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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱
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pate a choux
12 octobre 2017

ღ " Miam " Gougère et sa Béchamel au jambon & champignons

ღ " Miam " Gougère et sa Béchamel au jambon & champignons
Pratiquement tous le monde connait les gougères c'est à base de pâte à choux salée. La plupart du temps on en fait des individuels, que l'on sert en apéritif ou en entrée par exemple comme celle ci >> CLIC J'accompagne cette gougère d'une béchamel avec...
Posté par CathPock à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salé,  Champignons,  entrée,  Jambon,  plat complet,  Pâte à Choux,  recette salée,  béchamel

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31 décembre 2016

ღ " Miam " Minis éclairs au saumon fumé et choux au crabe

ღ " Miam " Minis éclairs au saumon fumé et choux au crabe
Une petite recette qui à vraiment fait l'hunanimitée , pour l'apéritif de ce Noël ... Alors je vous la donne rapidement pour ce réveillon du nouvel an .. C'est rapide , donc vous aurez encore le temps.. Sinon gardez la précieusement , elle vous servira...
Posté par CathPock à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéritifs,  poissons,  salé,  Apéro dînatoire,  herbes,  Fruits de mer,  Crabe,  saumon,  Fromage frais,  Recettes salées,  Pâte à Choux

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5 janvier 2016

ღ " Miam " Gougères à l'Aneth garnies au Saumon et Philadelphia ...

ღ " Miam " Gougères à l'Aneth garnies au Saumon et Philadelphia ...
Pour une entrée , en version mini pour un apéritif ou pour un soir comme nous , accompagné d'une salade c'est parfait .... J'ai testé la préparation à gougère de mon partenaire " Mon Fournil " .. Je ne suis pas une spécialiste des préparation toutes prêtes...
Posté par CathPock à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  Apéritifs,  poissons,  entrée,  Fromage,  herbes,  saumon,  Recettes salées,  Pâte à Choux,  recettes froides

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2 septembre 2015

ღ " Miam " Gougères farcies { Béchamel - Poulet - champignons }

ღ " Miam " Gougères farcies { Béchamel - Poulet - champignons }
Alors je ne sais pas pour vous !! Mais chez nous on est fan de gougères .. Petites pour l'apértif aux parfums divers , mais en général celle qu'on préfère et celle que je fais dans mon moule à savarin ( oui celui avec le trou au centre ! ) .. Je fais...
Posté par CathPock à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  Apéritifs,  entrée,  viande,  Fromage,  Recettes salées,  recettes chaudes,  Pâte à Choux

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Si vous souhaitez le faire, il vous suffira de demander mon autorisation au préalable.
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