ღ " Miam " Salade de semoule de chou fleur

23 janvier 2017

Avec le reste de la recette de semoule de chou fleur à la Dinde et aux poivrons >> ICI

J'ai fait une petite salade et nous avons beaucoup aimé, je dirais même que nous avons
mieux aimé que celle chaude cité ci dessus ..>> Bien qu'elle était très bonne aussi.

J'adore le chou fleur cru, souvent on utilise les petits bouquets pour des apéritifs à
tremper dans des sauces diverses ..

Pour la quantité du chou on dira ¼ environ d'un chou ..
Pour les autres ingrédients à vous de voir, moi j'ai fait avec des restes .

Accompagné d'une petite vinaigrette maison de votre choix et le tour est joué !

Pourquoi pas en version verrines pour vos apértifs ??

Avec cetet recete je participe également au Défit Cuisine< Cuisine avec des restes ..
https://recettes.de/defi-cuisiner-avec-des-restes

Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : Aucun _ Pour : 4 personnes

Ingrédients :

¼ de chou fleur
8 gros radis ronds ( ou pas )
8 tomates cerises allongées
40 gr d'Emmental
1 tranche de jambon blanc
¼ d'oignon rouge
1 c. à café d'ail en poudre
Vinaigrette

Si vous n'avez pas de reste de semoule de chou fleur ▼

1°- Épluchez et lavez votre chou fleur, puis mixez le dans un blender ou mixeur.

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2°- Lavez et coupez les tomates et les radis en petits morceaux, ainsi que l'emmental .

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3°- Épluchez et émincez l'oignon rouge, coupez le jambon également en petits carrés .

4°- Mettre le tout dans un récipient, arroser de vinaigrette et mettre au frais 30 minutes.

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Servir et " MIAM "

Voilà c'est rapide, simple, ça évite de gaspiller les restes, et c'est très bon !!!

salade semoule chou fleur2

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