ღ " Miam " Bricks aux Blettes et au chèvre~{ Qui Toque }

 Voici la seconde recette avec le panier Qui Toque

               

Il s'agit d'une recette végétarienne ( et oui dans le panier il y  2 recettes classique avec de la viande ,
 une recette à base de poisson ou fruits de mer , et une végétarienne !! )

En faisant cette recette, je me suis dit que Mr Miam n'aimerait pas, vu qu'il n'est pas adepte de Blettes
 tout comme les épinards ^^ ..

     

Mais à ma grande TRÈS GRANDE surprise il a aimé !! Le chèvre frais apporte un très bon goût au
  mélange des légumes ..

Accompagné d'une salade de pousses d'épinard que Mr a aimé aussi ^^

J'ai réalisé 3 carrés de bricks avec cette recette, qui est prévu pour 2

     

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   Temps de préparation : 15 min. -  Temps de cuisson : 15 + 15 min. -   Pour 2/ 3 personnes

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               Ingrédients :

• 1 botte de Blettes
• 1 oignon jaune
• 2 carottes
• 1 chèvre frais bio à l'huile aromatisée
• 6 feuilles de bricks
• 1 c. à café de curry noir
• 60 gr de pousses d'épinard ou salade (facultatif)
• Huile d'olive
• Sel & Poivre

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    1°- Épluchez l'oignon et les carottes et coupez les en petits dés .

           

    2°- Coupez la base des blettes , détachez les feuilles et lavez les ,
            taillez le tout en morceaux ( feuilles et branches ).

           

    3°- Dans votre appareil de cuisson faites chauffer l'huile , mettre l'oignon , les carottes
            et les blettes à revenir 10 min. (jusqu'à ce qu'ils soient tendre ) salez et poivrez
            Ajoutez ensuite 1 petit verre d'eau et le curry noir .( j'ai ajouté de la coriandre )

             

    4°-  Lavez vos pousses d'épinards ou tout autre salade de votre choix .
              Préparez une petite vinaigrette à votre goût.

    5°- Une fois vos légumes cuits, ajoutez le chèvre frais et mélangez délicatement.
              laissez 2/3 min.

          

                Préparation des bricks ▼

     6°- Superposez 2 feuilles de Bricks , mettez 2 bonnes c.à soupe (environ ) au centre
             repliez le haut par dessus , puis le coté droit, le côté gauche et le bas ..
             Que j'ai coincé dans le haut .. ( C'est clair ?? lol )

                

     7°- Déposez vos bricks sur une plaque de four recouverte de papier cuisson
             côtés pliés sur la plaque .

     8°- Mettre à four chaud 220 ° pendant 10/15 min.  selon four
             ( jusqu'à ce que vos bricks soient grillées ).           

            

               Servir aussitôt avec la petite salade de pousses d'épinards et " MIAM "

                     

Comments

[soignerépilepsie]

Bonjour, je recherche une recette de blette car je n'ai pas trop d'idées. La votre est très appétissante