidulé par les pommes et gourmand par les drops

  Alors pourquoi le gâteau de " LOLA "  ? parce que tout simplement c'est ma petite nièce qui l'a fait ..

 Ma sœur est venue de Cannes avec mon neveu et ma nièce quelques jours en vacances, et Lola adore 
  faire des gâteaux, donc c'est elle qui a fait celui-là ..

Après quelques batailles avec les coquilles d'œufs, du débordement en fouettant avec le lait...
Elle y est arrivée ㋡ et le gâteau était très bon   !!

Ce gâteau, je  l'avais déjà fait avec un peu plus de crème et moins de lait ..
Et dans celui-ci nous avons rajouté des Drops de chocolat de mon partenaire " Maison Deroche " 

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Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson : 30 min. -  Pour : 6 personnes

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               Ingrédients :

• 3 belles pommes sucrées
• 2 beaux œufs
• 120 gr de farine,
• 90 gr de sucre en poudre
• 10 cl de lait 
• 20 cl de crème liquide
• ½ sachet de levure chimique
• 2 c. à soupe de cassonade
• Sucre Glace ( pour la déco )
  
  

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   1°- Fouettez vos oeufs, puis ajoutez le sucre poudre, faire blanchir le mélange .

   2°- Ajoutez la farine et la levure, mélanger, délayer avec le lait, puis la crème
           bien mélanger le tout pour avoir une pâte bien lisse .

              

   3°- Épluchez vos pommes, ôtez les trognons, puis coupez les en tranches  fines

              

      Beurrez et farinez votre moule si nécessaire... 

   4°- Tapissez le fond de tranches de pommes.et versez la moitié de la pâte dessus,
           étalez bien sur toutes les pommes,

   5°- Remettre une couche de pommes, et le reste de la pâte , saupoudrez de Drops au
          chocolat et de cassonade.

       Enfournez à four chaud 180° pendant 40 minutes
         ( si nécessaire remettre 5/10 minutes à 160° ).

       Laissez refroidir, démoulez, saupoudrez de sucre glace et " MIAM " 

Comments

[CathPock]

Merci pour Lola je lui dirais elle sera contente ^_^

C'était un très bon gâteau ♥

[nicolepassions]

Trop gourmand et ça me fait craquer...bisous ma Cath

[la cuisine de Bo]

Comme il a l'air bon ton gâteau. Et bravo à la réalisatrice.



Je garde la recette.

Sonia