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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
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herbes
28 mars 2017

" Miam " Tarte aux crevettes - Feta - épinards - tomates { Parmesan et Aneth }

" Miam " Tarte aux crevettes - Feta - épinards - tomates { Parmesan et Aneth }
Comme une envie de crevettes , à vrai dire en ce moment, j'ai surtout envie de fromage ... Mais je fais attention à mon alimentation, donc pas trop de fromage et surtout pas de produits laitiers le soir !! Et c'est surtout le soir que j'en ai envie :-))...
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18 mars 2017

ღ " Miam " Anneaux d'encornets au Chorizo et vinaigre balsamique blanc

ღ " Miam " Anneaux d'encornets au Chorizo et vinaigre balsamique blanc
Alors je sais pas vous, mais moi je suis une fan d'encornet, calamar, pieuvre et tout ce qui y ressemble .. Je voulais faire des encornets farcis " J' ADOREEE !! " mais je n'en ai pas trouvé, au rayon poissonnerie, Je suis tombée sur ces anneaux d'encornets...
12 mars 2017

ღ " Miam " Soupe de légumes et Pavés d' andouille de Vire

ღ " Miam " Soupe de légumes et Pavés d' andouille de Vire
Ce soir , c'est pure improvisation , et invention ... Une soupe aux légumes, et dedans j'ai mit des pavés d'andouilles en morceaux .. Pour Mr qui lui veut de la viande ( donc on dira que c'est de la viande, plus ou moins.. ) Cette soupe est un repas complet...
12 mars 2017

ღ " Miam " Tresse feuilletée chèvre-artichauts-Olives noires et Origan

ღ " Miam " Tresse feuilletée chèvre-artichauts-Olives noires et Origan
Les tresses feuilletées ça passent toujours bien ... C a plaît, on peu les cuisiner version salées , comme sucrées ,. On y met tout ce que l'on veut dedans .. Bref une recette comme j'aime . Pour celle - ci , j'ai décidé d'y mettre des coeurs d'artichauts,...
5 mars 2017

ღ " Miam " Triangles feuilletés

ღ " Miam " Triangles feuilletés
Comme une envie de feuilletés .. Avec de la béchamel hummmm Du jambon blanc et pourquoi pas des épinards, un petit repas complet.. A la base je voulais faire des paniers , j'avais acheté un lot de 2 pâtes feuilletés croustipâte, j'aime bien cette marque...
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1 mars 2017

ღ " Miam " Foie de Veau aux lardons-oignons { sauce fond de veau }

ღ " Miam " Foie de Veau aux lardons-oignons { sauce fond de veau }
Il y a quelque temps nous avions acheté ¼ de veau ... Donc de temps en temps, je pique dedans ( ce qui est fait pour bien entendu ) ! Ce soir ce sera du foie , on en mange rarement et pourtant on aime ça.. Pour l'accompagner des lardons, de l'oignon et...
28 février 2017

ღ " Miam " Omelette Camerounaise { aux Spaghettis et sardines }

 ღ " Miam " Omelette Camerounaise { aux Spaghettis et sardines }
J'ai été contacté par mail il y a quelques jour par Milène de Vivactis Public Relations .. Avec le soutien de Lesieur , elle m'a proposé de regarder un choix de 12 recettes élaborées par Fred Chesneau .. Après "Sans en faire tout un plat", Lesieur réitère...
21 février 2017

ღ " Miam " Petits pains de la mer

ღ " Miam " Petits pains de la mer
Parfait pour dimanche soir , après une journée moto, pas trop de temps pour cuisiner. En faisant mes courses, au rayon Boulangerie, j'ai trouvé ces petits pains au céréales .. Aussitôt vu, je savais que j'allais les faire garnis, oui mais à quoi ?? Non...
14 février 2017

ღ " Miam " Lapin à l'ail sauce moutarde-crème et bière

ღ " Miam " Lapin à l'ail sauce moutarde-crème et bière
Un plat que l'on apprécie bien ici, de temps en temps .. Du lapin, il y a plusieurs manières de le cuisiner, à la moutarde au four, en cocotte en sauce, avec des petits champignons, des légumes,à la sauce moutarde, à la crème grillé, il y a une multitude...
11 février 2017

ღ " Miam " Tajine de Poulet, Abricots, olives ( et p'tits légumes ) Sauce Coriandre et Fève Tonka

ღ " Miam " Tajine de Poulet, Abricots, olives ( et p'tits légumes ) Sauce Coriandre et Fève Tonka
Bon je suis d'accord avec vous le titre et un peu long ... Mais il faut bien préciser ce qu'il y a dedans.. Du moins les bases, ou ce qui fait son originalité !! Bref c'est un bon Tajine... P leins de couleurs, pleins de saveurs, un vrai bonheur pour...
9 février 2017

ღ " Miam " Tortis aux crevettes , Mozza et Parmesan

ღ " Miam " Tortis aux crevettes , Mozza et Parmesan
Ce plat est juste un régal , ici les pâtes font parties de nos plats fétiches , elles s'accomodent à toutes les sauces et avec toutes une variétés d'ingrédients . Et le meilleurs c'est avec pleins de fromages, et avec des crevettes encore mieux ... Bref...
21 janvier 2017

ღ " Miam " Lasagnes au Jambon - Courgette et Morbier

ღ " Miam " Lasagnes au Jambon - Courgette et Morbier
Toujours dans la série " Les fonds de réfrigérateur " .... Mr avait envie de pâtes, moi d'une recette à base de fromage.. Des pâtes au fromage ?? Moué, dans la corbeille à légumes, des courgettes qui commence à ne plus être à la fête . On réfléchie (...
13 janvier 2017

ღ " Miam " Ballottines de dinde farcies { épinards-bacon-poivron-fromages }

ღ " Miam " Ballottines de dinde farcies { épinards-bacon-poivron-fromages }
Pour cette recette à la base , je devais faire des cordons bleus maison .. Puis au fur est à mesure , j'ai rajouté quelques ingrédients, et la recette c'est transformée .. C'est ce que j'aime en cuisine et que j'apprécie, on improvise .. Donc cela c'est...
7 janvier 2017

ღ " Miam " Tatin de courgette au lard au chèvre

ღ " Miam " Tatin de courgette au lard au chèvre
Petite recette bien sympathique pour un soir, mais aussi en version apéritif .. Vous pouvez également en faire une version de taille normale ... A vous de voir. J'ai utilisé le vinaigre balsamique de mon partenaire " TOSCORO " qui donne un petit goût...
31 décembre 2016

ღ " Miam " Minis éclairs au saumon fumé et choux au crabe

ღ " Miam " Minis éclairs au saumon fumé et choux au crabe
Une petite recette qui à vraiment fait l'hunanimitée , pour l'apéritif de ce Noël ... Alors je vous la donne rapidement pour ce réveillon du nouvel an .. C'est rapide , donc vous aurez encore le temps.. Sinon gardez la précieusement , elle vous servira...
30 décembre 2016

ღ " Miam " Soleil au Mont d'Or

ღ " Miam " Soleil au Mont d'Or
J'aime le nom de cette recette le Soleil au Mont d'Or.. Bien entendu il s'agit du fromage le Mont d'Or , qui a le même nom que la commune française , située dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes. Cette recette se promène sur...
4 décembre 2016

ღ " Miam " ☆ Vols au vent en étoiles ☆

ღ " Miam " ☆ Vols au vent en étoiles ☆
❄ { Noël 2014 } Pour ce réveillon de N o ë l en amuses Bouches .. J'ai décidé de faire des petits vols au vent ( bouchée à la reine ) Et comme c'est Noël je les aient fait en forme d' étoile. . ☆ ☆ ☆ ☆ Je ne savais pas trop ce que ça allait donner à la...
22 octobre 2016

ღ " Miam " Pâté de Campagne maison

ღ " Miam " Pâté de Campagne maison
Cela faisait un petit moment , mais comme on a eut du monde tout le week-end ... Une bonne terrine de pâté maison, fait une bonne entrée ( plus que le week-end d'ailleurs !! ) Rien de meilleur qu'un pâté maison, au moins on sait ce qu'il y a dedans et...
18 octobre 2016

ღ " Miam " Côtes de porc au paprika fumé et purée { Qui Toque }

ღ " Miam " Côtes de porc au paprika fumé et purée { Qui Toque }
Et voici la dernière recette du panier Qui Toque .. Celle - ci est à base de viande , avec une bonne sauce crémeuse ... Une bonne association de goût , accompagné d'une bonne purée maison N'oubliez pas Qui toque vous offres un code promo de 20€ , valable...
16 octobre 2016

ღ " Miam " Salade tiède de crevettes et noix de cajou { Qui Toque }

ღ " Miam " Salade tiède de crevettes et noix de cajou { Qui Toque }
Troisième recette du panier Qui Toque celle ci est à base de poisson , enfin ici ce sera des crevettes .. Cette recette est délicieuse, cette salade de pousse d'épinard, de légumes et crevettes tièdes et ces autres petits ingrédients, se marient vraiment...
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